วุ้นผลไม้

วุ้นผลไม้

วุ้นผลไม้

 

วุ้น เป็นเมนูที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นิยมทานเป็นอาหารว่าง วุ้นให้ความสดชื่นแก่ร่างกายในยามสภาพอากาศร้อนอบอ้าวได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีให้เลือกที่หลากหลาย แล้วแต่คนชอบ นอกจากนี้ยังเมเมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย โดยเฉพาะวุ้นผลไม้นั่นเองค่ะ

ในวันนี้เราจึงขอเชิญทุกคนมาทำวุ้นผลไม้ทานกันนั่นเอง เพราะวุ้นผลไม้นั้นมีประโยชน์อยู่เพียบ ไม่ว่าจะเป็นการได้รับวิตามินซีที่ได้จากผลไม้ ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูอิ่มน้ำและกระจ่างใสมากขึ้น เพราะในวุ้นนั้นมีกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ได้จากธรรมชาติช่วยในการปรับเซลล์ผิวและสร้างเซลล์ใหม่ให้กับร่างกายของเรานั่นเอง นอกจากนี้แล้ววุ้นผลไม้ยังเป็นตัวช่วยทีี่ดีสำหรับคนรักหุ่นด้วย เพราะมีแคลอรี่อยู่ต่ำ แต่ต้องเลือกทานที่มีรสชาติหวานน้อยด้วยนยนะ

ซึ่งถ้าหากใครที่อยากลองทำวุ้นผลไม้ทานด้วยฝีมือของตนเองนั้น วันนี้เรามีสูตรการทำวุ้นผลไม้ง่ายๆ แต่ความอร่อยสิบเต็มสิมมาแบ่งปันทุกๆคนด้วยนะ หากใครอยากทำอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่ดีแก่ร่างกายแล้ว เรามาเตรียมวัตถุดิบกันเลย

 

 

วัตถุดิบ มีดังนี้

  • ผลไม้ชนิดต่างๆ เช่น ส้ม สตรอเบอร์รี่ แก้วมังกร บลูเบอร์รี่ แคนตาลูป เป็นต้น
  • น้ำตาล 500 กรัม
  • ผงวุ้น 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • เกลือ 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  • นำผลไม้ชนิดต่างๆล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นให้มีขนาดพอดี
  • นำผลไม้จัดเรียงไว้ในพิมพ์ให้มีขนาดสวยงาม
  • ต้มน้ำเปล่าให้เดือด จากนั้นเติมน้ำตาลลงไป ตามด้วยเกลือเล็กน้อย
  • คนจนน้ำตาลละลายในน้ำร้อน จากนั้นใส่ผงวุ้นลงไป และคนจนผงวุ้นละลาย
  • เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้วให้ปิดไฟและตั้งไว้จนอุ่น
  • นำน้ำที่ทำเสร็จแล้วเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ และนำไปแช่เย็น
  • แช่ไว้จนวุ้นแข็งตัว และนำมาตัดเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟได้เลย

เพียงแค่นี้เราก็จะมีอาหารว่างที่ทั้งอร่อยและสดชื่นไว้ทานในระหว่างวันไว้ทานกันแล้วล่ะค่ะ ใครที่อยากทำวุ้นผลไม้แสนอร่อยทานก็ลองไปทำตามสูตรนี้กันดูนะคะ รับรองว่าอร่อย เด็กๆชอบอย่างแน่นอน


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *