อาหารคลีนคนไม่กินผัก
อาหารคลีนคนไม่กินผัก
มีหลายคนที่รู้สึกว่าอยากกินคลีนและลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพมาก ๆ แต่มีหนึ่งอุปสรรคใหญ่ที่ต้องเจอคือการไม่ชอบกินผัก แต่อาหารคลีนหลายเมนูเต็มไปด้วยผักทั้งนั้นเลยใช่ไหม เพื่อน ๆ อย่าเพิ่งถอดใจไปนะคะ เพราะอาหารคลีนเพื่อสุขภาพที่เราจะเอามาแนะนำในวันนี้ ไม่ต้องง้อผักก็ได้ ว้าวมาก ๆ หากใครอยากรู้ว่าเมนูอาหารคลีนที่ไม่มีผักนั้นจะเป็นอย่างไร และเชื่อว่าหลายคนที่ไม่ชอบผักต้องกินได้อย่างแน่นอน แถมยังทำง่ายไม่ยุ่งยากอีกด้วย เมนูนั้น ๆ จะมีอะไรบ้างตามไปดูกันได้เลย
- เริ่มกันที่เมนูแรกกับ แซนด์วิชทูน่า เป็นหนึ่งในเมนูอาหารคลีนที่ไม่มีผัก โดยจะใช้ขนมปังโฮลวีตแทนขนมปังธรรมดา วิธีทำง่าย ๆ ด้วยการนำขนมปังไปอบหรือปิ้งขนมปังให้กรอบและพักไว้ ผสมเนื้อทูน่ากับน้ำสลัดแบบไขมันต่ำ และนำมาทาบนขนมปังที่อบไว้เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วกับเมนูอาหารคลีนง่าย ๆ ไม่มีผักด้วยแหละ
- ขนมจีนน้ำยาทูน่า เมนูนี้เรียกได้ว่าน่าทานมาก ๆ เพราะไม่มีผักแถมยังเป็นเมนูอาหารไทยของโปรดของหลาย ๆ คนด้วย วิธีทำก็เหมือนขนมจีนน้ำยาทั่วไป แต่เลือกใช้ทูน่าแทนปลา และเลือกลูกชิ้นปลาแบบคลีน ๆ เท่านี้ก็ได้แล้ว
- อกไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว เมนูอาหารคลีนที่ไม่มีผีกอีกหนึ่งเมนู วิธีทำง่าย ๆ โดยการหมักไก่กับกระเทียมพริกไทยทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำไก่ไปผัดกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เทน้ำตามลงไป ใส่ขิงซอยให้เกิดกลิ่นหอม และตุ๋นพร้อมใส่เครื่องปรุงแบบคลีน ๆ และที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับเมนูนี้ คือการล้างเต้าเจี้ยวให้เหลือแต่เม็ดถั่ว และนำไปตุ๋นพร้อมกับอกไก่ประมาณ 1.30 ชั่วโมง ดท่านี้ก็ได้อกไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยวหอม ๆ ไว้ทานแล้ว
4. เอาใจสายแซ่บกับเมนู ลาบไก่เส้นบุก กันบ้างดีกว่า วิธีทำง่าย ๆ คือ ลวกไก่สับและเส้นบุกให้สุกแล้วพักไว้ จากนั้นมาเริ่มทำขั้นตอนการปรุงลาบด้วยการ นำไก่สับและเส้นบุกที่พักไว้ มาปรุงด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว พริกป่นตามชอบ ใครชอบหวานก็ใส่น้ำตาลมะพร้าวแทนได้นะคะ ตามด้วยหอมแดงซอยให้พอมีกลิ่นนิดหน่อย และคนให้เข้ากันแค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วกับอาหารคลีน ลาบไก่เส้นบุก
- ปิดท้ายด้วย พะโล้อกไก่คลีน เมนูอาหารไทยอีกแล้วเพื่อน ๆ พร้อมวิธีทำง่าย ๆ ทำการต้มไข่จนสุกและพักไว้ จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำมันรำข้าวนิดหน่อย และนำอกไก่ลงไปผัดจนเหลือง จากนั้นใส่เครื่องพะโล้ลงไปพร้อมปรุงด้วยเครื่องปรุงคลีน ๆ อย่างซีอิ๊วขาว น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา และใส่น้ำเปล่าลงไปต้มจนเดือด และใส่ไข่ที่ต้มไว้ลงไป จากนั้นต้มต่ออีกซักหน่อยจนไข่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วกับเมนูอาหารคลีนแบบไทย ๆ ทำง่าย แถมอร่อยอีกด้วย
อาหารคลีนคนไม่กินผัก
- ข้อดี ข้อเสีย การกินอาหารคลีน
- เคพกูสเบอร์รี่ ผลไม้ต้านมะเร็ง หลอดเลือดหัวใจ
- เรื่องของ นม
- ชวนทำอาหารคลีนง่ายๆ สำหรับมือใหม่
.
.