อกไก่ผัดบาร์บีคิว
อกไก่ผัดบาร์บีคิว
สายคลีนต้องห้ามพลาด อาจคุนเป็นอีกหนึ่งคนที่ชอบใน การดูแลสุขภาพของตัวเอง การเลือก อาหารที่จะดูแลสุขภาพของคุณ หากไม่รู้ว่าจะทำอาหารเมนูอะไรทำดี เรามีอีกหนึ่งเมนูที่จะแนะนำให้คุนได้ลอง เป็นเมนูที่ทำมาเพื่อผู้ที่รักสุขภาพ เราบอกเลยว่าทำง่ายมาก ทำได้ทั้งพ่อบ้าน และ แม่บ้าน นั้นก็คือ เมนูที่มีอกไก่เป็นวัตถุดิบ นั้นเองครับ กับ เมนูอกไก่ผัดบาร์บีคิว ที่ถ้าใครได้ลองจะไม่ลืมรสชาตนี้เลยทีเดียวครับ
เมนูอกไก่ผัดบาร์บีคิว แค่ฟังแค่ชื่อก็สัมผัสได้แล้วครับว่าอร่อยอย่างแน่นอน ซึ่งวัตถุดิบ และส่วนผสมนี้ ก็ไม่มีอะไรมากมายครับ เป็นของที่หาซื้อดันได้ง่ายมากมาซูเปอร์มาร์เก็ต เป็นอาหารที่มีประโยชน์มีโภชนาการต่อร่างกาย เป็น เมนูที่รังสรรค์จากอกไก่ ที่ออกมาน่ารับประทาน สายคลีนต้องห้ามพลาดนะครับ นั้นวันนี้เราทำความรู้จักก่อนดีกว่าครับ ว่าจะมีส่วนประสมอะไรบ้าง
ส่วนประสมดังนี้ครับ
- อกไก่ 300กรัม
2.ซอลมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
3.ซอลพริก 2 ช้อนโต๊ะ
4.มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
5.เกลือ1/7 ช้อนชา
6.น้ำตาลทรายขาว ¼ ช้อนชา
7.พริกไทยดำ ¼ ช้อนชา
8.ออริกาโน่1/4 ช้อนชา
9.มันฝรั่งที่หันมาแล้ว
10.น้ำเปล่า
11.แครทหัน
12.หอมหัวใหญ่
13.มะเขือเทศ 6-7 ลูก
14.เกลือ
15.พริกไทยดำ
วิธีทำอกไก่ผัดบาร์บีคิว
1.นำอกไก่ไปล้างแล้วลอกหนังออก จากนั้นไปล้างทำความสะอาดอีกที
2.หันอกไก่เป็นชิ้นบางๆ เพื่อพอเราเอาไปย่างเป็นได้สุกไวๆ โดยที่ย่างไม่นาน ถ้าหากว่าย่างนานเนื้ออกไก่จะแห้งได้ครับ จะติดคอได้
3.นำอกไก่ไปหทักกับซอลมะเขือเทศ ซอลพริก เกลือ มัสตาร์ด น้ำตาลทรายขาว พริกไทยดำ และ ออริกาโน่
- หมันทิ้งไว้เวลาประมาณ 20 นาที หรือจะนานกว่านั้นก็ได้แล้วแต่ความสะดวก
5.จากนั้นตั้งกระทะที่ไฟอ่อนๆ
6.ใส่มันฝรั่งไปแข่ลงในน้ำ แล้วต้มจนเกือบสุก
7.ใส่แครอทและหัวหอมไปผัดในกระทะจนสุก
8.ปรุงรสชาติตามที่ต้องการ
9.นำมะเขือเทศผัดใส่ไปในกระทะ
10.พอเสร็จพักใส่จานเอาไว้ครับ
11.จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟเลยครับ
เป็นไงบ้างครับกับเมนูอาหารที่เราได้กล่าวไปเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากครับ ได้โปรตีนจากเนื้อสัตว์ ได้วิตามินจากผัก มีโภชนาการครบครับ ถ้าท่านชอบท่านอาหารที่ทำให้สุขภาพดี เราขอแนะนำเมนูนี้ครับ อกไก่ผัดบาร์บีคิว