ผัดวุ้นเส้นหมูสับใส่ไข่
ผัดวุ้นเส้นหมูสับใส่ไข่
เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดเลยครับ เป็นเมนูยอดฮิตที่ไม่มีใครไม่รู้จักเมนูนี้ สายคลีน หรือสายเพื่อสุขภาพนิยมทานกันมาก เพราะเป็นเมนูที่มีคุณค่าอะไรเป็นอย่างมาก และเป็นเมนูอาหารที่ไม่ให้น้ำมันเหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ ยังให้โภชนาการอาหารอย่างถ้วนทั้ง เนื้อสัตว์ที่ให้โปรตีนให้กับร่างกาย และไข่ไก่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และยังมีผักต่างไปที่มีวิตามินช่วยบำรุงในเรื่องของสายตา
สำหรับเมนูนี้มีทั้งคุณประโยชน์แล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อยมากทำให้คนนิยมกินกันมากเลยทีเดียวครับ ท่านสามารถทำกินได้เองที่บ้าน ทั้งนี้วัตถุดิบยังหาซื้อไม่ยากอีกด้วยครับ หาได้ตามตลาด และซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปได้เลยครับ มีทั้งประโยชน์และทำง่ายอีกด้วยครับ นั่นวันนี้เรามาดูวัตถุดิบและขั้นตอนวิธีการทำ ผัดวุ้นเส้นหมูสับใส่ไข่ กันเลยดีกว่าครับ นั้นเรามาดูส่วนกันก่อนเลยครับ
ส่วนประสม
1.วุ้นเส้น 2ถุง
2.ไข่ไก่สด 2ฟอง
3.หมูสัย 300 กรัม
4.มะเขือเทศ
5.หัวหอมแดง
6.หัวหอมใหญ่
7.กะหล่ำปลี
8.ต้นหอม
9.กระเทียม
10.น้ำตาล
11.ซีอิ้วขาว
12.ซอสหอยนางรม
ขั้นตอนวิธีการทำ ผัดวุ้นเส้นหมูสับใส่ไข่
1.ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นตั้งกระทะแล้วในน้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน จากนั้นนำกระเทียมเอาลงไปผัดจนหอม
2.เมื่อผัดกระเทียมเสร็จ นำเนื้อหมูไปสับให้ละเอียด จากนั้นนำไปผัดในกระทะ ผัดจนเนื้อหมูเกือบสุก
3.เมื่อหมูเกือบจะสุกแล้วนำไข่ไก่ที่เตรียมไว้ตอกใส่ในกระทะ แล้วผัดให้เข้ากันกับเนื้อหมู
4.นำกระหล่ำปลีและหัวหอมมาหั่นแล้วนำไปผัดในกระทะให้เข้ากัน
5.จากนั้นนำวุ้นเส้นที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัด ให้เข้ากัน แล้วเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน
6.เมื่อคลุกเศล้าเข้ากันแล้ว จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไปและใส่ต้นหอมปิดท้าย จากนั้นผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
7.จัดจานเตรียมเสิร์ฟได้เลยครับ
เป็นไงกันบ้างครับกับ เมนูอาหารยอดฮิตของสายเพื่อสุขภาพ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากเลยใช่ไหมละครับ และยังมีประโยชน์ทางคุณค่าอาหารอีกด้วยทั้งโปรตีน วิตามิน เหมาะสำหรับสายสุขภาพเฉพาะเลยครับ แถมวัตถุดิบยังหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด ทั้งนั้นยังสามารถทำกินเองได้ ทำได้ทั้งพ่อบ้าน และแม่บ้านเลยครับ ถ้าใครกำลังหาเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เราของแนะนำเมนูนี้เลยครับ ผัดวุ้นเส้นหมูสับใส่ไข่