ยำตะไคร้เห็ดออรินจิ ทานง่าย อร่อยสุด
ยำตะไคร้เห็ดออรินจิ ทานง่าย อร่อยสุด
สวัสดีจ้า สำหรับวันนี้เรามาเอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูอาหารสุขภาพที่ทานง่าย รสชาติแซ่บ วัตถุดิบก็ไม่ยุ่งยากและเครื่องปรุงก็หาง่ายมาก ๆ เลยด้วยจ้า กับเมนูยำตะไคร้เห็ดออรินจิ แค่ชื่อก็แซ่บไม่เบาแล้ว และเชื่อว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่สาว ๆ มักจะชอบทานกันไม่น้อยเลยทีเดียว เรามาดูกันดีกว่าว่ามีวัตถุดิบอะไรบ้างที่ให้เรานำมาปรุงเมนูเด็ดแบบนี้ต้องใส่อะไรลงไปบ้าง
วัตถุดิบสำหรับการทำเมนูอาหารสุขภาพ ยำตะไคร้เห็ดออรินจิ ประกอบไปด้วย
- เห็ดออรินจิ นำมาล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตะไคร้ นำมาซอยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หอมแดง นำมาล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- มะนาว เตรียมคั้นให้น้ำไว้ให้เรียบร้อย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาลทราย
- ผักชี ล้างและหั่นซอยเอาไว้
- พริกขี้หนูสวนซอย
- ใบสะระแหน่
ขั้นตอน วิธีการทำเมนู อาหารสุขภาพ ยำตะไคร้เห็ดออรินจิ มีดังต่อไปนี้
- นำน้ำมะนาว ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย มาผสม และคนให้เข้ากัน จนน้ำตาล ละลายและเข้ากันเป็นอย่างดี หากชอบเปรี้ยวก็เติมน้ำมะนาวได้ตามความชอบ
- นำเห็ดออรินจิมาลวกให้สุก แล้วนำมาพักไว้จนสะเด็ดน้ำ หลังจากนั้นนำไปใส่ในน้ำยำที่ปรุงไว้ในตอนแรก
- ใส่เครื่องยำ พริกขี้หนู ตะไคร้ หอมแดง ผักชี ผักชีฝรั่ง ที่หั่นเอาไว้เรียบร้อย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- สามารถลองชิมได้และพรุ่งเพิ่มตามใจชอบได้เลย
- หลังจากได้รสชาติที่ถูกปากแล้ว สามารถนำไปตักใส่จานเตรียมทาน เพิ่มความสวยงามและกลิ่นชวนทานให้อาหารสุขภาพ เมนูยำตะไตร้เห็ดออรินจิ จานนี้ด้วยใบสะระแหน่ให้มีสีสันตัดกันกับยำตะไคร้เห็ดออรินจิได้อย่างเข้ากันเลยทีเดียว
นอกจากความแซ่บ ที่ได้จากเมนูนี้แล้ว ยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีแคลอรี่น้อยนอกจากได้สุขภาพแล้วยังเหมาะเป็นอาหารที่สามารถทานเพื่อลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ไม่มีเนื้อสัตว์ในเมนูแต่สำหรับใครที่ชอบทานแบบใส่เนื้อสัตว์ลงไปก็สามารถทำได้ ไม่ว่าจะใส่เป็นเนื้อหมูสับ กุ้ง หรือปลาหมึก เป็นต้น บอกเลยว่าความอร่อยไม่มีลดลงอย่างแน่นอน เพราะเพื่อน ๆ สามารถปรุงรส เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ได้เต็มที่ เรียกได้ว่าชอบแบบรสไหนปรุงได้เลย แถมยังสามารถทานเปล่า ๆ คู่กันกับผักสดที่ถูกใจ ก็อิ่มท้องได้หรือใครที่ติดข้าวก็สามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งหากควบคู่ไปกับการออกกำลังกายที่เหมาะสม ถือว่าได้มาทั้งสุขภาพและรูปร่างกันเลย
ยำตะไคร้เห็ดออรินจิ ทานง่าย อร่อยสุด
.
.