ลาบเห็ด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ รสชาติแซ่บ จัดจ้าน
ลาบเห็ด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ รสชาติแซ่บ จัดจ้าน
เมนูอาหารคลีนที่มันมีรสชาติอร่อยเมนูอาหารเพื่อสุขภาพรสชาติแซบๆสไตล์อีสานเป็นเมนูที่ขนานคนได้ลองทานกินแล้วก็ต้องชื่นชอบอย่างแน่นอนเมนูลาบเห็ดเมนูเพื่อสุขภาพง่ายๆอร่อยครบรสสามารถทำทานกินเองได้ที่บ้านมาครบทุกรสชาติไม่ว่าจะเป็นเปรี้ยวเผ็ดหวานเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบทานอาหารรสชาติอร่อยแต่ว่าตอนนี้ก็กำลังดูแลเรื่องของสุขภาพตัวเองด้วยเพราะฉะนั้นเรามาดูกันดีกว่าคำว่าวัตถุดิบสำหรับการเตรียมเมนูนี้จะต้องเตรียมอะไรบ้าง
วัตถุดิบสำหรับการทำเมนูลาบเห็ด
วัตถุดิบก็เป็นวัตถุดิบที่เราสามารถหาได้ทั่วไป ส่วนใหญ่มันจะเต็มไปด้วยผักสมุนไพรซะส่วนมากเพราะฉะนั้นวัตถุดิบสำหรับการทำเมนูลาบเห็ดมีเพียงแค่
เห็ดเข็มทอง 150 กรัม
เห็ดชิเมจิ 150 กรัม
เห็ดออรินจิ 150 กรัม
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย ½ ถ้วย
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย ¼ ถ้วย
พริกแห้งทอด ตามชอบ
ใบสะระแหน่
เมื่อเราเตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำเมนูลาบเห็ดเสร็จเรียบร้อยแล้วขั้นตอนต่อไปก็เป็นขั้นตอนสำหรับการลงมือทำวิธีการลงมือทำก็ไม่ยากสำหรับใครที่อยากจะทำแล้วเรามาเข้าครัวกันไปพร้อมๆกันเลยครับ
วิธีการทำเมนูลาบเห็ด
สำหรับเมนูลาบเห็ดวิธีการทำไม่มีอะไรยากหากเราอยากจะทำก่อนอื่นเลยเราจะต้องทำการล้างและทำความสะอาดวัตถุดิบที่เรามีทุกอย่างให้มันเรียบร้อยหลังจากที่เราล้างวัตถุดิบเรียบร้อยแล้ว
–ขั้นตอนแรกให้เรานำเห็ดเข็มทองชิเมจิและเห็ดออรินจิหั่นเป็นชิ้นตามที่เราต้องการหลังจากนั้นก็นำไปลวกน้ำจนสุก
–ขั้นตอนต่อไปให้เราทำการใส่น้ำปลาลงไปในชามผสมตามด้วยน้ำมะนาวน้ำตาลทรายพริกป่นและข้าวคั่วสายเข้าไปทำการค้นให้น้ำตาลทรายละลายหอมแดงซอยที่เราเตรียมเอาไว้ผักชีฝรั่งซอยนำมาเทรวมกันและคนทุกอย่างให้มันเข้ากัน
–หลังจากนั้นทำการใส่เห็ดที่เราลวกเสร็จเรียบร้อยแล้วลงไปแล้วทำการคนอีกรอบเพียงแค่เท่านี้เราก็จะได้เมนูสุดอร่อยที่เป็นเมนูสำหรับการดูแลสุขภาพอีกด้วย
เพราะฉะนั้นในตอนนี้ใครที่กำลังดูแลสุขภาพและอยากจะทานอาหารเมนูรสจัดจ้านแบบนี้ลาบเห็ดถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราอยากจะแนะนำให้กับคุณได้ลองรับรองว่าถ้าหากคุณได้ลองทานลาบเห็ดแล้วคงจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอนและการที่เราทานอาหารเพื่อสุขภาพมันก็คงจะไม่ใช่เรื่องน่าเบื่ออีกต่อไป