ผักหวาน สมุนไพรดีต่อสุขภาพ
ผักหวาน สมุนไพรดีต่อสุขภาพ
ผักนั้น มีมากมาย หลายประเภท ด้วยกันซึ่งผัก แต่ละชนิด จะมีประโยชน์ ที่ต่างกันออกไป วันนี้แอดนำ ความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ เรื่องประโยชน์ ต่าง ๆ ของผักซึ่งผัก ที่แอดจะมาให้ ความรู้วันนี้ คือผักหวานเป็นสมุนไพรที่มักนำมาทำเป็นอาหารและทำเป็นยา
บอกเลยว่า ถ้าพูดถึงประโยชน์ ของผักหวานนั้น มีมากมายเลย ผักหวานนั้น มี 2 ประเภท คือผักหวานบ้าน และผักหวานป่า ทั้งสองประเภท นี้ให้ประโยชน์ ที่เหมือนกันต่างกัน แค่บริเวณที่ปลูก ผักหวานป่าจะมีลักษณะคล้ายกับต้นเสนที่เมื่อทานไปแล้วจะมีอาการคลื่นไส้อาเจียน คอแห้ง อ่อนเพลีย หมดสติ ถ้ากำลังน้อยอาจตายได้ในการไปหาผักหวานป่าจึงต้องระมัดระวังเป็นอย่างมาก
ประโยชน์ของผักหวาน
- ใบผักหวานบ้านจะมีรสชาติหวานและเมื่อทานไปแล้วจะรู้สึกเย็นสามารถช่วยบรรเทาความร้อนในร่างกายได้
- สามารถนำใบผักหวานมาคั้นเป็นน้ำตั้งไฟผสมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเอามาป้ายแผลในปากแก้ฝ้าขาวในเด็กทารก
- สามารถนำรากต้นผักหวานมาต้มเพื่อเป็นยาลดไข้ ถอนพิษไข้เพราะรากผักหวานเมื่อทานไปแล้วจะมีรสเย็น
- สามารถนำมาทำเป็นยาพอกรักษาฝี แก้แผลฝีโดยการนำรากและใบมาตำรวมกันให้ละเอียด
- เป็นผักที่มีวิตามินเอมากซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคทางสายตาเช่น เยื่อบุตาขาวแห้ง กระจกตาเป็นแผล กระจกตาขุ่นเหลว การติดเชื้อจนทำให้ตาบอด สร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัสต่างๆไม่ให้ทำลายร่างกาย
- ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี เสริมสร้างให้กระดูกและฟันแข็งแรง
- ป้องกันไม่ให้เกิดโรคภูมิแพ้ทางอากาศ
- สามารถนำมาลวก ต้ม นึ่งกินกันน้ำพริกหรือสามารถนำมาประกอบอาหารต่างๆได้มากมายเลย
อาหารสุขภาพของผักหวาน
- แกงจืดผักหวานใส่ไข่ เป็นเมนูง่ายๆที่สามารถทำทานได้เลยที่บ้านวัตถุดิบมีแค่ผักหวาน หมูสับ ไข่ไก่ แค่นี้คุณก็สามารถทานเมนูนี้ได้แล้สซึ่งกานทานให้ได้พลังงานนั่นคือการทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆให้พลังงานเพียง 391 กิโลแคลอรีผู้ที่อยากควบคุมน้ำหนักก็สามารถทานได้และหากว่าต้องการให้อิ่มท้องนานควรทานข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่จะช่วยได้มากเลย
- ผักหวานผัดไข่ เป็นเมนูที่ทานแล้วจะหยุดทานไม่ได้เพราะเมื่อนำมาผัดรวมกันเป็นเมนูนี้ทำให้ผักหวานกลายเป็นผักที่อร่อยมีรสชาติกลมกล่อมเมนูให้ประโยชน์เด่นมากเรื่องของการช่วยต่อต้านการเป็นมะเร็ง มีแหล่งโปรตีนอย่างหมูและไข่เรียกได้ว่าเป็นเมนูของแหล่งโปรตีนชั้นดี
- ยำผักหวาน ให้พลังงานเพียงแค่ 128 กิโลแคลอรีเหมาะอย่างมากเลยสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักเป็นเมนูที่รสชาติบอกเลยว่าเผ็ดถึงใจและยังได้ประโยชน์จากผักหวานไปอีกด้วย หากใครที่ต้องการเผาผลาญพลังงานนี้สามารถเดิน 46 นาที หรือวิ่ง 20 นาทีเพียงแค่นี้ก็ถือเป็นการเผาผลาญยำผักหวานที่ได้ทานไปแล้ว
ผักหวาน สมุนไพรดีต่อสุขภาพ
- แกงเลียง เมนูผัก ๆ ที่เต็มไปด้วยสารอาหาร
- อยากมีซิคแพค กินอาหารอะไรดี
- เมี่ยงอกไก่ ไขมันต่ำ เมนูอาหารคลีน ลดน้ำหนัก
- เริ่ม กินคีโต เมนูไหนดี อาหารควบคุมน้ำหนัก
- อาหารคลีนง่าย ๆ งบน้อยกินได้
.