สลัดโรลไก่อบ เมนูเพื่อสุขภาพ กินง่าย อร่อยด้วย
สลัดโรลไก่อบ เมนูเพื่อสุขภาพ กินง่าย อร่อยด้วย
วันนี้เรามาเข้าคอร์สสำหรับการทำเมนูสุขภาพกันนะครับเมนูสลัดโรลไก่อบถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนที่รักษาสุขภาพชื่นชอบทานอาหารที่มันบำรุงสุขภาพมาเป็นเวลานานด้วยความที่ตัวของเมนูนี้มีปริมาณแคลอรี่ไม่มากมันจึงเป็นอีกหนึ่งเมนูตัวเลือกสำหรับคนที่กำลังดูแลสุขภาพและถือว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ค่อนข้างจะน่าสนใจอย่างมากสำหรับสาวที่กำลังจะทำทางกินเองที่บ้านในตอนนี้เพราะฉะนั้นลองดูกันดีกว่าคำว่าเมนูนี้ถ้าหากเราอยากจะทำเราจะต้องมีวัตถุดิบอะไรบ้าง
วัตถุดิบสำหรับการทำสลัดโรลไก่อบ
ก่อนที่เราจะทำอาหารเราควรที่จะเตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้มันเรียบร้อยวัตถุดิบสำหรับการทำสลัดโรลก็มีเพียงแค่ไม่กี่ชนิดเรามาดูกันดีกว่าครับว่าวัตถุดิบมันจะมีอะไรบ้างอยากจะทำเราจะต้องเตรียมอะไร
แป้งตอตีญา 3 แผ่น
ชีสมอสซาเรลลา 15 กรัม
ถั่วอบในซอสมะเขือเทศ 20 กรัม
เนื้ออกไก่ 300 กรัม
สลัดผักรวม 3 (ไฮโดรโปนิกส์) ตราซีเล็คเต็ท 30 กรัม
อโวคาโดบด 50 กรัม
ซาวครีม ½ ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
วัตถุดิบสำหรับการทำซอส
วัตถุดิบซอสซัลซ่า
กระเทียบบด 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 1 ½ ถ้วยตวง T
หอมแดงสับ ½ ถ้วยตวง
หอมใหญ่สับ ½ ถ้วยตวง
พริกระฆังสีแดงสับ ⅓ถ้วยตวง
พริกระฆังสีเขียวสับ ⅓ถ้วยตวง
ต้นหอมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสับ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลมอน 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า (สำหรับต้มมะเขือเทศ) 2 ถ้วยตวง
วัตถุดิบก็มีประมาณนี้ขั้นตอนต่อไปเรามาดูวิธีการทำเมนูนี้กันดีกว่าว่ามันมีวิธีการทำอย่างไร
วิธีการทำ
–ขั้นตอนแรก ให้เรานำอกไก่มาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หลังจากนั้นก็นำไปอบให้สุก น้ำมะเขือเทศมากี่บางๆที่หัวและท้าย นำไปลวกน้ำเดือดประมาณ 30 ถึง 40 วินาทีหลังจากนั้นเอาไปแช่ที่น้ำเย็นจัดทำการลอกเปลือกมะเขือเทศออกและทำการหั่นเป็นเต่าเตรียมเอาไว้
–ขั้นตอนที่ 2 เป็นขั้นตอนสำหรับการทำซอส นำการนำกระเทียมบดมะเขือเทศหั่นเต๋าหอมแดงสับหอมหัวใหญ่พริกระฆังสีแดงและเขียวกับทุกอย่างคนให้มันเข้ากันหลังจากนั้นก็นำไปปรุงรสด้วยพริกไทยน้ำเลมอนและออริกาโน่ใส่ลงไปในชามคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันหลังจากนั้นนำต้นหอมและผักชีใส่ลงไปปลุกเบาๆพอให้ทุกอย่างเข้ากันเตรียมเอาไว้
–ขั้นตอนสุดท้าย เป็นการประกอบร่างสลัดโรล อกไก่โรยชีสมอสซาเรลล่าลงบนแผ่นแป้ง หลังจากนั้นวาง สลัดผักรวมกัน 3 อันตามด้วยเนื้อไก่ลงไปอโวคาโดบดซาวครีมถั่วอบในซอสมะเขือเทศและซอสซัลซ่าลงไปม้วนให้แน่นแค่เท่านี้เราก็จัดการเตรียมเสริมได้เลยถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับการดูแลสุขภาพที่มีรสชาติค่อนข้างอร่อยอีกหนึ่งเมนูสำหรับการดูแลสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างมาก