ยำวุ้นเส้นผักสดอกไก่

ยำวุ้นเส้นผักสดอกไก่

เมนูอาหารว่างสำหรับวันนี้ เราขอนำเสนอเป็นเมนูเพื่อสุขภาพสำหรับทุกเพศทุกวัย ใช้ต้นทุนน้อย มีประโยชน์ และทำง่ายมากๆ สำหรับเมนูนี้นั่นก็คือ เมนูยำวุ้นเส้นผักสดอกไก่นั่นเองค่ะ ถือเป็นอาหารว่างจานโปรดของหลายๆคนเลยก็ว่าได้ โดยเฉพาะเหล่าบรรดาสาวๆนั่นเอง

 

ยำวุ้นเส้นผักสดอกไก่

 

สำหรับเมนูยำวุ้นเส้นผักสดอกไก่ นอกจากเป็นเมนูรองท้องได้แล้ว ยังเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพได้เป็นอย่างดี มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายๆอย่าง และมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่มากมายด้วย สำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักก็สามารถทานได้ เพราะวุ้นเส้นนั้นมีแคลอรี่ต่ำ ทนแล้วไม่อ้วนนั่นเอง นอกจากนี้เมนูอาหารว่างจานนี้ยังประกอบไปด้วยผักสดนานาชนิดซึ่งเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร้างกายของมนุษย์ และมีการเพิ่มโปรตีนให้แก่ร่างกายด้วยอกไก่ เรียกได้ว่าคนที่ทานเมนูนี้เข้าไปนั้นจะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังขับถ่ายได้ง่ายอีกด้วยค่ะ สำหรับใครที่ต้องการทำเมนูยำวุ้นเส้นผักสดอกไก่นั้น คุณทุกคนก็สามารถทำเองทานได้ที่บ้านอีกด้วย ถือเป็นการหาอะไรทำยามว่างไปในตัวได้เป็นอย่างดี หากพร้อมแล้วเรามาเริ่มทำเมนูนี้กันเลยดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม มีดังนี้

  1. วุ้นเส้น 1 ห่อ
  2. อกไก่ลวก 1 ถ้วย
  3. มะเขือเทศ
  4. ต้นอ่อนทานตะวัน
  5. ถั่วลิสงคั่ว
  6. พริกสด
  7. กระเทียม
  8. น้ำปลา
  9. ผงปรุงรส
  10. มะนาว
  11. น้ำตาลปี๊บ
  12. ต้นหอมและผักชี

 

ขั้นตอนการทำ มีดังนี้

  1. ตั้งน้ำร้อนในหม้อจนเดือด จากนั้นนำวุ้นเส้นลงไปลวกเป็นเวลา 2นาที เมื่อลวกเสร็จแล้วให้ตักขึ้นและพักไว้
  2. เตรียมน้ำยำ โดยการโขลกพริกสดและกระเทียมให้เข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาวตามรสชาติที่ต้องการได้เลย และใส่ในภาชนะเตรียมไว้
  4. จากนั้นนำวุ้นเส้นมามาจัดในจานที่ต้องการเสิร์ฟพร้อมกับผักชนิดต่างๆที่เตรียมไว้ รวมถึงอกไก่ด้วย โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว และต้นหอมผักชี
  5. เมื่อต้องการรับประทาน ให้ราดน้ำยำลงไปและคลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆให้เข้ากัน ที่เราไม่ใส่น้ำยำลงไปเลยเพื่อไว้ให้เส้นวุ้นเส้นอืดพอง

สำหรับเมนูอาหารว่างจานนี้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายมากๆ อยากให้ทุกคนลองไปทำตามกันดู รับรองว่าอร่อยและมีประโยชน์ไม่น้อย แถมยังเป็นเมนูสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถทานได้ค่ะ หากใครที่กำลังรู้สึกเบื่อหน่ายเวลาว่างๆ ลองเข้าครัวทำอาหาร แล้วคุณจะรู้สึกมีความสุขและสนุกไปอีกแบบ


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *