แชนวิชไข่ต้ม
แชนวิชไข่ต้ม ทำง่าย ได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์อย่างครบถ้วน
สำหรับเมนูอาหารว่างสำหรับสายคลีนวันนี้เราขอนำเสนอหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพ ที่ทุกคนที่ห่วงใยสุขภาพควรไปลองทำกันกันดูอย่างยิ่ง ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ ง่ายมากๆ ใช้เวลาในการทำไม่นาน แถมได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์อย่างครบถ้วนกันเลยทีเดียว ซึ่งเมนูที่กล่าวมา นั่นก็คือ เมนู แซนวิชไข่ต้มนั่นเองค่ะ
สำหรับแซนวิช เป็นอาหารว่างที่ผู้คนนิยมรับประทานเป็นอย่างมาก เพราะมีต้นทุนน้อย ทำง่าย และอิ่มท้อง มักใช้เป็นอาหารที่พักเบรกช่วงทำกิจกรรม ซึ่งแซนวิชส่วนใหญ่ก็จะมีส่วนประกอบคือแผ่นขนมปัง ผัก ไข่ และเนื้อสัตว์ แต่สำหรับแซนวิชไข่ต้มนั้น จะมีส่วนประกอบหลักๆเพียงไม่กี่อย่าง เป็นอาหารคลีนที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ หรือคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เป็นต้น
ถ้าทุกคนอยากจะทราบกันแล้วว่าเมนูนี้มีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ตามมาเลยค่ะ ซึ่งก่อนอื่นต้องเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำเมนูแซนวิชไข่ต้มกันก่อนเลยค่ะ
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ จำนวน2ฟอง
- ขนมปังแผ่น 4แผ่น
- ผักสลัด
- ปูอัด 4 ชิ้น
- ข้าวโพดต้ม 1ถ้วย
- มายองเนส
- ซอสมะเขือเทศ
อุปกรณ์
- ภาชนะใส่วัตถุดิบ
- หม้อ 1 ใบสำหรับต้มไข่
- มีดครัว
- ถ้วย 1 ใบ
เมื่อเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์เสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็มาถึงขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ ซึ่งขั้นตอนการทำแซนวิชไข้ต้มมีดังต่อไปนี้
- ต้มไข่ ซึ่งการต้มไข่สามารถทำได้2วิธีด้วยกัน แล้วแต่คนชอบและถนัดได้เลย วิธีที่หนึ่งคือการต้มไข่ปกติ ต้มไข่ทั้งลูกในหม้อที่ตั้งน้ำร้อน ต้มไว้ประมาณ7นาทีจะได้ไข่กำลังดี ไข่แดงไม่สุกแห้งจนเกินไป วิธีที่สองคือ ตั้งน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นตอกไข่ลงไปต้มในน้ำร้อน ต้มไข่5 นาทีแล้วตักขึ้น การต้มแบบนี้เรียกว่าไข่น้ำ (คนที่ทานอาหารครีนนิยมรับประทาน เพราะไร้น้ำมัน)
- ล้างผักสลัดในสะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้
- นำปูอัดมาฉีกเป็นฝอยๆ ใส่ในภาชนะ จากนั้นนำข้าโพดมาคลุกเค้ากับปูอัด ใส่มายองเนสปริมาณพอเหมาะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำแผ่นขนมปัง 1แผ่นมาวางเป็นฐาน ตามด้วยผักสลัด ปูอัดและข้าวโพดที่เตรียมไว้ และผ่าครึ่งไข่ต้มวางชั้นต่อไปได้เลย สุดท้ายคือนำแผ่นขนมปังอีกแผ่นมาวางทับด้านบน
- นำมีดมาหั่นครึ่งแซนวิชไข่ต้มที่เสร็จเรียบร้อยแล้ว ขั้นตอนสุดท้ายคือราดซอสมะเขือเทศเล็กน้อย เพียงแค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ ขอให้ทุกคนเอร็ดอร่อยกับการทานอาหารว่างจานนี้นะคะ
แชนวิชไข่ต้ม ทำง่าย ได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์อย่างครบถ้วน
- ลาบปลาทูน่า อาหารคลีนและแคลลอรีต่ำ
- ขนมจีนน้ำยา
- เปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน
- เมนูถั่วลิสงที่สุดแสนจะน่ารับประทานอร่อยโปรตีนสูง
.
.