healthy food ไข่ไก่

healthy food ไข่ไก่

healthy food ไข่ไก่ไม่เป็นอะไรหรอกถ้าเกิดกินในปริมาณที่พอดี  แต่คำว่าพอดีที่ทำให้เกิดความสับสนนะคะว่าแต่ละวันเนี่ยเราควรจะรับประทานไข่วันละกี่ฟองกันแน่แค่ใบเล็กๆ อุดมไปด้วยสารอาหารสารพัดประโยชน์นะคะจึงไม่น่าแปลกใจค่ะที่ทุกๆ

 

healthy food ไข่ไก่

 

ทุกสมัยจะเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมในทุกๆ มื้ออาหาร  ในจานรองด้วยซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้ทุกมื้อคนไทยรวมทุกคนทั่วโลกนั้นมีขายอยู่บนโต๊ะอาหารสารพัดอาหารจากไข่ที่ปรากฏในอาหารไม่ว่าจะเป็นเมนูง่ายๆอย่างไข่ต้มไข่ลวกไข่ดาวไข่เจียวหรือไข่กระทะและไข่พะโล้หลากหลายรูปแบบตามนี้

และความสร้างสรรค์ของของคนไทยแต่งอาหารมากประโยชน์ที่หากินได้ง่ายๆราคาย่อมเยาว์ข้อมูลทางโภชนาการจากหลายแหล่งระบุโครงการว่าได้ไข่ 1 ฟองเล็กๆ อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมายทั้งโปรตีนคุณภาพสูงจากธรรมชาติไขมันดีวิตามินสังกะสีกรดโฟลิกแมกนีเซียมแคลเซียมและกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกายโดยเฉพาะในไข่แดงนะคะซึ่งมีสารอาหารตามธรรมชาติที่โดดเด่นและหาได้ยากในอาหารอื่นค่ะที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงประสาทและสมองป้องกันการจับตัวของไขมันที่ผนังหลอดเลือดดำที่หลายคนรู้จักดีก็คือคอเลสเตอรอลค่ะที่ไข่ 1 ฟองมีประมาณ 200 ถ้ากินเพื่อแบบแก่ตัวไปมันจะไม่เป็นโรคอัลไซเมอร์

 

 

พัฒนาการมหาวิทยาลัยมหิดลระบุว่าแต่ว่ายังไข่ 1 ฟอง  ไข่แดงจะมีคอเลสเตอรอลในปริมาณที่สูงถึง 225 mg ก็จริงนะคะแต่ถ้าเป็นคอเลสเตอรอลที่ดีก็คือ hdlและถ้าเทียบกับปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหารที่เราควรได้รับในแต่ละวันว่าไม่ควรเกิน 300 mg ก็ถือว่ากินไข่เป็น  healthy food วันละฟองไม่น่าเป็นห่วงและไม่ได้เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดและหัวใจเพิ่มขึ้นแต่ว่าที่ต้องระวังก็คือไม่ดีหรือว่า ldl และไขมันส่วนเกินจากอาหารและอื่นๆอย่างมันหมูหนังไก่เครื่องในหมึกและหอยนางรมสร้างปัญหามากกว่า

 

 

คอเลสเตอรอลในอาหารซึ่งหลักๆมาจากอาหารก็คือไขมันอิ่มตัว  ซึ่งจะเป็นตัวที่ทำให้ไขมันในเลือดสูงมากนอกจากนี้ที่เลวร้ายกว่านั้นก็คือจะทำให้ตัว l d l เพิ่มขึ้นตัวร้ายที่เวลาเราไปเจาะเลือดกับ hdl ldl คือตัวดีไข่วันละฟองไม่ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูงแล้วก็ไม่เพิ่มความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจแล้ววันนี้มีคำแนะนำในการกิน  healthy food ไข่ไก่ให้ได้ประโยชน์สูงสุดมาฝากกันกลุ่มแรกค่ะคือเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปสามารถกินไข่แดงต้มสุกบดได้จากนั้นค่อยๆเพิ่มปริมาณขึ้นช่วยเด็ก 1 ขวบจนถึงวัยรุ่นกินไข่วันละฟองไข่ขาวและไข่แดงได้สบายๆไปทำงานสุขภาพปกติกินไข่ได้สัปดาห์ละ 3-4 ฟองแต่สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเบาหวานและไขมันในเลือดสูงต้องระวังนะคะจึงแค่สัปดาห์ละฟองหรือว่าตามคำแนะนำของแพทย์ดีที่สุดค่ะ

 

 

healthy food ไข่ไก่


 

.

.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *