โจ๊กไข่ขาว อาหารคลีนทำง่ายได้ที่บ้าน
โจ๊กไข่ขาว อาหารคลีนทำง่ายได้ที่บ้าน
ใครกำลังมองหาเมนูอาหารคลีนแบบทำง่าย ๆ ไม่เครียด และไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะเลย เพียงแค่ไข่ไก่และเนื้อสัตว์ที่มีในบ้าน รับรองว่าทำง่าย ทานง่าย เป็นเมนูลดน้ำหนักที่คนเริ่มต้นทาน อาหารคลีน หลายคนต้องเคยผ่านจุดนี้มาก่อน และที่สำคัญ มีสารอาหารครบแน่นอน ไม่ได้งดคาร์โบไฮเดรตนะคะ ถ้าอยากรู้แล้วว่าเมนู โจ๊กไข่ขาวหมูสับ ทำอย่างไร มีประโยชน์อย่างไร ตามไปดูกันเลยค่ะ
วิธีทำเมนูลดน้ำหนัก อาหารคลีน โจ๊กไข่ขาวหมูสับ
วัตถุดิบ
- หมูสับไม่ติดมัน
- ไข่ขาว 100 กรัม หรือประมาณ 3-4 ฟอง
- เครื่องปรุงรสแบบโซเดียมค่ะ
- ฟักทองนึ่ง 4-5 ชิ้นพอดีคำ
วิธีทำโจ๊กไข่ขาวหมูสับ อาหารคลีน เมนูลดน้ำหนัก
- ต้มน้ำให้เดือดในปริมาณที่พอดี ถ้าเกิดการข้นหรือหนืดเกินไป สามารถเติมน้ำเปล่าได้ เพราะฉะนั้น ดูที่ปริมาณของไข่ที่ต้องการทาน และอย่าเพิ่งใส่น้ำเยอะนะคะ
- เทไข่ขาวที่เตรียมไว้ลงในน้ำที่เดือดจัด และคนทันที หากเททิ้งไว้ ไข่ขาวจะเกิดการก่อตัว และจะเป็นก้อนแทนการเป็นเนื้อโจ๊ก
- ระหว่างเคี่ยวไข่ขาว ให้เปิดไฟอ่อน และปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และเครื่องปรุงรสโซเดียมต่ำตามชอบ จากนั้นตั้งทิ้งไว้กับไฟอ่อนสักพัก ให้ไข่ขาวที่เคี่ยวไว้ เดือนขึ้นมาและเคี่ยวต่อจนกลายเป็นเนื้อละเอียดแบบเนื้อโจ๊ก
- พอโจ๊กไข่ขาวเริ่มได้ที่ ให้เติมหมูสับลงไป สามารถใส่ได้ทั้งแบบละเอียด และแบบปั้นเป็นก้อนได้ตามชอบ จากนั้นก็ค่อย ๆ เคี่ยวจนกว่าหมูจะสุก
- ระหว่างที่เคี่ยวโจ๊ก สามารถนึ่งฟักทองเตรียมไว้ทานคู่กับโจ๊กได้เลย
- เสร็จแล้วพร้อมตักเสิร์ฟได้เลย อย่าลืมทานคู่กับฟักทองเพื่อเพิ่มคาร์โบไฮเดรตด้วยนะคะ เท่านี้ก็ได้เมนูลดน้ำหนัก เมนูอาหารคลีนง่าย ๆ ทำได้ที่บ้าน พร้อมทานแล้วค่ะ
ประโยชน์ของเมนูอาหารคลีน เมนูลดน้ำหนัก โจ๊กไข่ขาวหมูสับ เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ของโปรตีนจากทั้งหมูสับ และไข่ขาว ช่วยให้อยู่ท้องได้นาน ช่วยคุมน้ำหนักได้ดี ช่วยสร้างกล้ามเนื้อสำหรับคนที่ต้องการออกกำลังกาย และที่สำคัญ ไข่ขาวมีโพแทสเซียมสูง สามารถช่วยลดความดันเลือด และป้องกันโรคเลือดจางได้อีกด้วย นอกจากโปรตีนแล้ว เมนูลดน้ำหนัก เมนูนี้ ยังได้คาร์โบไฮเดรตจากฟักทอง ช่วยบำรุงสายตา มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคมะเร็งต่าง ๆ และช่วยลดระดับน้ำน้ำตาลในเลือด แต่ไม่ควรทานในปริมาณที่มากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
โจ๊กไข่ขาว อาหารคลีนทำง่ายได้ที่บ้าน
สำหรับ เมนูลดน้ำหนัก มีหลากหลายเมนู และเมนูที่จะช่วยลดน้ำหนักได้แบบฉบับ อาหารคลีน ควรเป็นเมนูที่มาจากโปรตีนและสารอาหารหมู่อื่น ๆจนครบ และได้จากธรรมชาติ ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หรือแปรรูป และควรเน้นทานโปรตีนให้ถึงในแต่ละวัน สำหรับใครชอบการทานโจ๊ก แต่เบื่อโจ๊กแบบเดิม ๆ ที่ทานแล้วเสี่ยงทั้งไขมัน คาร์บเกินและโซเดียมสูง ลองเมนู โจ๊กไข่ขาวหมูสับ ที่เราได้เอามาแชร์ แนะนำในวันนี้สิคะ รับรองว่าสารอาหารครบถ้วน ไม่มีขาดมีเกิน ทานได้ง่าย ๆ ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น ที่สำคัญทำทานเองได้ที่บ้าน ไม่ต้องวิ่งหาวัตถุดิบหลากหลายเลย เท่านี้ก็ได้ เมนูลดน้ำหนัก เมนูอาหารคลีนแบบที่หลายคนต้องการ อย่าลืมทานในปริมาณที่เพียงพอต่อมื้อนะคะ