ไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ เมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพโปรตีนเน้น ๆ

ไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ เมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพโปรตีนเน้น ๆ

เบื่อเมนู ไข่เจียว แบบธรรมดาหรือยัง อยากลองทาน เมนูไข่เจียวเพื่อสุขภาพ แบบโปรตีนเน้นๆไหมคะ แน่นอนว่าเทรนด์สุขภาพและเมนูอาหารคลีนกำลังมาแรงในช่วงนี้ หลายคนอยากดูแลสุขภาพโดยเลือกทาน อาหารคลีน เป็นหลัก และนั้นไม่ใช่สิ่งที่ผิด เพราะอาหารคลีนก็ไม่จำเป็นจะต้องเป็นอาหารที่จืดชืด และขาดสารอาหารเสมอไป แต่อาหารคลีนกลับเป็นอาหารที่ได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ถ้าเลือกทานอย่างถูกวิธี ในวันนี้เราจึงพาสาว ๆ ที่อยากทานอาหารคลีนเพื่อดูแลสุขภาพ และ ลดน้ำหนัก มาดูเมนูอร่อย ๆ โปรตีนเน้น ๆ อย่างเมนูไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ การจะลดน้ำหนักและสุขภาพดีได้ด้วย ต้องทานโปรตีนให้ถึงนะคะ และเมนูนี้ถือว่าเป็นอีก 1 เมนูที่มีโปรตีนมากพอที่ร่างกายต้องการ ถ้าอยากรู้วิธีการทำ เมนูไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ แบบถูกวิธีและสุขภาพดี ตามแบบฉบับอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ ต้องตามไปดูเลยค่ะ

ไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ เมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพโปรตีนเน้น ๆ

วัตถุดิบในการทำเมนูไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ เมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ

  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  2. หมูสับ เลือกหมูสันนอก หรือหมูที่ไม่ติดไขมันเยอะจนเกินไป
  3. เต้าหู้ขาวหั่นเต๋า
  4. มะเขือเทศหั่นเต๋า
  5. กระเทียม
  6. เครื่องปรุงรสโซเดียมต่ำ น้ำตาลหญ้าหวาน น้ำปลา ซอสปรุงรส
  7. น้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันมะกอก
  8. ต้นหอม ผักชี

วิธีการทำเมนูเพื่อสุขภาพ ไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับแบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก แถมดีต่อสุขภาพ จะมีวิธีทำอย่างไรตามไปดูเลยค่ะ

ขั้นตอนในการผัดใส้หมูสับเต้าหู้

  1. ตั้งกระทะให้ร้อนพอดี ใส่น้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันมะกอกลงไป 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่กระเที่ยมลงไปผัดให้หอม พอสีกระเทียมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ใส่หมูสับลงไปผัดตามด้วยเต้าหู้หั่นเต๋าและมะเขือเทศหั่นเต๋า ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ปรุงรสตามใจชอบ
  3. ผัดจนหมูสุกแห้งพอดี ตักพักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนการทำไข่ยัดไส้     

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย
  2. ตอกไข่และตีให้ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ ซอสปรุงรสเล็กน้อย
  3. เทไข่ลงกระทะ ใช้วิธีเอียวกระทะจนไข่แผ่ขยายเป็นแผ่น
  4. ใส่ไส้หมูและเต้าหู้ที่ผัดไว้ลงไปบนไข่
  5. พอไข่เริ่มสุกดี ทำการห่อไข่เข้ากับหมูสับให้มิดชิด
  6. ปิดไฟกระทะ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ โรยน้าด้วยต้นหอม ผักชีตามชอบ เท่านี้ก็ได้เมนูไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ อาหารเพื่อสุขภาพไว้ทานแล้ว

  ประโยชน์ของเมนูไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ แน่นอนว่าทั้งไข่ หมู และเต้าหู้ ถือเป็นโปรตีนทั้งสิ้น เมนูนี้จึงเต็มไปด้วยโปรตีน และเหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก โปรตีนจะช่วยให้อยู่ท้องได้นาน และช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดี แต่อย่างไรก็ตามควรทานให้ครบทั้ง 5 หมู่ จะดีต่อสุขภาพที่สุดนะคะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ เมนูไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่ต้อง การลดน้ำหนัก หรืออยากทาน อาหารคลีน และกำลังมองหา เมนูเพื่อสุขภาพ อย่าลืมเอาเมนูนี้ไปทดลองทำกันดูนะคะ


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *