สูตรการทำน้ำอัญชันใบเตย

สูตรการทำน้ำอัญชันใบเตย

   วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำน้ำสมุนไพรอัญชันใบเตยกันนะคะ ซึ่งน้ำอัญชันใบเตยนอกจากจะหอมอร่อยแล้วยังมีสรรพคุณอีกมากมายกันเลยทีเดียว ซึ่งสรรพคุณของใบเตยก็คือช่วยเเก้อาการอ่อนเพลียลดความดันโลหิต ปรับสมดุลในร่างกาย บำรุงหัวใจ และช่วยรักษาอาการหอบหืด ส่วนสรรคุณของอัญชั้นนั้นช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต เพิ่มพลังงาน สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยลดระดับน้ำในร่างกายเเละช่วยลดปัสสาวะ สรรพคุณของน้ำอัญชันใบเตยนั้นมากมายจริงๆเราจึงอยากมาเเนะนำเเละบอกเคล็ดลับง่ายๆในการทำน้ำอัญชันใบเตยให้กับทุกคนนั่นเองค่ะ ไปชมขั้นตอนง่ายๆดังนี้ได้เลย

สูตรการทำน้ำอัญชันใบเตย

ส่วนประกอบน้ำดอกอัญชันใบเตย

ดอกอัญชัน 2 กำมือ

น้ำมะนาว (ตามความต้องการ)

เกลือป่นเสริมไอโอดีน (ตามความต้องการ)

ใบเตย 5-6 ต้น

น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

น้ำตาลทรายขาว (เล็กน้อย)

วิธีการทำน้ำดอกอัญชันใบเตย

  • ขั้นตอนเเรกเลย นำดอกอัญชันมาเด็ดขั้วจาดนั้นนำไปล้างให้สะอาด ใส่ภาชนะเตรียมไว้ ต่อมานำใบเตยมาล้างให้สะอาดเมื่อล้างเสร็จนำไปหั่นครึ่งและใส่ภาชนะเตรียมไว้เช่นกัน
  • ขั้นตอนถัดมาเปิดไฟนำหม้อตั้งไฟแล้วใส่น้ำเปล่าที่เตรียมไว้ลงไป ต้มไปเรื่อยๆจนน้ำเริ่มเดือดจัดจากนั้นใส่ดอกอัญชันที่เด็ดขั้วเเละใบเตยที่หั่นครึ่งที่ใส่ภาชนะเตรียมไว้ในขั้นตอนเเรก เสร็จเเล้วนำฝาไปปิดหม้อโดยใช้ไฟค่อนข้างเเรง และต้มไว้ประมาณ 5 นาที เมื่อครบ 5 นาทีเเล้วให้หรี่ไฟลงให้เหลือไฟกลางๆ จากนั้นปิดฝาไว้ตลอดเวลาและต้มทิ้งไว้โดยใช้ไฟกลางๆประมาณ 15 นาที
  • เมื่อครบ 15 นาทีเเล้ว เปิดฝาหม้อจากนั้นบีบมะนาวและใส่เกลือที่เตรียมไว้ลงไปเล็กน้อย เพื่อทำให้สีของดอกอัญชันออกมา เสร็จเเล้วค่อยๆเทน้ำตาลทรายขาวใส่ลงไปเพื่อให้มีรสชาติหวานตามความต้องการ หรือสำหรับใครที่ไม่ชอบทานหวานสามารถข้ามขั้นตอนนี้ไปได้เลย
  • เมื่อต้มจนเดือดและทุกอย่างเข้ากันดีแล้วปิดแก๊สเเล้วยกหม้อลงจากเตาจากนั้นกรองน้ำอัญชันใบเตยด้วยผ้าขาวบางและหาหม้อรองไว้เพื่อใส่น้ำอีกใบรอจนน้ำดอกอัญชันใบเตยเริ่มอุ่นๆและสามารถรับประทานหรือนำไปจำหน่ายได้เลย

     เเค่นี้น้ำอัญชันใบเตยก็สามารถดื่มได้เลย เห็นไหมล่ะคะว่าทำง่ายมากๆเราเเนะนำเลยสำหรับใครที่ชอบทานอยู่เเล้วเเต่ไม่เคยลงมือทำเอง วันนี้เรามาบอกเคล็ดลับง่ายๆในการทำน้ำดอกอัญชันให้ทุกคนได้ลองลงมือทำกันแล้วนะคะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ให้คนที่อยากทำทานเองที่บ้านหรืออยากหารายได้ก็สามารถนำขั้นตอนนี้ไปปฎิบัติตามได้เลยค่ะ

 

# น้ำตะไคร้ เมนูรักสุขภาพ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *