น้ำพริกอ่อง อาหารคลีน ชาวเหนือ ศูนย์รวมคุณประโยชน์ ไว้ในหนึ่งเดียว
น้ำพริกอ่อง อาหารคลีน ชาวเหนือ ศูนย์รวมคุณประโยชน์ ไว้ในหนึ่งเดียว
สำหรับเมนูน้ำพริกชื่อดัง ที่เอ่ยถึงแล้วทุกคนจะต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี นั่นก็คือเมนู น้ำพริกอ่อง ซึ่งเป็นเมนูที่ได้ชื่อว่าจัดอยู่ในประเภทของ อาหารคลีน ที่สามารถทานกับเมนูอะไรก็ได้ หรือสามารถทานคู่กับ เมนูอาหารจานเดียว เพื่อช่วยเสริมรสชาติ ก็ทำได้อีกเช่นเดียวกัน โดยน้ำพริกอ่อง เป็นเมนูสำหรับคนรักมะเขือเทศโดยเฉพาะ มีความละเอียดและความพิถีพิถันในการทำ ดังนั้นแล้ว จึงเหมาะกับผู้ที่ชอบเข้าครัว และชอบ ทำอาหาร ซึ่งสูตรการทำที่เราจะมาเผยในวันนี้นั้น เป็นสูตรและวัตถุดิบสำหรับ ผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่ทานอาหารคลีนโดยเฉพาะ โดยสูตรนี้สามารถนำไปใช้ได้จริง และควบคุมน้ำหนักให้กับคุณได้เป็นอย่างดี
น้ำพริกอ่อง อาหารคลีน ชาวเหนือ ศูนย์รวมคุณประโยชน์ ไว้ในหนึ่งเดียว
วัตถุดิบการทำ น้ำพริกอ่อง สไตล์ อาหารคลีน
ในส่วนของวัตถุดิบสำหรับการทำ น้ำพริกอ่อง ในสไตล์ของ อาหารคลีน นั่นเป็นเมนูที่ได้ชื่อว่า มีความพิถีพิถันในการทำเมนูนี้ และมีวัตถุดิบในการทำ ที่ค่อนข้างมากพอสมควร ซึ่งมีวัตถุดิบในการทำดังต่อไปนี้
- พริกแห้ง ตามปริมาณที่คุณชื่นชอบ
- เกลือป่น
- กระเทียมและหอมแดง
- รากผักชี
- กะปิ
- เต้าเจี้ยว หรือจะใช้เป็น ถั่วเน่าแทนก็ได้
- มะเขือเทศหั่นชิ้น
- อกไก่บด
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำมันรำข้าว
วิธีการทำ น้ำพริกอ่อง อาหารคลีน ชาวเหนือ
สำหรับวิธีการทำ เมนู น้ำพริกอ่อง ซึ่งเป็นเมนู อาหารคลีน ที่ได้ชื่อว่า สามารถทำทานเองได้ แถมมีคุณประโยชน์มากมายนั้น มีวิธีการทำ ทั้งหมด ดังต่อไปนี้
- ทำการโขกพริกแห้ง กระเทียม และหอมแดง ใส่รากผักชี ดาวเจียว กะปิ และเกลือป่น ลงไปให้ละเอียด
- ตั้งน้ำมันใช้ไฟปานกลาง ไปถึงอ่อน โดยอันดับแรกให้คุณไซด์อกไก่บดลงไปผัดในน้ำมัน ซึ่งจะใช้เป็นน้ำมันรำข้าวเท่านั้น สำหรับในส่วนของอาหารคลีน โดยเมื่อผัดอกไก่จนเริ่มสุก ให้ปรุงรสด้วย เกลือป่น และน้ำปลาโลว์โซเดียม เติมน้ำตาลมะพร้าว และใส่น้ำมะขามเปลียกลงไป
- น้ำมะเขือเทศมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก และนำลงไปผัด กับส่วนผสมที่ผัดไว้ข้างต้น โดยผัดให้มะเขือเทศ สุกและเปื่อย หลังจากนั้น ให้ชิมรสตามใจชอบ พร้อมจัดเสิร์ฟลงชาม
ซึ่งคุณสามารถทานคู่กับผักเคียงได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นผักกาดขาว แตงกวา บล็อกโคลี่ ถั่วฝักยาว อีกทั้งยังสามารถเสริมโปรตีนด้วยการทานคู่กับไข่ต้ม ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารคลีนที่น่าสนใจ
คุณประโยชน์จากเมนู น้ำพริกอ่อง อาหารคลีน
นอกจากเมนู น้ำพริกอ่อง ซึ่งเป็นเมนู อาหารคลีน จะเป็นเมนูที่ทำทานเองได้ง่ายแล้วนั้น ยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี และคุณยังจะได้รับประโยชน์จากสารอาหาร โดยเป็นสารอาหารจากมะเขือเทศโดยตรง โดยเป็น พรรคที่สามารถ บำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นผิวพรรณ หัวใจ สมอง ความดันโลหิต และนอกจากนี้ ยังช่วยลดอาการบวมน้ำในร่างกาย และรักษาสมดุลของร่างกายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย