ส้ม

ส้ม

เชื่อว่าส้มน่าจะเป็นผลไม้โปรดของใครหลายๆคนนะคะ เพราะด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว ดื่มแล้วสามารถมอบความสดชื่นให้แก่คุณได้ เพราะทั้งรสชาติ ทั้งกลิ่น และสีที่ออกจะน่ารักสดใส จึงอย่างทำให้ส้มเป็นอีกหนึ่งผลไม้ยอดฮิตที่เราสามารถนำมาทำประโยชน์ต่างๆ ได้มากมายเลยทีเดียว และวันนี้เราก็จะมาเจาะลึกข้อมูลเกี่ยวกับส้มและคุณประโยชน์ต่างๆที่ดีต่อร่างกายของเรากันนะคะ

ส้ม (Orange) นับเป็นเป็นพืชสกุล Cirtus ที่นิยมปลูกกันเป็นอย่างมากในบ้านเรา ด้วยความที่ดูแลง่ายและเป็นที่ต้องการของท้องตลาดเป็นอย่างมาก ส้มโดยส่วนใหญ่แล้วจะมีลักษณะเป็นผลกลมเกลี้ยง ผิวหนังมีความขรุขระเล็กน้อย เปลือกส้มจะมีกลิ่นที่หอมสดชื่น และเนื้อส้มก็จะมีรสที่หวานอมเปรี้ยว ซึ่งส้มนี้ก็จะมีมากมายหลากหลายสายพันธุ์ด้วยกันนะคะ ทั้ง ส้มเกลี้ยง ส้มเขียวหวาน ส้มเช้ง ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มจีน และส้มจี๊ด ซึ่งก็จะมีสีสันที่แตกต่างกันออกไป ตั้งแต่สีเขียว ไปจนถึงสีส้มเลยทีเดียว ซึ่งเราสามารถทานน้ำส้มได้ตั้งแต่วัยเด็กกันเลยทีเดียว

คุณค่าและสารอาหารที่มีอยู่ในส้ม

– พลังงาน

– คาร์โบไฮเดรต

– น้ำตาล

– เส้นใย

– ไขมัน

– โปรตีน

– วิตามินเอ

– วิตามินบี 1

– วิตามินบี 2

– วิตามินบี 3

– วิตามินบี 5

– วิตามินบี 6

– วิตามินบี 9

– โคลีน

– วิตามินซี

– วิตามินอี

– ธาตุแคลเซียม

– ธาตุเหล็ก

– ธาตุแมกนีเซียม

– ธาตุแมงกานีส

– ธาตุฟอสฟอรัส

– โพแทสเซียม

– ธาตุสังกะสี

 

เรียกได้ว่าสารอาหารในส้มนั้นมีมากมายเลยทีเดียว และวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ก็มีประโยชน์ต่างๆ ดังนี้

– สารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในส้มนั้นสามารถช่วยทำให้คุณดูอ่อนกว่าวัยได้

– ส้มมีส่วนช่วยในการสร้างคอลาเจน ซึ่งเป็นผลทำให้ผิวพรรณของคุณนั้นตึงกระชับลดการเกิดริ้วรอยได้อีกด้วย อีกทั้งยังมบีส่วนช่วยให้ผิวพรรณของคุณดูสดใสเปล่งปลั่งมากกว่าเคย

– ช่วยให้ผิวของคุณดูชุ่มชื้นและสุขภาพดี

– ส้มมีวิตามินซี ที่ช่วยบำรุงสายตา ลดการเกิดต้อ และโรคตาฝางได้อีกด้วย

– วิตามินดี และแคลเซียมในส้มช่วยเสริมสร้างมวลกระดูกให้มีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น

– กลิ่นหอมของส้ม ช่วยให้คุณสามารถรู้สึกสดชื่นผ่อนคลายและลดความตึงเครียดได้อีกด้วย

– คุณประโยชน์และสารอาหารต่างๆในส้มช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ และมีร่างกายที่แข็งแรงขึ้น

– วิตามินซีในส้มช่วยลดอาการเลือดออกตามไรฟันได้

– ช่วยลดอัตราความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ

– กากใยอาหารในส้มช่วยในระบบขับถ่ายของคุณดีขึ้น

– ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง

– เสริมสร้างให้เส้นผม และเล็บของคุณแข็งแรง และชะลอการเสื่อมสภาพ

– ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายของเรา

เรียกได้ส้มเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร และวิตามินต่างๆมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ซึ่งในปัจจุบันเราก็มีการนำส้มมาใช้ประโยชน์ต่างๆมากมาย และออกมาเป็นหลากหลายผลิตภัณฑ์อีกด้วยนะคะ

ใช้ในการรับประทาน

สำหรับส้มสดๆ คุณสามารถหาซื้อได้ง่ายดายจากท้องตลาด และวิธีการที่เราจะได้รับสารอาหารโดยตรงจากส้มแบบง่ายๆเลยนั่นก็คือ เราสามารปลอกเปลือกทานกันได้สดๆเลยค่ะ ซึ่งสามารถทานได้ทั้งน้ำทั้งเนื้อ นอกจากจะรสชาติดีแล้วก็ยังทำให้คุณรู้สึกสดชื่นสดใสกระปรี่กระเปร่ามากขึ้นอีกด้วยนะคะ หรือบางคนก็อาจจะมีบการน้ำส้มไปดัดแปลงในการทำขนม อย่างเค้กส้ม น้ำส้มค้น หรือจะน้ำเปลือกส้มมาอบแห้งแล้วโรยเกือทานเล่นก็ได้เช่นเดียวกัน

ใช้เปลือกส้มมาทำน้ำมันหอมระเหย

ส้มนับได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมชื่นใจมาก ซึ่งในปัจจุบันก็มีการน้ำเปลือกส้มมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย ซึ่งกลิ่นของส้มนั้นจะมีสรรพคุณในการช่วยผ่อนคลาย ให้คุณรู้สึกRelax จากความตึงเครียดได้ หรือบางคนก็ใช้ผสมในการทำน้ำมันนวด น้ำมันทาผิว หรือเป็นกลิ่นอโรม่าสร้างบรรยากาศที่แสนสดชื่นให้แก่บ้านคุณก็ได้เช่นเดียวกัน

เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ต่างๆ

เรียกได้ว่าเรามีการน้ำส้มมาใช้อย่างแพร่หลายทั้งในวงการเครื่องสำอางค์ และวงการอาหารเสริม ด้วยเช่นกัน ลิปสติก น้ำหอม โลชั่น เซรั่ม สบู่ สเปรย์ปรับอากาศ วิตามิน และเกลือแร่ รวมถึงเครื่องดื่มที่สดชื่นและให้พลังงานต่างก็หยิบเอาส้มมาเป็นส่วนประกอบด้วยทั้งนั้น

 

# ทำไมเราถึงต้องกินอาหารคลีนด้วย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *