อกไก่ผัดบาร์บีคิว
อกไก่ผัดบาร์บีคิว
สำหรับเมนูนี้สายคลีนต้องห้ามพลาด คุณอาจจะเป็นอีกหนึ่งคนที่ชอบในการดูแลสุขภาพของตัวเอง และในการเลือกอาหารที่จะสามารถดูแลสุขภาพของคุณได้ หากท่านไม่รู้ว่าจะทำอาหารเมนูอะไรทำดี เรามีอีกหนึ่งเมนูที่จะแนะนำให้คุนได้ลองทำ เป็นเมนูที่ทำมาเพื่อผู้ที่ชอบในการรักสุขภาพ เราบอกเลยว่าสามารถทำง่ายมาก สามารถทำได้ทั้งพ่อบ้าน และ แม่บ้าน นั้นก็คือเมนูที่มีอกไก่เป็นวัตถุดิบหลักนั้นเองครับ กับ เมนูผัดอกไก่ใส่บาร์บีคิว ถ้าใครที่ได้ลองเมนูนี้จะไม่ลืมรสชาตนี้เลยทีเดียวครับ
เมนูผัดอกไก่ใส่บาร์บีคิว แค่ไเ้ฟังแค่ชื่อก็สัมผัสได้ว่าต้องแล้วครับว่าอร่อยอย่างแน่นอน ซึ่งวัตถุดิบ และส่วนผสมนี้ ก็จะไม่มีอะไรมากมายครับ เป็นของที่หาซื้อกันได้ง่ายมากมาซูเปอร์มาร์เก็ตตามทั่วไป และยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีโภชนาการต่อร่างกาย เป็นเมนูที่ทำรังสรรค์จากอกไก่ที่ออกมาน่ารับประทาน สายคลีนต้องห้ามพลาดนะครับ นั้นวันนี้เราทำความรู้จักก่อนดีกว่าครับ ว่าจะมีส่วนประสมอะไรบ้าง
ส่วนประสม อกไก่ผัดบาร์บีคิว
1.อกไก่ 300กรัม
2.ซอลมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
3.ซอลพริก 2 ช้อนโต๊ะ
4.มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
5.เกลือ1/7 ช้อนชา
6.น้ำตาลทรายขาว ¼ ช้อนชา
7.พริกไทยดำ ¼ ช้อนชา
8.ออริกาโน่1/4 ช้อนชา
9.มันฝรั่งที่หันมาแล้ว
10.น้ำเปล่า
11.แครทหัน
12.หอมหัวใหญ่
13.มะเขือเทศ 6-7 ลูก
14.เกลือ
15.พริกไทยดำ
วิธีทำอกไก่ผัดบาร์บีคิว
1.นำอกไก่ที่เตรียมไปล้างแล้วลอกหนังออก จากนั้นนำไปล้างทำความสะอาดอีกที
2.หันอกไก่ให้เป็นชิ้นบางๆ เพื่อที่พอเราเอาไปย่างเป็นจะได้สุกไวๆ โดยที่ย่างไม่นาน ถ้าหากว่าย่างนานเนื้ออกไก่จะแห้งได้ครับ จะติดคอได้
3.นำอกไก่ไปหทักกับซอลมะเขือเทศ ซอลพริก เกลือ มัสตาร์ด น้ำตาลทรายขาว พริกไทยดำ และ ออริกาโน่
4,หมันทิ้งไว้เวลาประมาณ 20 นาที หรือจะนานกว่านั้นก็ได้แล้วแต่ความสะดวก
5.จากนั้นตั้งกระทะที่ไฟอ่อนๆ
6.ใส่มันฝรั่งไปแช่ในลงในน้ำ แล้วต้มจนเกือบสุก
7.ใส่แครอทและหัวหอมลงไปผัดในกระทะจนสุก
8.ปรุงรสชาติตามที่ต้องการได้้ลยครับ
9.นำมะเขือเทศผัดใส่ไปในกระทะ
10.พอเสร็จพักไว้ในจานเอาไว้ครับ
11.จัดใส่จานพร้อมเตรียมเสิร์ฟเลยครับ
เป็นไงกันบ้างครับกับเมนูอาหารที่เราได้แนะนำไปเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากเลยครับและยัง ได้โปรตีนจากเนื้อสัตว์ และได้วิตามินจากผัก ได้รับโภชนาการครบครับ ถ้าท่านชอบอาหารที่ทำให้สุขภาพดี เราขอแนะนำเมนูนี้ครับ ผัดอกไก่ใส่บาร์บีคิว