สลัดผักอกไก่ไข่ลวก เมนูสำหรับคนลดน้ำหนักที่เต็มไปด้วยผักนานาชนิด 

สลัดผักอกไก่ไข่ลวก เมนูสำหรับคนลดน้ำหนักที่เต็มไปด้วยผักนานาชนิด 

เมื่อถึงเวลาต้อง ลดน้ำหนัก อาหารที่หลายคนมักจะนึกถึงก็คือผักนานาชนิดนั้นเอง นั่นก็เป็นเพราะว่าผักนั้นคืออาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมายแถมยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย สามารถรับประทานได้เรื่อยๆ โดยที่ไม่ต้องรู้สึกกังวลว่าน้ำหนักจะขึ้นแต่อย่างใด เมนูลดน้ำหนักที่หลายคนชื่นชอบจึงเป็นสลัดผักนั่นเอง แต่หากคุณเป็นคนที่ออกกำลังกายด้วย การรับประทานผักเพียงแค่อย่างเดียวไม่เพียงพอ เราจะต้องรับโปรตีนรวมไปถึงสารอาหารอื่นให้ครบถ้วนเช่นเดียวกัน วันนี้เราจึงจะพาทุกคนมาแนะนำสูตรอาหารเมนู สลัดผักอกไก่ไข่ลวก ให้ได้ลองทำตามกัน

เปิดสูตรเมนูสลัดผักอกไก่ไข่ลวก เมนูสำหรับคนลดน้ำหนักที่อุดมไปด้วยโปรตีน

สลัดผักอกไก่ไข่ลวก นั้นสามารถเป็นได้ทั้งอาหารลดน้ำหนักและอาหารทานเล่น ทําง่ายระหว่างวันเมื่อรู้สึกหิว รับประทานเข้าไปแล้วไม่รู้สึกผิดอย่างแน่นอน ส่วนผสมที่ต้องเตรียมนั้นจะประกอบไปด้วย

  1. อกไก่ลอกหนัง จำนวน 1,000 กรัม
  2. ไข่ไก่ จำนวน 1 ฟอง
  3. กระเทียมสับ จำนวน 2 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือ จำนวน 1 ช้อนชา
  5. ผักกาดแก้วหรือผักกาดหอม จำนวน 1 หัว
  6. กะหล่ำปลี จำนวนตามความชื่นชอบ
  7. มะเขือเทศหั่นแว่น จำนวน 2 ลูก
  8. หอมหัวใหญ่หั่นนแว่น จำนวน 1 ลูก
  9. แครอท บีทรูท แตงกวา ฝานเป็นแผ่นหรือซอยเป็นเส้นตามความต้องการ

วิธีการทำ 

  1. นำเอาอกไก่ลอกหนังออกให้เรียบร้อย จากนั้นนำเอาไปล้างทำความสะอาด ผึ่งให้แห้งหรือใช้ทิชชู่ทำอาหารซับน้ำออกให้หมด จากนั้นต้มน้ำจนเดือดแล้วนำอกไก่ลงไปต้ม หลังสุขดีเป็นที่เรียบร้อยแล้วให้นำออกมาพักไว้จนเย็น
  2. ตอกไข่ลงในหม้อน้ำสต๊อกไก่ที่ต้มเมื่อสักครู่นี้ ใช้ตะล่อมไข่ให้กลายเป็นทรงสวยงาม รอจนไข่ด้านนอกแข็งเล็กน้อยให้นำออกมาพักไว้ในถ้วยก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่สุกต่อจากความร้อนภายใน
  3. นำเอาผักกาดแก้วหรือผักกาดหอมมาฉีกเป็นใบ ซอยกะหล่ำปลีให้เป็นเส้นพร้อมกับผักชนิดอื่นอย่างเช่นบีทรูท หรือแครอท สวนแตงกวา หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศนั้นนำเอามาหั่นเป็นแว่นเตรียมไว้
  4. หลังจากไก่ต้มเย็นลงเป็นที่เรียบร้อยแล้วให้ฉีกออกเป็นเส้น จัดจานให้สวยงาม เทน้ำสลัดลงไปก็เป็นที่เรียบร้อย

เปิดสูตรการทำน้ำสลัดรับประทานคู่กับสลัดผักอกไก่ไข่ลวกแบบไม่ยอมอ้วน 

  สลัดผักอกไก่ไข่ลวก นั้นเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนลดน้ำหนักก็จริงแต่แคลอรี่จะเพิ่มขึ้นสูงหากเราเลือกใช้น้ำสลัดทั่วไป เราจึงจะมาแนะนำสูตรน้ำสลัดแบบไม่ยอมอ้วนให้ทุกคนได้ลองรับประทานกัน ใช้โยเกิร์ตครึ่งถ้วย ผสมเข้ากับน้ำแอปเปิ้ล 100% เล็กน้อย น้ำมะนาว กลิ่นวนิลา เกลือสมุทร ผงอบเชย หากรู้สึกขาดหวานก็สามารถเติมน้ำเชื่อมหญ้าหวานลงไปเล็กน้อยก็ได้เช่นเดียวกัน เพียงเท่านี้เราก็จะได้น้ำสลัดสูตรไม่อ้วนเอาไว้รับประทานเองแล้ว


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *