น้ำพริกปลาทู ผักลวกรวมมิตร

น้ำพริกปลาทู ผักลวกรวมมิตร

หากกล่าวถึง เมนูอาหารคลีน หลายคนคงจะนึกถึงสลัดผักเป็นอันดับแรกแต่หากเป็นชาวบ้านแบบที่กินอยู่แบบเรียบง่าย หากต้องการควบคุมน้ำหนัก เมนูที่มาแรงมากๆสำหรับพวกเขานั่นก็คือ เมนูน้ำพริก นั่นเอง ทานคู่กับผักหลากหลายชนิดบอกเลยว่าอร่อยไม่เเพ้เมนูใดๆเลยทีเดียว

เมนูน้ำพริกผัก นั้น เป็นอีกหนุ่งเมนูเพื่อสุขภาพ เป็นที่นิยมกันเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะคนทานอาหารคลีน เมนูน้ำพริกนั้นเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ประหยัดงบมากๆ เหมาะสำหรับคนงบน้อยที่ต้องการทานอาหารคลีนแบบง่ายๆ ซึ่งในวันนี้เราจะมาส่งต่อเมนูอาหารคลีนแบบง่ายดาย แถมได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย กับเมนูสุดพิเศษที่ทุกคนต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี นั่นก็คือ เมนูน้ำพริกปลาทู ผักลวกรวมมิตร นั่นเอง ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับประโยชน์ของเมนูนี้กันก่อนเลยดีกว่า

สำหรับ เมนูน้ำพริกปลาทู ผักลวกรวมมิตร นั้นเป็นเมนูเพื่อสุขภาพชั้นดีเลยก็ว่าได้ ทานแล้วไม่อ้วน อร่อย แถมยังได้ประโยชน์และพลังงานมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนที่ได้จากเนื้อปลาทู เกลือเเร่และวิตามินที่ได้จากผักชนิดต่างๆ หากใครต้องการทำเมนูนี้ทานเพื่อความอร่อยและเพื่อสุขภาพที่ดี เราไปทำเมนูน้ำพริกปลาทูผักลวกรวมมิตรไปพร้อมๆกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบ ได้แก่

1 ปลาทูนึ่ง 2 ตัว

2 กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

3 พริกขี้หนูสด

4 กระเทียม

5 มะนาว

6 ผงปรุงรส

7 น้ำอุ่น

8 เกลือ

9 ผักชนิดต่างๆ

ขั้นตอนการทำ

1 แกะเนื้อปลาทูเตรียมไว้

2 โขลกพริกขี้หนูสดและกระเทียมให้ละเอียด

3 ตามด้วยกะปิ และเนื้อปลาทู

4 โขลกจนเนื้อปลาทู กะปิ และพริกเข้ากัน จากนั้นปรุงรสชาติด้วยน้ำมะนาว อละหงปรุงรสตามรสชาติที่ต้องการได้เลย

5 เติมน้ำอุ่นลงไปในน้ำพริกเล็กน้อยเพื่อให้น้ำพริกขลุกขลิก

6 ล้างผักให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นพอดีทาน

7 ตั้งหม้อ เติมน้ำให้เดือด เติมเกลือลงไปในน้ำสำหรับลวกผักเล็กน้อย

8 นำผักชนิดต่างๆลงไปลวก โดยลวกประมาณ2นาทีแล้วตักผักขึ้นมาแช่ในน้ำเย็น จากนั้นก็เตรียมจัดจานพร้อมทานได้เลย

น้ำพริกปลาทู ผักลวกรวมมิตร

    บอกแล่ววาาเมนูนี้นั้นทำง่ายมากๆ เป็น เมนูที่ดีต่อสุขภาพ ได้ประโยชน์มากมาย ใช้งบน้อย และเป็นเมนูที่สามารถลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย เย็นนี้อย่าลืมทานน้ำพริกปลาทูผักลวกกันนะ


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *