6 วัตถุดิบอาหารที่ควรอยู่ในเมนูลดน้ำหนัก

6 วัตถุดิบอาหารที่ควรอยู่ในเมนูลดน้ำหนัก

หลายคนที่ไม่สามารถลดน้ำหนักได้ มักมีสาเหตุหลัก ๆ คือ เลือกวัตถุดิบอาหารที่จะนำมาทำเป็นเมนูลดน้ำหนักไม่เป็น มีพฤติกรรมชอบรับประทานของจุกจิก และมักเลือกรับประทานอาหารที่ทำให้ไม่อิ่มท้อง  ดังนั้นเราควรจะเลือกอาหารที่ทำให้อยู่ท้อง อิ่มท้องนาน ที่สำคัญควรเลือกให้มีแคลอรี่ที่น้อย  บทความนี้จะขอแนะนำวัตถุดิบอาหารที่ควรเลือกมาทำอาหารเพื่อช่วยลดน้ำหนัก

วัตถุดิบอาหารอะไรบ้างที่ควรอยู่ในเมนูลดน้ำหนัก

อาหารที่จะเลือกมาในบทความนี้จะมีลักษณะเป็น อาหารที่มีปริมาณเยอะแต่ให้แคลอรี่น้อย  และอาหารที่เมื่อรับประทานแล้วจะทำให้รู้สึกอิ่มท้องนาน อยู่ท้องได้นาน 6 วัตถุดิบอาหารที่ควรอยู่ในเมนูลดน้ำหนัก

  1. ข้าวกล้อง จะให้ปริมาณแคลอรี่ได้เทียบเท่ากับข้าวขาวในปริมาณที่เท่ากัน แต่สิ่งที่แตกต่างคือ ข้าวกล้องเป็นอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ข้อดีของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคือ ร่างกายจะค่อย ๆ เปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลก่อนจะเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้า ๆ และค่อย ๆ ให้พลังงานกับร่างกาย ซึ่งทำให้ไม่ค่อยหิวช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้น หลายคนเลือกกินข้าวขาวซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ข้อเสียของคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวคือ ร่างกายจะสามารถเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลได้ทันทีทำให้น้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว ถ้าเรารับประทานเข้าไปแล้วร่างกายไม่ได้ใช้พลังงานออกไปเลยทันทีก็จะทำให้เกิดไขมันสะสมทำให้เราอ้วนขึ้นได้
  2. ฟักทอง เป็นอาหารที่มีแคลอรี่ที่น้อย ฟักทองปริมาณ 100 กรัมจะให้พลังงานเพียง 26 แคลอรี่ และให้คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม และไม่มีไขมันกับโปรตีน ซึ่งถ้าเปรียบเทียบกับข้าวขาว 1 จาน โดยประมาณจะมีคาร์โบไฮเดรต 150 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 36 กรัม ถ้าเรารับประทานฟักทองแทนข้าว ก็สามารถทานได้ถึง 600 กรัม ซึ่งเราสามารถแบ่งรับประทานได้ทั้งวัน เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก
  3. แอปเปิ้ลเขียว หรือฝรั่ง ซึ่งผลไม้ทั้งสองอย่างเป็นผลไม้ที่ให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่น้อยมาก ผู้ที่ลดน้ำหนักไม่สามารถรับประทานผลไม้ได้ทุกชนิด ก่อนเลือกรับประทานควรดูก่อนว่าปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ชนิดนั้นเป็นเท่าไหร่ เพราะบางทีการรับประทานผลไม้อย่างเดียวก็ไม่สามารถทำให้ลดน้ำหนักได้ หากเลือกรับประทานผลไม้ที่มีปริมาณแคลอรี่สูง
  4. ผัก เป็นไฟเบอร์ ไฟเบอร์จะถูกจัดอยู่ในหมวดหมู่ของคาร์โบไฮเดรต แต่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ค่อยให้พลังงานมากนัก ในผักมีไฟเบอร์ซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยให้เราอิ่มท้องนาน อยู่ท้องได้นาน ทำให้ไม่เกิดอาการหิวบ่อย6 วัตถุดิบอาหารที่ควรอยู่ในเมนูลดน้ำหนัก หลายคนที่ไม่สามารถลดน้ำหนักได้ มักมีสาเหตุหลัก ๆ คือ เลือกวัตถุดิบอาหารที่จะนำมาลดน้ำหนัก
  5. เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน ได้แก่เนื้อไก่ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว ซึ่งเนื้อสัตว์เหล่านี้เป็นโปรตีนที่ย่อยช้า ๆ ที่ช่วยให้เราอิ่มท้องนาน เพราะว่าที่ร่างกายจะย่อยเนื้อสัตว์เหล่านี้เป็นโปรตีนจะใช้เวลานานถึง 2 ชั่วโมง6 วัตถุดิบอาหารที่ควรอยู่ในเมนูลดน้ำหนัก หลายคนที่ไม่สามารถลดน้ำหนักได้ มักมีสาเหตุหลัก ๆ คือ เลือกวัตถุดิบอาหารที่จะนำมาลดน้ำหนัก
  6. ไข่ แนะนำให้รับประทานเฉพาะไข่ขาวเท่านั้น เพราะถ้าเราทานไข่แดงเข้าไปด้วยเราจะได้รับแคลอรี่ที่มาจากไขมันมากเกินไป ไข่ขาว 1 ฟอง เราจะได้แคลอรี่แค่ 16 แคลอรี่เท่านั้นมาจากโปรตีน 4 กรัม ดังนั้นเราสามารถรับประทานไข่ขาวได้ในปริมาณที่เยอะมากกว่าจะได้แคลอรี่ให้กับร่างกาย 100 แคลอรี่ ขอแนะนำเป็นไข่ต้ม เพราะว่าทำให้เราได้เคี้ยวนานทำให้รู้สึกว่าหมดช้า ซึ่งเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

และนี่คือ 6 วัตถุดิบอาหารที่ควรจะอยู่ในเมนูลดน้ำหนักของคุณ ซึ่งอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ให้ปริมาณแคลอรี่ต่ำ สามารถทานได้ในปริมาณมาก หรือใช้เวลานานกว่าจะย่อยอาหารเหล่านั้นได้หมด จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มท้องได้นาน แต่ก็ควรจะเลือกทานอาหารให้ครบ 5 หมู่เพื่อช่วยให้ร่างกายแข็งแรงด้วย หวังว่าข้อมูลเหล่านี้พอจะเป็นไอเดียในการช่วยลดน้ำหนักนะคะ


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *