อาหารคีโต ทำง่าย ลดน้ำหนักด้วยไขมัน

อาหารคีโต ทำง่าย ลดน้ำหนักด้วยไขมัน

คำว่าคีโต มีชื่อที่เป็นทางการว่า  “คีโตเจนิค”  (Ketogenic Diet) นั่นเอง   ซึ่งเป็นวิธีการลดน้ำหนักด้วยไขมัน เป็นรูปแบบหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยจะเน้นเป็นเมนูอาหารจำพวกที่มีไขมันสูงเป็นหลัก  เช่น เบคอน  แฮม  ดับไก่  ตับหมู  หมูสามชั้น  ปีกไก่อบ  ซี่โครงหมูทอด  เป็นต้น   ให้ทานจำพวกโปรตีนในระดับปานกลางที่พอเหมาะไม่มากไม่น้อยเกินไป  และลดการกินคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลงหรือไม่ทานเลยยิ่งดี

อาหารคีโตทำง่าย   หลายคนคงจะรู้จักวิธีทานแบบคีโตกันมาบ้างแล้ว   ส่วนสำหรับมือใหม่ นั้นเป็นอาหาร ที่เราสามารถทำเองง่าย ๆ   เป็นเมนูอาหารที่บางทีเราก็ไม่คาดคิดว่าจะเป็นอาหารคีโตได้เลย  และเพื่อให้การทำอาหารควบคุมน้ำหนักสำหรับคนกินคีโตเป็นไปอย่างได้ผลลัพธ์ที่ดีนั้น  วันนี้เราจึงมาแนะนำสูตรอาหารที่หลายคนสามารถทำตามได้อย่างแน่นอนที่สำคัญช่วยให้อิ่มท้องไม่อ้วนและยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพอีกด้วย

 

อาหารคีโต ทำง่าย ลดน้ำหนักด้วยไขมัน

 

เมนูที่ 1. มะระผัดไข่ใส่วุ้นเส้น

  • เริ่มต้นให้นำมะระมาผ่าครึ่งตามแนวยาวของลูก โดยคว้านไส้ออกให้หมด และหั่นมะระเป็นชิ้นยาวขนาดพอดี  นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำและตัดให้สั้น  จากนั้นให้ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช  เอากระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม แล้วใส่ไข่ตามไป ผัดให้เข้ากันจนไข่เกือบสุก    ตามด้วยใส่มะระและวุ้นเส้น  ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส  ซีอิ๊วดำ  ผัดให้เข้ากันจนสุก  เท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

 

 

เมนูที่ 2. มะเขือผัดโหระพา

  • วิธีการทำ  ให้นำมะเขือมาล้างน้ำให้สะอาด  แล้วนำมะเขือมาหั่นขนาดพอดี  จากนั้นให้เด็ดใบโหระพารอไว้   ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป   ใส่กระเทียม เจียวให้เหลืองจนหอม  นำหมูสับมาผัดให้เกือบสุก  จากนั้นเทเต้าเจี้ยว  ปรุงรสด้วยซีอี๊วขาว  ซอสปรุงรส  ซอสหอยนางรม   เทมะเขือลงไป ผัดให้สุก  เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มะเขือนิ่ม  และโรยด้วยโหระพา ผัดอีกหน่อย จากนั้นจึงตักขึ้นใส่จาน  เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูสุดแสนอร่อยแล้ว

 

 

เมนูที่ 3. ผัดเห็ดหมูสับ

  • เริ่มจากการตั้งกระทะและเทน้ำมันลงไป จากนั้นให้ใส่กระเทียม เจียวได้ที่  แล้วจึงใส่หมูสับ ผัดจนหมูสุก   ตามด้วยใส่เห็ดฟาง  ผัดให้เข้ากัน  และปรุงรสด้วยผงปรุงรส  ซอสปรุงรส  น้ำมันหอย  จากนั้นใส่ต้นหอมและตั้งโอ๋ลงไป  ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง  เสร็จแล้วตักใส่จาน  เป็นอันว่าเสร็จเรียบร้อย

 

อาหารคีโตทำง่าย   เป็นวิธีที่ลดน้ำหนักที่ได้ผลดีกับหลายๆ คน  แต่สำหรับบางคนอาจจะไม่เหมาะ เพราะเนื่องด้วยโรคประจำตัวต่างๆ  ทำให้เราไม่สามารถที่จะงดอาหารจำพวกแป้งหรือน้ำตาลได้  ดังนั้นการลดน้ำหนักไม่จำเป็นจะต้องอดอย่างเดียว แต่ควรเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์และควรหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ  เพียงเท่านี้เราก็จะมีรูปร่างและเพื่อสุขภาพที่ดีตามไปด้วย

 

 

อาหารคีโต ทำง่าย ลดน้ำหนักด้วยไขมัน


 

.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *