พริกหวานสีแดง เมนูอาหารบํารุงปอด
พริกหวานสีแดง เมนูอาหารบํารุงปอด (Red Bell Pepper)
พริกหวานสีแดง (Red Bell Pepper) ถือเป็นวัตถุดิบยอดฮิตในเมนูอาหารคลีนกลุ่ม อาหารบํารุงปอด และ ยังสามารถบำรุงร่างกายได้ครบถ้วน เพราะ ในพริกหวานสีแดงมีวิตามิน และ แร่ธาตุต่าง ๆ มีคุณประโยชน์ ที่จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายในพริกหวานประกอบไปด้วย
- คาร์โบไฮเดรต
- น้ำตาล
- ใยอาหาร
- ไขมัน
- โปรตีน
- วิตามินเอ
- เบต้าแคโรทีน
- ลูทีน และ ซีแซนทีน
- วิตามินบี1
- วิตามินบี2
- วิตามินบี3
- วิตามินบี5
- วิตามินบี6
- วิตามินบี9
- วิตามินซี
- วิตามินอี
- วิตามินเค
- แคลเซียม
- ธาตุเหล็ก
- แมกนีเซียม
- แมงกานีส
- ฟอสฟอรัส
- โพแทสเซียม
- โซเดียม
- สังกะสี
- ฟลูออไรด์
และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยง ของการเกิดโรคหลอดเลือด โรคต้อกระจก บำรุงระบบทางเดินโลหิต และ ระบบทางเดินหายใจ สามารถช่วยแก้อาเจียนขับเหงื่อ ขับเสมหะได้ เรียกได้ว่าพริกหวานสีแดงมีคุณประโยชน์มากกว่าที่คิด และ ส่วนใหญ่มักจะรับประทานกันครบ 3 สีร วมทั้งพริกหยวกก็มีคุณประโยชน์ที่คล้ายกัน สามารถรับประทานร่วมกันได้ ที่สำคัญคือรสชาติไม่เผ็ด สามารถนำมาทำเมนู
อาหารบำรุงปอด หรือประกอบเมนูอาหารคลีนอาหารปกติทั่วไปได้ไหมหาซื้อได้ง่ายราคาไม่แพง
หมูผัดพริกหวานเมนูคลีน อาหารบำรุงปอด
เมนูนี้ทำรับประทานได้ง่าย หลายคนอาจจะไม่นิยมอาหารคลีน เพราะส่วนใหญ่มองว่าจะเน้นแต่ไก่ แต่เนื้อสัตว์หลายชนิดสามารถนำมาปรุงในเมนูอาหารคลีนได้ และสำหรับสูตรนี้ก็ทำได้ง่าย
วัตถุดิบ
- พริกหวานสีแดง พริกหยวก หรือ พริกหวานสามสี
- หมูสันในเลือกไม่ติดมัน หรือ จะสลับสับเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่นได้ตามความต้องการ
- พริกไทยดำบดหยาบ
- กระเทียมสับ
- น้ำมันสำหรับผัด แนะนำให้ใช้น้ำมันรำข้าว หรือ น้ำมันมะกอก หากไม่ต้องการความมัน สามารถเลือกใช้น้ำแทนได้
- เครื่องปรุงรสสูตรลดโซเดียมสําหรับอาหารคลีน
ขั้นตอนการทำเมนู อาหารล้างปอด
นำวัตถุดิบทั้งหมดล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หลังจากเตรียมเครื่องปรุงทุกอย่างเรียบร้อยแล้วนำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน หรือ ใส่น้ำเปล่า นำเนื้อสัตว์ลงไปผัดใกล้สุก เติมกระเทียมผัดให้หอม หลังจากนั้นใส่วัตถุดิบที่เหลือตามลงไป ปรุงรสให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ เมื่อทุกอย่างสุกแล้วปิดไฟนำลงใส่จาน
เมนูคลีนในกลุ่ม อาหารล้างปอด ทำได้ง่ายๆตามที่แนะนำอย่างแน่นอน และรับประทานเป็นประจำจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้และในช่วง covid-19 นี้การเลือกรับประทาน จะได้ประโยชน์มากและในเมนูนี้ยังสามารถเพิ่มเติมผักชนิดอื่น ที่มีคุณค่าทางอาหารที่เหมาะกับสถานการณ์ในช่วงนี้ได้ ไม่ว่าจะเป็นหอมหัวใหญ่ แครอท หรือ มะเขือเทศสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบตามความต้องการ แนะนำให้ลองเลือกเมนูอาหารที่เหมาะกับสถานการณ์โรคระบาดมาเป็นเมนูหลักในแต่ละวัน รับรองเสริมภูมิคุ้มกันได้จริง
พริกหวานสีแดง เมนูอาหารบํารุงปอด
- กะเพรา สมุนไพรไทย ทานอร่อย ได้ประโยชน์
- ไก่อบสมุนไพร ทำง่าย ไขมันต่ำและโปรตีนสูง
- ถั่วและเมล็ดพืช กับเมนู อาหารบํารุงปอด
- อกไก่นึ่ง น้ำจิ้มซีฟู๊ด ผักลวก
.
.