เบคอน และผักทอด ลดความอ้วน สำหรับยามเช้า

เบคอน และผักทอด ลดความอ้วน สำหรับยามเช้า

เวลาเช้าคงจะเป็นเวลาเร่งด่วนของใครหลายๆ คน ที่ต้องรีบแข่งกับเวลาเพื่อเดินทางไปทำงานหรือไปเรียนให้ทันเวลา ทำให้ไม่ค่อยมีเวลาจะ ทานข้าวเช้า กันมากนัก ส่วนใหญ่มักจะแก้ปัญหาด้วยการเข้าร้านสะดวกซื้อเพื่อซื้อขนมปังหรือข้าวจากในนั้นแล้วไปทานในที่ทำงานแทน ครั้งนี้เลยจะขอแนะนำเมนูง่ายๆ ลดความอ้วน ที่ใช้เวลาทำไม่นานนัก แต่ได้ประโยชน์และยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจะลดความอ้วนได้อีกด้วย และสามารถจัดการทานในมื้อไหนก็ได้กับเมนูที่ชื่อว่า “เบคอนทอดกับผัก”

สำหรับส่วนประกอบของเมนูนี้ จะประกอบไปด้วย

  1. เบคอน ปริมาณจะมากน้อยก็แล้วแต่ความต้องการในมื้อนั้น
  2. มะเขือเทศ, ผลอโวคาโด และเห็ดชิเมจิ หรือจะใช้เห็ดชนิดอื่นก็ได้ตามใจผู้บริโภค
  3. เกลือ, พริกไทย, ซีอิ๊วขาวคีโต, น้ำตาลอิริทริทอล และน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนแรกให้เอาเบคอนมาหั่นออกเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ หรือใครจะไม่หั่นแต่จะทอดชิ้นใหญ่ๆ ก็ได้ จากนั้นก็นำผักทั้งหมดที่มีไปล้างให้สะอาดพักใส่จานไว้ ขั้นตอนต่อไปมาตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไป จากนั้นพอน้ำมันร้อนก็ทอดเบคอนซึ่งตอนทอดใครชอบแบบไหนก็ตามใจ จากนั้นเมื่อทอดเบคอนเสร็จแล้ว ก็เอาเบคอนออกมาพักใส่จานไว้ อย่าเพิ่งทิ้งน้ำมัน

จากนั้นมาหั่นเห็ดที่ได้ล้างเสร็จแล้ว หั่นให้เป็นชิ้นๆ พอดีคำ จากนั้นก็ทอดไปพร้อมกับน้ำมันที่ทอดเบคอนได้เลย ซึ่งใครอยากจะปรุงรสอย่างไรก็ตามใจ แต่สำหรับผู้เขียนคือจะใส่เกลือเล็กน้อยจากนั้นก็ใส่พริกไทยลงไป ให้มีกลิ่นหอม และปิดท้ายด้วยน้ำตาลอิริทริทอลเพื่อให้มีรสชาติหวานออกมา

เมื่อทอดเบคอนกับเห็ดเสร็จแล้วก็เอามาใส่จานที่ได้เตรียมเอาไว้ จากนั้นก็นำมะเขือเทศจะใช้กี่ลูกก็ได้แล้วแต่ความต้องการ ขั้นตอนนี้ให้นำมะเขือเทศไปเข้าเตาอบหรือเตาไมโครเวฟแต่หากใครที่ไม่มีก็เอามะเขือเทศไปใส่ในเตาทอดไร้น้ำมัน

จุดมุ่งหมายคือการให้มะเขือเทศมีความนิ่ม แต่ไม่ต้องถึงขั้นเละมาก พอได้มะเขือเทศตามแบบที่ต้องการก็เอามาใส่ในจานรวมกับเบคอนและเห็ด จากนั้นก็ปอกอโวคาโด และหั่นให้เป็นแว่นๆ ปิดท้ายด้วยไข่ดาว ซึ่งไข่ดาวจะต้องแยกทอดในอีกกระทะหนึ่ง

เสร็จสิ้นกันเรียบร้อยกับเมนู “เบคอนทอดกับผัก” ถือว่าเป็นเมนูที่ง่ายๆ ไม่เสียเวลาในการทำมากเท่าไหร่นัก แถมยังมีประโยชน์เหมาะกับหนุ่มสาวที่ต้องการจะลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี และก็เป็นเมนูที่เหมาะในชั่วโมงเร่งด่วน สำหรับคนทำงานเช่นเดียวกัน


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *