น้ำพริกอ่องอกไก่

น้ำพริกอ่องอกไก่

ทำอาหารสุขภาพง่ายๆกินกันกับเมนูน้ำพริกอ่องอกไก่สุดแซ่บ ที่สายรักสุขภาพต้องห้ามพลาด

 

น้ำพริกอ่องอกไก่

อยากลดน้ำหนัก แต่ไม่อย่ากกิน แต่ผัก ทำไงดี เมนูทางเลือกสุดคลีน วันนี้ เราขอนำเสนอ น้ำพริกอ่องอกไก่ แสนอร่อย แซ่บสะท้านใจกินคู่กับอะไรก็เลิศ เมนูอาหารสุขภาพช่วยลดน้ำหนักคลีนๆผอมๆในรูปแบบนำพริกเอาใจคนชอบรักเผ็ดที่ขอบอกเลยว่าอร่อยไม่มีเบื่อแน่นอน ทานก้บผักสดก็เข้ากัน หรือกินกับข้าวสวยเปล่าๆก็ยังได้ แต่หากใครอยากเพิ่มความอิ่มอร่อย และอยู่ท้อง ก็กินคู่ไข่ต้ม กันไปเลย ดีงามสุดๆ นอกจากจะไม่อ้วนแล้วยังไม่หิวระหว่างมื้ออีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นเมนูสุดปังที่เราต้องลิสต์เก็บไว้กันเลย ดังนั้นอย่ารอช้าเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีการทำอาหารสุขภาพเมนูนี้กันได้เลยค่ะ

วิธีทำน้ำพริกอ่องอกไก่ แสนอร่อย เมนูอาหารสุขภาพน่าทานที่ต้องบอกต่อ

โดยวิธีการทำน้ำพริกอ่องอกไก่ของเรานั้นก็ง่ายแสนง่าย ทุกคนทำตามได้แน่นอน จะทำอาหารเก่งหรือไม่เก่งก็หายห่วงกันไปได้เลย เพราะขั้นตอนอะไรต่างๆไม่เยอะแลเวก็ไม่ซับซ้อน ซึ่งมันจะง่ายขนาดไหนเราตามไปดูพร้อมๆกันได้เลยค่ะ

 

 

วัตถุดิบ

  • อกไก่ไม่มีหนัง 2 ชิ้นนำล้างและสับพอละเอียด
  • พริกแห้งตามความเผ็ดที่ต้องการ
  • มะเขือเทศสีดา 10-15 ลูกนำไปล้างและหั่นครึ่ง
  • หอมแดง 10-12 หัว
  • กระเทียม 10-15 กลีบใช้กระเทียมกลีบใหญ่นะคะ
  • น้ำมันรำข้าว
  • เครื่องปรุงน้ำมันมะกอกน้ำปลาสูตรโซเดียมต่ำกะปิน้ำส้มสายชูนำตาลทราย
  • ผักสดกินคู่น้ำพริกแตงกวาผักพลูมะเขือหรืออะไรก็ได้ตามชอบ

วิธีทำ 

เริ่มแรกให้ นำหอมแดง กะปิและพริกแห้งโขลก ให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกะทะเปิดไฟกลาง เทน้ำ มันรำข้าวลงไป เล็กน้อย จากนั้น นำที่โขลกลงไปผัด ผัดไปมาจนเครื่องโขลกหอมจึงใส่อกไก่สับลงไปผัดตาม ผัดต่อจนกว่าไก่จะสุก เมื่อไก่เริ่มสุกจึงนำมะเขือเทศสีดาใส่ตามลงไป จากนั้นผัดต่อแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย น้ำปลาและน้ำสมสายชูตามรสชาติที่ชอบ แต่พยายามอย่าปรุงเยอะเกินไปนะคะ จากนั้นผัดไปเรื่อยๆจนมะเขือเทศสีดาสุกดีจนยวบและแหลกเป็นขิ้นเล็กๆ จึงปิดแก๊สและตักใส่ถ้วย จัดจานด้วยผักสดต่างๆ คู่กับน้ำพริก ใครอยากได้ความอิ่มท้องก็ใส่ไข่ต้มเข้าไปเป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ

 

ก็เสร็จสิ้นกันไป แล้วนะคะกับเมนูน้ำพริกอ่อง อกไก่ ของเรา เป็นอย่างไร กันบ้างคะ ไม่ยากอย่างที่คิด ใช่มั้ย ขั้นตอนน้อย มากๆ วัตถุดิบก็ไม่เยอะ เรียกได้ว่า แทบไม่ต้องเตรียมอะไร มากมายเลย ดังนั้นใคร อยากทานอาหารสุขภาพ สุดปัง นี้ลองเอาสูตร ของเรา ไปทำตามกันดูนะคะ

 

 


 

.

.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *