ยำแซลม่อน เมนูแซ่บ โปรตีนสูง

ยำแซลม่อน เมนูแซ่บ โปรตีนสูง

เทรนดูแลสุขภาพ กำลังมาแรง และที่ได้รับความนิยมที่สุดเห็นจะเป็น เมนูอาหารคลีน ซึ่งเป็นเมนูที่ค่อนข้างละเอียดอ่อน และทำยาก วัตถุดิบต้องได้รับการเลือกสรรอย่างดี เชื่อว่าหลายคนเลือกที่จะสั่งเมนูอาหารคลีนจากร้านอาหารคลีนมากกว่ามานั่งทำเองอยู่แล้ว แต่แล้วเมนูในร้านไม่ได้มีให้เลือกทุกเมนู แล้วถ้าวันไหนอยากทานอาหารแซ่บ ๆ แบบคลีน ๆ จะหาจากไหนได้บ้าง? ถ้าหายากก็ทำเองเลยสิคะ เพราะเมนูแซ่บ ๆ ยั่ว ๆ ก็คลีนได้เหมือนกันถ้าเลือกถูกวิธีนะคะ วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูสุดแซ่บ ของโปรดใครหลาย ๆ คนอย่าง “ยำแซลม่อน” เมนูที่ดูเหมือนไม่รักสุขภาพ แต่เต็มไปด้วยประโยชน์เหมือนกันนะคะ มาดูวิธีทำเมนูยำแซลม่อนแบบฉบับอาหารคลีนง่าย ๆ กันเลย ยำแซลม่อน เมนูแซ่บ โปรตีนสูง

วัตถุดิบในการทำยำแซลม่อน

  1. เครื่องปรุงรสโซเดียมต่ำ (น้ำปลา น้ำตาลหญ้าหวาน มะนาว)
  2. ปลาแซลม่อนสดหั่นเต๋า
  3. พริกขี้หนูซอย
  4. ตะไคร้ซอย
  5. หอมแดงซอย
  6. ต้นหอมผักชีโรยหน้า
  7. กระเทียมสับ

วิธีทำยำแซลม่อนแบบฉบับอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ

  1. ซอยพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง และตะใคร้ ความหยาบตามใจชอบ ส่วนตะไคร้แนะนำซอยบาง ๆ เพื่อรสชาติที่ดี
  2. นำทั้งหมดที่ซอยไว้มาเทใส่ภาชนะเข้าด้วยกัน เติมน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาวรสชาติตามใจชอบ เนื่องจากเป็นอาหารคลีน การไม่ปรุงรสจัดถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุดนะคะ
  3. ปรุงรสเสร็จแล้วคลุกเคล้าทั้งหมดเข้าด้วยกันกลายเป็นน้ำยำแสนอร่อย
  4. เติมเนื้อแซลม่อนหั่นเต๋าลงไปคลุกเคล้าด้วยกันกับน้ำยำ ขั้นตอนนี้ทำการคนเบา ๆ เพื่อความอร่อยนะคะ
  5. เมื่อทุกอย่างเข้ากันดี เทใส่ภาชนะ โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชีเพื่อความสวยงาม เท่านี้ก็ได้เมนูยำแซลม่อนแซ่บ ๆ แบบคลีน ๆ เพื่อสุขภาพแล้วค่ะ

ประโยชน์ของเมนูยำแซลม่อน แบบอาหารคลีน เต็มไปด้วยโปรตีนจากเนื้อ ปลาแซลม่อน และได้สมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพอย่างตะไคร้ กระเทียม หอมแดง แต่เนื่องจากเป็นอาหารคลีน จึงควรเลือกปรุงรสน้อย ๆ หรือเลือกเครื่องปรุงแบบโซเดียมต่ำตามที่ได้แนะนำไปข้างต้นนะคะ แต่ถ้าใครเผลอปรุงเยอะไป ควรดื่มน้ำเยอะ ๆ หลังทานไว้ด้วยจะดีเลย

สำหรับเมนู ยำแซลม่อน เมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพแซ่บ ๆ นัว ๆ คนลดน้ำหนักก็สามารถทานได้ เนื่องจากมีโปรตีนสูงและไขมันชนิดที่ดีในปริมาณพอดี เพียงแต่ว่าควรทานให้ครบทั้ง 5 หมู่ ใครอยากทานเมนูแซ่บ ๆ ในระหว่าง ลดน้ำหนัก สามารถเลือกเมนู ยำแซลม่อน ไปเป็นอีกหนึ่งเมนูในดวงใจได้เลย และลบความเข้าใจผิดเรื่องการทานยำ ทานอาหารแซ่บแล้วจะอ้วนออกไปได้เลย เพราะถ้าเลือกทานแบบถูกวิธี ปรุงน้อย ไม่เค็ม ดื่มน้ำหลังทานเยอะ ๆ ก็สามารถเป็นเมนูสุขภาพที่ดีได้เลย ใครกำลังหิว ต้องจัดเมนูยำแซลม่อนแล้วค่ะ อย่าลืมหาผักทานควบคู่เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วนนะคะ


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *