2 เมนูทานเล่น ต้อนรับเทศกาลปีใหม่
2 เมนูทานเล่น ต้อนรับเทศกาลปีใหม่
ตอนนี้ก็ใกล้จะถึงเทศกาลที่สำคัญของประเทศอีกหนึ่งเทศกาลกันแล้ว เทศกาลที่กำลังใกล้จะมาถึงนั้นก็ถือเทศกาลปีใหม่นั้นเองคงจะมีใครหลายๆคนที่กำลังคิดวางแผนเอาไว้แล้วแน่ๆว่าจะทำกิจกรรมอะไรในวันขึ้นปีใหม่นี้แต่สำหรับคนที่ไม่มีแผน หรือคิดไม่ออกเราก็มีไอเดียดีๆจะมานำเสนอเช่นกันจะเป็นไอเดียแบบไหนนั้นก็ตามเข้ามาดูกันได้เลย
การทำ เมนูทานเล่น ไอเดียชิคๆต้อนรับเทศกาลปีใหม่
สำหรับบ้านไหนที่ต้องการจะจัดปาร์ตี้เล็กๆภายในครอบครัววันนี้เราก็มีไอเดียสุดเจ๋งจะมานำเสนอนั้นก็คือการทำอาหารที่เป็น เมนูทานเล่น ง่ายๆสัก 2-3 เมนู สำหรับคนที่สนใจเราก็มีเมนูง่ายๆจะมาแนะนำให้พร้อมกับวิธีการทำให้ด้วย สำหรับคนที่สนใจก็สามารถตามเข้ามาอ่านดูกันได้
เมนูที่1 : เกี๊ยวทอดไส้ผักโขมแฮมชีส
เมนูทานเล่น เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ คนที่ไม่เคยเข้าครัว หรือไม่เคยผ่านการทำอาหารมาก่อนก็สามารถทำได้และที่สำคัญสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วัตถุดิบที่จะนำมาใช้ในการประกอบอาหารก็หาได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
- น้ำมันพืช
- หัวหอมใหญ่
- แฮมหั่น
- ผักโขม
- ผงปรุงรส
- แผ่นเกี๊ยว
- ชีส
ทั้งหมดนี้ก็คือวัตถุดิบที่เราจะต้องนำมาใช้ในการประกอบอาหาร ต่อไปก็จะเข้าสู่ขั้นตอนในการทำ
ขั้นตอนการทำ
1.ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นก็ใส่น้ำมันพืชตามลงไป หลังจากนั้นก็ตามด้วยหัวหอมใหญ่ผัดให้พอหอมเสร็จแล้วก็ใส่แฮมตามด้วยผักโขมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วก็ปรุงรสผงปรุรส
2.นำส่วนผสมที่ผัดไว้เมื่อสักครู่นี้มาวางใส่ไว้บนแผ่นเกี๊ยว จากนั้นก็ตามด้วยชีสเสร็จแล้วก็ห่อให้สวยงาม
3.ตั้งกระทะใหม่อีกครั้งเพื่อทอดเกี๊ยว เมื่อนำแผ่นเกี๊ยวไปทอดและสุกได้ที่แล้วก็ตักขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำมัน
4.จัดเกี๊ยวทอดใส่จานให้สวยงาม หลังจากนั้นก็นำไปวางรวมกับอาหารทานเล่นอย่างอื่นได้เลย
สำหรับ เมนูทานเล่น เมนูที่หนึ่งก็ได้ผ่านไปแล้วต่อไปเราก็มาดูเมนูที่สองกันต่อเลยดีกว่า
เมนูที่2 : หมูกระเบื้อง
เป็น เมนูทานเล่น ที่แปลกใหม่แต่มีความน่าสนใจงานปาร์ตี้ทุกงานจะต้องมี ส่วนผสมที่ใช้สำหรับกับการทำมีไม่เยอะบวกกับขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากเพื่อไม่ให้เสียเวลาเรามาดูวัตถุดิบและวิธีการทำกันเลยดีกว่า
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
- หมูสับ
- แครอท , รากผักชี, กระเทียม, พริกไทยขาว
- ซอสเห็ดหอม
- ซีอิ้วขาว
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- น้ำจิ้มไก่
วัตถุดิบที่จะนำมาใช้ในการประกอบอาหารก็มีเพียงเท่านี้ ต่อไปมาดูขั้นตอนการทำกันเลย
ขั้นตอนการทำ
1.นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยมาตำให้ละเอียดเสร็จแล้วก็นำหมูสับมาใส่รวมกับส่วนผสมที่ตำไว้
2.ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ้วขาวคลุกเคร่าให้เข้ากัน
3.นำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะมาวางลงในภาชนะเรียบ จากนั้นก็นำส่วนผสมที่เราตักพักไว้มาวางไว้บนแผ่นปอเปี๊ยะเกลี่ยให้ทั่ว หลังจากนั้นก็นำแผ่นปอเปี๊ยะอีกแผ่นหนึ่งมาวางทับไว้อีกที
4.จัดใส่จานให้สวยงามเสริร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มไก่รับประกันได้เลยว่าจะต้องอร่อยอย่างแน่นอน
สรุปบทความ
สำหรับเมนูอาหารทานเล่นที่เรานำมาเสนอให้ทุกครอบครัวได้นำไปทดลองทำก็มีเพียงแค่ 2 เมนูเท่านั้นเป็นเมนูง่ายๆที่ทุกคนสามารถทำได้และที่สำคัญเป็นเมนูอาหารที่จะต้องมีทุกเทศกาลจริงๆ