แกงส้มผักรวม อาหารคลีน ไทยพื้นบ้าน ที่ไม่ควรพลาด

แกงส้มผักรวม อาหารคลีน ไทยพื้นบ้าน ที่ไม่ควรพลาด

ในส่วนของเมนู แกงส้มผักรวม จัดว่าเป็น เมนูอาหารจานเดียว ที่เป็นกับข้าว และเป็น เมนูไทย ที่หลายท่านต้องรู้จักกันเป็นอย่างดีแน่นอน เหมาะอย่างยิ่งกับการเป็นเมนูซุปที่ลดความอ้วน แถมยังมีรสชาติที่อร่อย โดยจัดอยู่ในประเภทของ อาหารคลีน ได้เช่นเดียวกัน ซึ่งสำหรับใครที่ชอบ อาหารไทยพื้นบ้าน ที่มีความแซ่บ และยังได้สุขภาพนั้น บอกได้เลยว่าเมนูนี้ ตอบโจทย์สายสุขภาพได้เป็นอย่างดี อีกทั้งเป็นเมนูที่คนไทยคุ้นเคย จึงสามารถทำรับประทานเองได้อย่างง่ายดาย โดยในส่วนของเมนู แกงส้มผักรวม ในแบบฉบับของสายคลีนนั้น มีความแตกต่างจาก แกงส้มปกติสักเล็กน้อย โดยจะแตกต่างกันที่ เครื่องปรุง โดยเครื่องปรุงในการทำเมนูนี้ ในแบบฉบับสายคลีนนั้น จะเป็นเครื่องปรุงที่โลว์โซเดียม นั่นเอง

 แกงส้มผักรวม วัตถุดิบในการทำสไตล์ อาหารคลีน

สำหรับวัตถุดิบในการทำเมนู แกงส้มผักรวม ในรูปแบบของ อาหารคลีน นั้น มีวัตถุดิบในการทำที ค่อนข้างเหมือนกับแกงส้มทั่วไป ซึ่งคุณสามารถที่จะปรับเปลี่ยนผัก และเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดไขมันได้ตามต้องการ แต่ในวันนี้เราจะมาบอกวัตถุดิบหลัก ๆ ซึ่งเป็นสูตรอาหารคลีนโดยเฉพาะ โดยมีวัตถุดิบทั้งหมดดังต่อไปนี้

แกงส้มผักรวม อาหารคลีน ไทยพื้นบ้าน ที่ไม่ควรพลาด

  • ผักรวม ประกอบไปด้วย ถั่วฝักยาว หัวไชเท้า กะหล่ำปลี แครอท ผักกาดขาว ข้าวโพดอ่อน บล็อกโคลี่
  • พริกแกงส้ม
  • น้ำปลาโลว์โซเดียม
  • เกลือป่น
  • น้ำเปล่า
  • กุ้งขาว แกะเปลือก
  • น้ำมะขามเปลียก

โดยในส่วนของผักรวมนั้น คุณสามารถเพิ่มหรือลดชนิดของผัก ได้ตามใจที่คุณชอบ

ขั้นตอนการทำ แกงส้มผักรวม อาหารคลีน สุดสร้างสรรค์

ในส่วนของขั้นตอนการทำเมนู อาหารคลีน ที่มีชื่อว่า แกงส้มผักรวม นั้นมีวิธีการและขั้นตอนในการทำที่ไม่ยุ่งยาก แต่อาจจะเป็นเมนูที่ค่อนข้างเตรียมวัตถุดิบ ที่เป็นผักเยอะ สักเล็กน้อย โดยมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

  1. ล้างผักให้สะอาด หลังจากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  2. ต้มน้ำให้เดือด หลังจากนั้นใส่พริกแกงส้มลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาโลว์โซเดียม และเกลือป่น
  3. นำหัวไชเท้าลงไปต้มก่อนเป็นลำดับแรก และปิดฝาทิ้งไว้สิบห้านาที หลังจากนั้นให้ตามด้วยผักชนิดอื่นลงไป ตามใจชอบ และใส่กุ้งขาวปอกเปลือกเป็นลำดับสุดท้าย และเติมน้ำมะขามเปลียก ชิมรสตามต้องการ พร้อมจัดเสิร์ฟใส่ชาม

คุณประโยชน์ ของเมนู อาหารคลีน กับ แกงส้มผักรวม

สำหรับคุณประโยชน์ของเมนู อาหารคลีน แกงส้มผักรวม นั้น เป็นเมนูที่ ลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เป็นเมนูคลีนไร้ไขมันโดยแท้ ซึ่งคุณสามารถที่จะทำทานเองได้ และได้วิตามิน ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจากผัก ซึ่งประกอบไปด้วยเบตาแคโรทีน ที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี เซลลูโลสที่ช่วยในการขับถ่าย อีกด้วย


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *