ไส้กรอกกับสุขภาพ
ไส้กรอกกับสุขภาพ
สำหรับสิ่งที่เราจะมาพูดถึงกันในวันนี้นั่นก็คือ ไส้กรอก นั่นเอง เมื่อพูดถึงไส้กรอกก็คงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก เพราะไส้กรอกนั้นเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่หาทานได้ทั่วไปทุกพื้นที่กันเลยทีเดียว และก็คงไม่มีใครกันที่ไม่เคยทานไส้กรอกเลย แต่วันนี้เราจะมาบอกว่าคุณนั้น รู้จักไส้กรอกกันมากน้อยถึงเพียงใดที่ และเข้าใจกับความหมายที่แท้จริงของไส้กรอกกันหรือไม่ นั่นเอง
สำหรับ ไส้กรอก นั้นเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากมายโดยเฉพาะในปัจจุบันนี้ เหมาะสำหรับผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย เป็นอาหารที่มีความออร่อย ทานได้ง่าย ไม่ต้องปรุงหรือนำมาประกอบเป็นเมนูให้ทุนยากเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับคนที่มีความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน โดยส่วนใหญ่แล้วไส้กรอกนั้นจะทำมาจากเนื้อสัตว์ ผสมผสานกับเครื่องปรุงต่างๆเพื่อให้รสชาติที่อร่อยและกลิ่นที่ชวนรับประทานเพิ่มมากขึ้น
ส่วนใหญ่แล้วเครื่องปรุงของไส้กรอกก็จะเป็นเครื่องเทศ พริกไทยและวัตถุเจือปนอาหารชนิดต่างๆ แต่ใน ไส้กรอกนั้นก็ส่งผลกระทบต่อสุขภาพมากค่อนข้างพอสมควร เลยทีเดียว เพราะ ไส้กรอกส่วนใหญ่นั้นมีเส้นใยอาหารต่ำและมีไขมันอยู่สูงจึงเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เป็นสิ่งที่กก่อให้เกิดโรคร้ายต่างๆตามมากับร่างกายของผู้บริโรคนั่นเอง หากผู้ทานทานไส้กรอกในปิมาณที่มากก็จะทำให้มีไขมันอุดตันอยู่ในเส้นเลือดในประมาณมากมาย ก่อให้เกิดการเป็นโรคหัวใจสูง
แต่ ไส้กรอก บางชนิดก็มีผลดีต่อร่างกายเช่นใส้กรอกที่มีการแปรรูปมาจากผักชนิดต่างๆนั่นเอง ซึ่งจากผลวิจัยนั้นพบว่าในผักและผลไม้จะมีเส้นใยอาหารอยู่มาก ซึ่งเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการ ซึ่งในปัจจุบันก็ได้มีการนำสับปะรดมาเป็นส่วนผสมในการทำไส้กรอกไก่ด้วย ทำให้ไส้กรอกนั้นมีคุณค่าทางอาหารเพิ่มมากขึ้นนั่นเอง
ดังนั้นหากเราเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบกับการรับประทานไส้กรอกอยู่ก็อย่าลืมคำนึงถถึงสุขภาพของตนเองด้วย การทานไส้กรอกที่ดีคือกรทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่เยอะและไม่ถี่จนเกินไป เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากไส้กรอกแทนที่จะได้รับโทษจากมัน การทานไส้กรอกนั้นทานได้แต่ถ้าให้ดีควรทานคู่กับสารอาหารชนิดอื่นด้วย และแต่ละวันก็จำเป็นที่จะ ต้องทานอาหารให้ครบทั้ง5หมู่ รักสุขภาพของตนเองก็ควรเลือกทานอาหารใฝห้เป็น แล้วร่างกายของทุกคนก็จะแข็งแรงห่างไกลจากโรคร้ายที่จะเข้ามารบกวน