น้ำพริกอ่อง เมนูเพื่อสุขภาพ ทานคู่ผักอร่อยได้ง่ายๆ
น้ำพริกอ่อง เมนูเพื่อสุขภาพ ทานคู่ผักอร่อยได้ง่ายๆ
เมนูเพื่อสุขภาพอีก 1 เมนูน้ำพริกอ่องทานคู่กับผักที่เราชอบบอกเลยว่าอร่อยง่ายๆไม่มีลิมิตความอร่อยในครั้งนี้เมนูที่หลายๆคนคงจะรู้จักกันเป็นอย่างดีสำหรับใครที่รู้จักเมนูนี้แต่ยังไม่เคยทำอยากจะลองทำดูสักครั้งว่ามันมีวิธีการทำอย่างไรบ้างขั้นตอนแรกเรามาเตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำเมนูน้ำพริกอ่องกันก่อนเลยนะครับอยากจะทำเมนูอร่อยๆเมนูนี้เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้างส่วนผสมมันจะมีอะไรเยอะมากแค่ไหนยุ่งยากมากแค่ไหนลองดูกันเลย
น้ำพริกอ่องเมนูเพื่อสุขภาพสำหรับคนรักสุขภาพ
สำหรับเมนูน้ำพริกอ่องมันจะทำได้หลากหลายรูปแบบแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เรามีในตอนนั้นเรามีวัตถุดิบแบบไหนที่เราจะเอามาทำน้ำพริกอ่องเราก็สามารถดัดแปลงขึ้นมาได้ตามใจชอบของเราซึ่งวัตถุดิบที่เราอยากจะแนะนำให้กับคุณได้เอามาทำน้ำพริกในวันนี้ก็มีดังนี้
• อกไก่สับ หรือเนื้อกุ้งสับ (ดัดแปลงได้ตามชอบ)
• พริกแห้ง
• หอมแดง
• กระเทียม
• มะเขือเทศ
• น้ำมันมะกอก
• น้ำเปล่า
• น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
• ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
• ผักสด ตามชอบ
หาได้ทั่วไปตามแถวบ้านของเราเองในเมื่อเราเตรียมวัตถุดิบเสร็จเรียบร้อยแล้วขั้นตอนต่อไปเป็นขั้นตอนที่ค่อนข้างจะเป็นปัญหาของใครหลายๆคนเพราะว่าเรื่องของการเตรียมวัตถุดิบทุกคนก็สามารถเตรียมได้กันทั้งหมดแต่ว่าขั้นตอนของการลงมือทำถ้าเราจะทำเมนูน้ำพริกอ่องเราจะต้องลงมือทำอย่างไรบ้างมันจะมีวิธีการทำอย่างไร
วิธีการทําน้ําพริกอ่องเมนูเพื่อสุขภาพสำหรับคนรักสุขภาพ
ขั้นตอนการทำน้ำพริกอ่องขั้นตอนแรกเลยเราจะต้องล้างวัตถุดิบที่เราเตรียมมาทุกอย่างให้มันเรียบร้อยเราเน้นย้ำในเรื่องของความสะอาดอย่างมากการทำอาหารเราต้องทำอาหารด้วยความสะอาดเพราะฉะนั้นหลังจากที่เราทำการล้างมือล้างวัตถุดิบเสร็จเรียบร้อยแล้วเรามาดูขั้นตอนสำหรับการทำเมนูนี้กันบ้าง
–ขั้นตอนแรกพริกแห้งหอมแดงกระเทียมโขลกให้มันเข้ากันหลังจากนั้นก็นำเนื้อไก่ลงไปโขลกเข้ากันอีกรอบนึงให้มันพอดีการใส่เนื้อไก่เราควรใส่หลังจากที่เราโขกพริกแห้งหอมแดงกระเทียมเสร็จเรียบร้อยแล้วเพื่อที่จะไม่ให้เนื้อไก่มันละเอียดมากจนเกินไป
–หลังจากนั้นให้เราทำการหั่นมะเขือเทศลงไปโขลกอีกครั้งเบาๆเพื่อให้น้ำของมะเขือเทศมันเข้าเนื้อไก่เพื่อรสชาติที่มันอร่อยมากยิ่งขึ้น
–ขั้นตอนสุดท้ายตอนนี้ค่อนข้างที่จะยุ่งยากพอสมควรให้เราตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อยด้วยไฟอ่อนๆหลังจากนั้นก็ทำการนำพริกที่เราโขลกอาไว้ลงไปผลัดไปเรื่อยๆด้วยไฟอ่อนๆจนเรารู้สึกว่ามันหอมหลังจากนั้นให้เราเติมน้ำเปล่าที่เราเตรียมไว้ลงไปไม่ต้องเยอะมากพอขลุกขลิกปรุงรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียมหลังจากนั้นก็รอให้มันดูและทำการตักใส่ถ้วย
เพียงแค่เท่านี้เราก็เตรียมจัดจาน พร้อมเสิร์ฟได้เลย สำหรับเมนูที่เอามาทานคู่กับผักสด น้ำพริกอ่อง เมนูเพื่อสุขภาพอีกหนึ่งเมนูที่ค่อนข้างจะอร่อยอย่างมาก และเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบอย่างมาก วิธีการทำง่ายๆมีเพียงแค่ 3 ขั้นตอนเท่านั้นฉะนั้นถ้าหากคุณอยากจะลองทำกินเองดูที่บ้านลองทำได้เลยสูตรนี้รับรองเลยว่าอร่อยชัวร์นัวแซ่บอย่างแน่นอน
เป็นอย่างไรบ้างครับสำหรับเมนูน้ำพริกอ่องเมนูอร่อยที่เราสามารถทำทานกินเองได้ที่บ้านทานคู่กับผักสดเพิ่มวิตามินให้กับตัวของเราเองถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพสำหรับคนรักสุขภาพสนใจอยากจะทำทานกินเองที่บ้าน