2 เมนูทานเล่น ติดบ้านไม่ว่าสถานการณ์อะไรก็สามารถทำกินเองได้

2 เมนูทานเล่น ติดบ้านไม่ว่าสถานการณ์อะไรก็สามารถทำกินเองได้

วันนี้สำหรับคนที่ชอบทำอาหารต้องมาเลยเพราะเมนูในวันนี้เป็นเมนูง่ายๆที่สมาชิกในบ้านไม่คนใดก็คนหนึ่งจะต้องทำเป็นเพราะมันคือ เมนูทานเล่น ที่นอกจากจะคงรสชาติของความอร่อยแล้ววัตถุดิบที่นำมาทำบวกกับขั้นตอนของการทำบอกได้เลยว่าไม่ยากถ้าไม่เชื่อก็ลองตามเข้ามาอ่านดูสิถ้าสนใจ

2 เมนูทานเล่น ติดบ้านไม่ว่าสถานการณ์อะไรก็สามารถทำกินเองได้

เมนูที่1 : กุ้งหัวฟู

เมนูทานเล่น อีกเมนูติดบ้านอีกเมนูหนึ่งเลยกุ้งหัวฟูดูจากหน้าตาแล้วเหมือนจะทำยากแต่แท้จริงแล้วคือมีวิธีการทำที่ง่ายมากบวกกับขั้นตอนในการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากวัตถุดิบที่จะต้องเตรียมก็มีดังนี้

  • กุ้งสับละเอียดแช่เย็น
  • มันหมูที่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • ไข่ไก่
  • เกลือป่น, พริกไทยป่น
  • แป้งข้าวโพด
  • น้ำตาลทราย
  • เส้นมาม่า 2 ห่อ
  • มายองเนส
  • ซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบที่จะต้องเตรียมเพื่อนำมาใช้ในการประกอบอาหารเมนูกุ้งหัวฟูก็มีเท่านี้ ต่อไปก็จะเข้าสู่ขั้นตอนของการทำอย่างจริงจัง สำหรับคนที่อยากจะทำเป็นก็ต้องตั้งใจ

ขั้นตอนการทำ

1.ผสมกุ้งสับกับมันหมูให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย พริกไทยป่น เกลือป่น แป้งข้าวโพดและไข่ไก่ เมื่อปรุงเสร็จแล้วก็นวดให้มันเข้ากัน

2.นำไปแช่ตู้เย็น 30 นาที

3.เมื่อแช่ครบ 30 นาทีก็นำส่วนผสมมาปั้นเป็นลูกกลมๆ นำไปคลุกกับเส้นมาม่าที่เตรียมไว้ให้ทั่ว

4.นำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันร้อนๆ ตั้งไฟปานกลาง พอเหลืองได้ทีแล้วก็ตักขึ้นมาจากกระทะพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

5.จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟกินคู่กับซอสมะเขือเทศและมายองเนส

เมนูทานเล่น เมนูแรกก็ผ่านพ้นไปแต่ยังไม่หมดเมนูที่เป็นเมนูทานเล่นยังมีอีกหนึ่งเมนูที่เราอยากจะนำเสนอเป็นเมนูที่น่าสนใจเหมือนกันจะเป็นเมนูอะไรนั้นก็ตามเข้ามาดูกันได้เลย

เมนูที่ 2 : เบคอนม้วนไส้กรอกปิ้งเครื่องลาบ

สำหรับเมนูนี้ก็เป็นเมนูสำหรบทานเล่นอีกเมนูหนึ่งที่น่าสนใจและอร่อยมาก เบคอนม้วนไส้กรอกปิ้งเครื่องลาบเมนูนี้จะมีรสชาติที่จัดจ้านนิดหนึ่งทั้งเผ็ดทั้งแซ่บ สำหรับคนที่สนใจเมนูนี้วัตถุดิบที่จะใช้ในการทำมีดังนี้

  • เบคอน 12 แผ่น
  • ไส้กรอกค็อกเทล 12 ชิ้น
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนชา
  • พริกป่น 1 ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับละเอียด
  • ไม้เสียบลูกชิ้น

วัตถุดิบที่จะต้องเตรียมก็มีเพียงเท่านี้  วัตถุดิบเหล่านี้สามารถหาตามร้านค้า หรือซุปเปอร์ทั่วไป

ขั้นตอนการทำ

1.วางเบคอนลงบนภาชนะเสร็จแล้วก็วางไส้กรอกลงไปม้วนเข้าหากันให้แน่นเสร็จแล้วก็นำไปเสียบไม้เรียงกันให้สวยงาม 2.ในส่วนของน้ำผสมให้ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น ข้าวคั่วป่น หอมแดง ผักชีฝรั่ง เสร็จแล้วก็คลุกเคร่าให้เข้ากันให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม

3.นำไส้กรอกที่ม้วนไว้ไปย่างบนเตาไฟในขณะที่กำลังย่างอยู่นั้นก็ให้ทาน้ำซอสที่ปรุงไว้เมื่อขั้นตอนที่สองลงไปด้วย ทาให้ทั่ว

4.เมื่อย่างจนครบแล้วก็ให้นำมาจัดจานให้สวยงามพร้อมรับประทานได้เลย

บทสรุป

เมนูทานเล่น ทั้งสองเมนูที่เรานำมาเสนอกันในวันนี้เป็นอย่างไรบ้างพอจะถูกใจคนที่เข้ามาอ่านกันหรือไม่? เมนูง่ายๆที่ควรมีติดบ้านในยามว่างๆก็สามารถลุกขึ้นมาทำกินกันได้ สำหรับคนที่สนใจขั้นตอนการทำก็ตามที่เราได้บอกเอาไว้เลย


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *