5 สูตรน้ำผัก เมนูสุขภาพ ดื่มแล้วสดชื่น
5 สูตรน้ำผัก เมนูสุขภาพ ดื่มแล้วสดชื่น
อยากลองเป็นคนรักสุขภาพกันบ้างด้วยการรับประทานผัก แต่ถ้าเกิดจะให้กินผักแบบเดี่ยวๆมันอาจจะยากเกินไป สำหรับคนที่ไม่ค่อยถูกชะตากับผักสักเท่าไรนัก ลองนำผักมาเปลี่ยนทำเป็นเครื่องดื่มกันดูมั้ย เชื่อว่าน่าจะต้องรับประทานได้ง่ายขึ้นอย่างแน่นอน
เรามี 5 สูตรน้ำผัก เมนูสุขภาพ มาฝากทุกคน ให้ได้ลองนำไปทำกันค่ะ
5 สูตรน้ำผัก เมนูสุขภาพ ดื่มแล้วสดชื่น
1.น้ำผักกาดขาว
นอกจากผักกาดขาวจะสามารถนำไปจิ้มกับน้ำพริก และกินกับข้าวสวยร้อนๆได้แล้ว ยังนำมาเปลี่ยน เป็นเครื่องดื่มได้ด้วยเหมือนกัน โดยเหมาะกับคนที่กำลังมีปัญหาเรื่องท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือว่าแน่นท้อง ซึ่งวิธีการทำก็คือ นำผักกาดขาวไปล้าง และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มแอปเปิ้ลเขียว กับสับปะรด ปั่นรวมกัน หลังจากนั้นก็นำไปแช่ตู้เย็น หรือจะดื่มแบบเทกากทิ้งไป แล้วใส่น้ำแข็งก็ได้เหมือนกัน
2.น้ำแครอท
เมนูสุขภาพยอดฮิต สำหรับน้ำผัก อย่าง แครอท ที่เชื่อว่าหลายคนต้องเคยดื่มกันมาไม่มากก็น้อย นอกจากสีของน้ำจะสวยแล้ว ยังให้คุณประโยชน์ที่ดีอีกด้วย โดยวิธีทำ เรานำแครอทไปล้าง หลังจากนั้นก็มา หั่นเป็นแท่งยาว ต่อด้วยตักเนื้อเสาวรส และสับปะรด เตรียมไว้ เพิ่มรสชาติเปรี้ยว ด้วยส้ม และนำผักกับผลไม้ ที่เราเตรียมไว้ทั้งหมดลงไปปั่น แบบแยกกาก จะเทใส่แก้วดื่มเลย หรือว่าจะนำไปแช่เย็น เพื่อความสดชื่นก็ได้
3.น้ำตำลึง
อย่าพึ่งตกใจไป เพราะว่า ตำลึง ก็สามารถนำมาทำเป็นน้ำผัก ได้เหมือนกัน โดยในผักชนิดนี้จะมีทั้ง แคลเซียม และวิตามินต่างๆ รับรองเลยว่าพอดื่มเข้าไปแล้วจะได้ประโยชน์เต็มๆ วิธีทำก็คือ นำตำลึงไปล้าง และปั่นพร้อมน้ำต้มสุก กรองเอาแต่เฉพาะน้ำ เพื่อไปต้มอีกที พอเดือดแล้ว ก็นำลงมาพักไว้ ต่อด้วยเทใส่แก้ว ใส่น้ำผึ้ง และมะนาว รวมถึงเกลือไม่ต้องเยอะมาก คนให้เข้า หรือจะเพิ่มความเย็น ด้วยการใส่น้ำเข็งลงไปก็ได้ตามสะดวก
4.น้ำฟักเขียว
ฟักเขียว นอกจากจะทำ ต้มจืดได้แล้ว ยังทำเครื่องดื่มได้เช่นเดียวกัน ซึ่งวิธีการทำ เราก็นำฟักไปล้าง และมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เทน้ำตาลทรายแดง และใส่ฟักลงไป หมักไว้ครึ่งชั่วโมง จนเริ่มมีน้ำฟักออกมา ต่อด้วยการนำไปตั้งไฟ และใส่น้ำตาลกรวด ต้มจนเดือด และทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง นำมากรอง เหลือแต่น้ำเชื่อม พักไว้ เวลาดื่มให้นำน้ำเชื่อมเทใส่แก้ว ใส่น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน จะดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็ได้หมด
5.น้ำตะไคร้มะนาว
เป็นเมนูเครื่องดื่มที่น่าจะคุ้นเคยกันดี โดยเราสามารถเพิ่มรสชาติด้วยการใส่มะนาวลงไปได้ วิธีทำก็คือ ล้างตะไคร้ แล้วนำมาบุบพอแตก ตั้งไฟต้มจนเดือด กรองเอาแต่น้ำ ต่อด้วยเติมน้ำตาลลงไป คนให้เข้ากัน และบีบมะนาวตามชอบ แนะนำให้ดื่มแบบใส่น้ำแข็งจะได้ความสดชื่นมากกว่า