อาหารบํารุงปอด สำหรับคนชอบทานคลีน
อาหารบํารุงปอด เมนู สำหรับคนชอบทานคลีน
อาหารคลีน ถือเป็นเมนูที่น่าสนใจและสามารถทำรับประทานเองได้ง่ายๆที่บ้านและวันนี้เราก็มีเมนูเด็ดมาแนะนำเป็นแนว อาหารบํารุงปอด ที่เราจะแนะนำในวันนี้ ดูจะเหมาะกับช่วงนี้พอสมควรเลยทีเดียว เพราะสถานการณ์ covid-19 ที่กำลังระบาดและมีเป็น อาหารบํารุงปอด ที่มี พริก (Chili Peppers) เป็นส่วนประกอบหลักเหมาะกับผู้ที่ชอบอาหารรสจัด และพริกยังจัดอยู่ในกลุ่ม อาหารล้างปอด ด้วย
พริก (Chili Peppers) โดยเฉพาะพริกหวานจะเป็นแหล่งวิตามินซี และมีสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งในพริกชนิดอื่นๆถือว่าเป็นพืชสมุนไพรรับประทานได้ทุกวันโดยส่วนใหญ่แล้วจะนำมาปรุงเป็นอาหารในเมนูต่างๆเป็นส่วนประกอบของวัตถุดิบสำหรับอาหารคลีน ก็มีเมนูที่มีพริกเป็นส่วนประกอบทำรับประทานได้ง่าย
ไก่ผัดพริกหวาน อาหารบํารุงปอด
เมนูนี้เป็นเมนูอาหารคลีนที่ทำได้ง่ายและมีส่วนผสมของ พริก (Chili Peppers) หรือพริกหวานที่มีวิตามินซีสูงมีสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุต่างๆในตัวเองที่จะช่วยบำรุงปอดให้แข็งแรงเมนูนี้ทำรับประทานได้ง่ายๆ ไม่ยากเลย
วัตถุดิบ
- อกไก่
- พริกหวานสามสี
- หอมหัวใหญ่
- แครอท
- กระเทียมสับ
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยดำบดแบบหยาบ
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาลทราย
วิธีการปรุง
ล้างอกไก่ให้สะอาดปริมาณตามชอบ หั่นเป็นชิ้นพอคำผึ่งไว้ให้แห้ง หลังจากนั้นล้างและหั่นพริกหวานหอมใหญ่แครอทชิ้น ขนาดพอดีคำ เตรียมทุกอย่างครบแล้ว นำกระทะตั้งไฟให้ร้อนโดยใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อน หรือน้อยกว่านั้นก็ได้ นำกระเทียมสับลงไปผัดให้หอมห ลังจากนั้นใส่เนื้อไก่ผัดจนเนื้อไก่เข้ากับกระเทียม ผัดแค่พอสุกหลังจากตามด้วยหอมหัวใหญ่และแครอทรอ ให้ใส่ผักสองชนิดนี้ก่อน ผัดจนใกล้สุกใส่พริกหวานเติมลงไป (หากแห้งเกินไปเติมน้ำได้) ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และ น้ำตาลทรายหลังจากทุกอย่างสุกได้ที่แล้ว โรยพริกไทยดำคลุกเข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จ
เมนูไก่ผัดพริกหวาน อาหารบํารุงปอด ทำง่าย และมีประโยชน์สามารถเมนู อาหารล้างปอด บำรุงปอดเพราะสารที่อยู่ในพริก ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ หรือสารอื่นๆจะให้ประโยชน์กับร่างกายหากรับประทานเป็นประจำ ก็จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ และเมนูอาหารคลีนส่วนใหญ่แล้วหลายคนมองว่ารถจะไม่จัด แต่จริงๆแล้วสามารถทำรถตามใจชอบได้ เพียงแต่จะต้องเปลี่ยนวัตถุดิบบางอย่างโดยเฉพาะพวกเครื่องปรุง
เช่นเปลี่ยนจากน้ำมันพืชธรรมดา มาเป็นน้ำมันมะกอก หรือ ในกลุ่มซอสปรุงรส ก็จะใช้สูตรลดโซเดียม
ไม่ว่าจะเป็นซีอิ๊วขาว หรือ แม้แต่ซอสหอยนางรม ซึ่งปัจจุบันมีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต สามารถลุงอาหารคลีนให้อร่อยได้ และที่สำคัญอาหารคลีนจะไม่เน้นวัตถุดิบที่มีความมันอย่างเช่น มันหมู หรือ หนังไก่ และไม่เน้นอาหารที่ใช้น้ำมันเยอะเช่นเมนูทอด และหากรับประทานคู่กับข้าวกล้อง หรือ ข้าวไรซ์เบอรี่ก็จะให้ประโยชน์ได้มากขึ้น
อาหารบํารุงปอด สำหรับคนชอบทานคลีน
- ผลไม้บำรุงสายตา สำหรับคนติดจอ
- เคพกูสเบอร์รี่ ผลไม้ต้านมะเร็ง หลอดเลือดหัวใจ
- เรื่องของ นม
- การกินผักเพื่อสุขภาพ
.
.