ผักบุ้ง แหล่งวิตามินซี

ผักบุ้ง แหล่งวิตามินซี

            ผักบุ้ง เป็นผัก ที่ทุกคนทราบ กันอยู่แล้ว ว่ามีประโยชน์ ต่อสุขภาพ ตามากและถือ เป็นผัก ที่ช่วยบำรุงสายตา ได้ดีเลย

วันนี้แอด จึงนำความรู้ เรื่องประโยชน์ ต่าง ๆ ของผัก อย่างผักบุ้ง เพื่อที่จะมา บอกต่อประโยชน์ ของผักบุ้ง ว่าไม่ได้ มีแค่บำรุง สายตา เพียงเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมาก ที่หลายคนยังไม่ทราบ และวันนี้แอด มีเมนูอาหาร สุขภาพ ที่มีผักบุ้ง เป็นวัตถุดิบ มาบอกต่อ เพื่อน ๆ ด้วย

บอกเลยว่า เป็นเมนู ที่ทำได้ง่าย และได้ สารอาหารครบถ้วน อย่างแน่นอน

 

ผักบุ้ง แหล่งวิตามินซี

 

ประโยชน์ของผักบุ้ง

  1. ใครที่มีปัญหา เรื่องผิว หมองคล้ำ ไม่สดใสผักบุ้ง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยให้ผิวเปล่งปลั่งดูฉ่ำวาวมีน้ำมีนวล
  2. มีกากใยมากสามารถช่วยในการขับถ่าย ป้องกันการท้องผูกใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารผักบุ้งถือเป็นตัวช่วยที่ดีที่จะเข้ามาเพิ่มกากใยเพื่อช่วยระบบย่อยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น
  3. ใครที่เบื่ออาหารไม่ค่อยชอบทานอาหารมากเมื่อทานผักบุ้งแล้วจะช่วยให้เจริญอาหารเมื่อทานแล้วบอกเลยว่าอยากทานอีกอย่างแน่นอน
  4. ใครที่ทำงานหนักส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลียหรือมีอาการปวดศีรษะผักบุ้งช่วยแก้อาการปวดศีรษะและอ่อนเพลียได้
  5. หนุ่มสาวคนไหนที่กำลังควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักผักบุ้งมีแคลอรีต่ำ จึงเหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
  6. ต้นสดของผักบุ้งช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
  7. ผักบุ้งยังสามารถนำมาทำเป็นยารักษาแผลต่างๆได้ เช่น ต้นสดสามารถนำมาใช้รักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวกได้ ช่วยลดการอักเสบ แก้แผลมีหนองช้ำแต่ต้องนำมาต้มก่อน สามารถแก้พิษจากตะขาบได้เมื่อเอาต้นสดผสมเกลือและพอกบริเวณแผล

 

 

อาหารสุขภาพของผักบุ้ง

  1. ผัดผักบุ้งไฟแดง เมนูต้นตำรับที่ขาดไม่ได้ถ้าพูดถึงผักบุ้งเมนูนี้จะเป็นเมนูอันดับแรกที่หลายๆคนคิดขึ้นมา เป็นเมนูง่ายๆที่มีวัตถุดิบหลักเพียงไม่กี่อย่างโดยจะเน้นหนักไปทางผักบุ้งเลยจะไม่มีเนื้อสัตว์เข้ามาผสมแต่ถ้าหากต้องการเพิ่มสารอาหารลงไปสามารถใส่หมู ไข่ลงไปได้เพื่อเพิ่มให้ร่างกายได้รับสารอาหารสามารถทานคู่กับข้าวร้อนๆได้เลย
  2. แกงส้มผักบุ้งกุ้งสด แกงส้มหรือแกงเหลืองที่หลายคนรู้จักเป็นแกงที่มีรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องแกงส้มซึ่งแต่ละที่เมนูนี้จะมีรสชาติความเข้มข้นที่แตกต่างกันออกไป เช่น ภาคใต้รสชาติจะเผ็ดเปรี้ยวถึงใจ ภาคกลางรสชาติจะอ่อนกว่าทางภาคกลางเพราะคนภาคใต้ค่อนข้างที่ชอบทานอาหารรสจัด
  3. สุกี้รวมมิตร เป็นเมนูคลีนที่เหมาะสำหรับหนุ่มสาวที่ควบคุมอาหารเป็นเมนูที่มีสารอาหารครบไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามินซึ่งเป็นเมนูที่สายสุขภาพไม่ควรพลาด

 

 

ผักบุ้ง แหล่งวิตามินซี


 

.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *