ทำ อาหารคลีน ฉบับคนมีเวลาน้อย
ทำ อาหารคลีน ฉบับคนมีเวลาน้อย
ทำ อาหารคลีน ฉบับคนมีเวลาน้อยอาหารคลีน เป็นอาหาร ที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนที่รักสุขภาพ ยิ่งเป็นอาหารที่ทานแล้วอิ่มท้องไม่อ้วน ยิ่งทำให้คนส่วนใหญ่จึงหันมาทานอาหารคลีนกันมากขึ้น เพราะเป็นอาหารควบคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนักไปในตัว และยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ดีอีกด้วย
ทำอาหารคลีนฉบับคนมีเวลาน้อย ขั้นตอนการทำอาหารแบบคลีน ๆ นั้นไม่ยุ่งยากเลย และเราสามารถทำเองง่ายๆ ได้อีกด้วย เพียงแค่เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆ ให้พร้อม เท่านี้เราก็จะได้เมนูอาหารแสนอร่อยไว้ทานกันแล้ว
โดยหลักๆ การทำอาหารคลีนจะเน้นการปรุงให้น้อยที่สุด หรือไม่ใส่เลยยิ่งดี และอาหารนั้นจะมีรสชาติค่อนไปทางจืดหรืออาจจะเรียกได้ว่าไม่มีรสชาติเลยก็ว่าได้ แต่ทั้งนี้ก็เพื่อสุขภาพที่ดีนั่นเอง และสำหรับมือใหม่หรือคนที่มีเวลาน้อยที่คิดจะทำอาหารคลีน อาจจะยังนึกไม่ออกว่าจะทำอย่างไร ดังนั้นวันนี้เราจึงมี 3 เมนูอาหาร เพื่อสุขภาพ ที่ต้องบอกเลยว่าสามารถทำเองง่ายๆ ได้เลย
เมนูที่ 1 ผัดเห็ดใส่ไข่
- วิธีการทำมีดังนี้ นำเห็ดมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเห็ดให้เป็นชิ้นๆ จากนั้นเตาะไข่ใส่ถ้วยเตรียมไว้ และเตรียมเครื่องปรุงอย่าง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แบบลดโซเดียม พริกไทยดำ กระเทียมสับเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อเตรียมของทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ให้ตั้งกระทะ เทน้ำเปล่าลงไป แล้วเทเห็ดลงไปในกระทะ ผัดจนกระทั่งเห็ดสุก ใส่กระเทียมสับลงไปและผัดต่อไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่ไข่และคนจนกว่าจะสุก ตามด้วยใส่พริกไทยดำ เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้วเตรียมตักใส่จานพร้อมทานได้เลย
เมนูที่ 2 อกไก่ผัดพริกไทยดำ
- ก่อนอื่นให้เตรียมในส่วนของอกไก่ก่อน โดยให้หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จากนั้นเตรียมวัตถุดิบ จะมี แครอทหั่น หอมหัวใหญ่หั่น พริกหวานหั่น และกระเทียมสับ เมื่อเตรียมทุกอย่างแล้ว ให้ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไป ใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป ใส่อกไก่ผัดจนเกือบสุก ใส่แครอท ใส่หอมใหญ่ ใส่พริกหวาน ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน โรยพริกไทยดำ เมื่อเสร็จแล้วตักใส่จานได้เลย
เมนูที่ 3 ไข่เจียวไร้น้ำมัน
- ขั้นตอนการทำมีดังนี้ ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่ต้นหอมซอย มะเขือเทศซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เกลือนิดหน่อย จากนั้นตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ต่อมาให้ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง พอกระทะเริ่มร้อน ให้นำใบตองมารองก้นกระทะ 2 ชั้น จากนั้นเทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป ปิดฝาเพื่อให้ความร้อนระอุอยู่ในนั้น ผ่านไปได้ซักพักเปิดฝาออกและทำการกลับไข่อีกด้าน พอไข่สุก ก็ให้ตักใส่จานพร้อมทานได้เลย
ทำอาหารคลีนฉบับคนมีเวลาน้อย อาหารคลีนใครที่คิดจะทำนั้น ดูแล้วไม่ยุ่งยากเลย เพราะเราไม่จำเป็นต้องปรุงรสมาก เพียงแค่เน้นให้อาหารนั้นทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านี้ก็เพียงพอแล้ว
ทำ อาหารคลีน ฉบับคนมีเวลาน้อย
.
.