ทำอาหารคลีนกินเองได้ง่ายๆ ด้วยเมนู ผัดผักรวมมิตร

ทำอาหารคลีนกินเองได้ง่ายๆ ด้วยเมนู ผัดผักรวมมิตร

ทำอาหารคลีนกินเองได้ง่ายๆ ด้วยเมนู ผัดผักรวมมิตร หากจะกล่าวถึงเรื่องของ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ หรือ อาหารคลีน แบบง่ายๆแล้วล่ะก็ แน่นอนว่าซื้อของเมนู ผัดผักรวมมิตร ก็คงจะต้องเป็นอีกหนึ่งชื่อที่หลายๆคนนึกถึงเป็นอันดับแรกๆเลยทีเดียว ทั้งนี้เป็นเพราะเดิมทีนั้น เมนูผัดผักรวมจานนี้ ถือเป็นเมนูที่คุ้นเคย และหลายๆคนน่าจะกินกันมา ตั้งแต่เล็กจนโตแบบนับครั้งถ้วนไม่เลยทีเดียว แต่ถึงแม้ว่า เราจะคุ้นเคยและเคยกิน เมนูอาหารคลีน จานนี้บ่อยมากแค่ไหน แต่ท้ายที่สุดแล้ว เมื่อไม่รู้จะกินอะไร เราก็ยังสามารถ เลือกกินเมนูนี้อีกครั้งได้อยู่ดี

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันนั้น เรามักจะเห็นสูตร ของการทำอาหาร เมนูผัดผักรวม จานนี้ ถูกเผยแพร่ออกมา อยู่บนสื่อโซเชี่ยล แพลตฟอร์มต่างๆมากมาย ซึ่งแต่ละสูตรนั้น ต่างก็มีส่วนประกอบ และวิธีทำที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งปัจจัยเหล่านี้เอง อาจทำให้ มือใหม่หลายๆคน ที่สนใจอยากทดลองนำสูตรเหล่านั้น มาทำกินด้วยตนเอง ต้องเกิดความลังเลและเกิดความสงสัยว่า ควรจะเลือกสูตรไหนเป็นต้นฉบับในการทดลองทำตาม เป็นครั้งแรกดี ทั้งนี้ หากผู้อ่านคนใด ที่กำลังตกอยู่ในสถานการณ์ดังกล่าวอยู่ล่ะก็ ในวันนี้เรามี สูตรอาหารคลีนง่ายๆ สำหรับการทำผัดผักรวม ในแบบฉบับของมือใหม่หัดทำมาฝากกัน ซึ่งรับรองได้เลยว่า นอกจากจะอร่อย และทำตามง่าย ไม่ซับซ้อนแล้ว  ยังเป็นอีกเมนูเพื่อสุขภาพ ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังใช้เป็น เมนูลดน้ำหนัก ที่ให้ผลลัพธ์ดี อีกด้วย

ส่วนประกอบและขั้นตอน สำหรับการทำเมนู ผัดผักรวมมิตร

แน่นอนว่านอกจากความอร่อย และรสชาติที่เป็นเบสิคพื้นฐานของอาหาร จากเมนูจานนี้แล้ว อีกหนึ่งสาเหตุที่ ทำให้เมนูผัดผักรวมเป็นที่นิยม และแพร่หลายย่างมากในปัจจุบัน นั่นก็คือ การเป็นเมนูที่ ไม่ว่าใครก็ สามารทำด้วยตนเองได้อย่างสบายๆ  อีกทั้งในส่วนวัตถุดิบที่ต้องเตรียม  ก็ถือว่าไม่เยอะแยะหรือซับซ้อนอะไร เรียกได้ว่า มีผักชนิดไหนอยู่ที่บ้าน ก็สามาถนำมาผัดรวมให้กลายเป็น เมนูอาหารคลีนจานนี้ได้เช่นเดียวกัน

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

  • เนื้อไก่ส่วนอก
  • ผักชนิดต่างๆ ที่ชอบ เช่น คะน้า แตงกวา ถั่วลันเตา ข้าวโพดอ่อน แครอท บล็อกโคลี่ และ เห็ดฟาง เป็นต้น
  • กระเทียม
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • น้ำปลาและซีอิ๊วสูตรโซเดียมต่ำ
  • น้ำมันมะกอก

ทั้งนี้ เมื่อเตรียมวัตถุดิบเสร็จเรียบร้อยแล้ว ในส่วนของกระบวนการทำเมนูนี้เอง ก็ถือว่าเป็นอะไรที่ง่ายดาย และไม่ยุ่งยากซับซ้อนเช่นเดียวกัน โดย

ขั้นตอนในการทำนั้น มีดังต่อไปนี้

  1. ในการทำอาหารนั้นควรจะเริ่มต้นด้วยการล้างวัตถุดิบต่างๆที่เตรียมมาให้สะอาดและเรียบร้อยเสียก่อน จากนั้นจึงนำใส่ตะแกรงหรือจานพักผึ่งเอาไว้ให้แห้งหรือสะเด็ดน้ำเพื่อที่จะนำมาใช้ประกอบอาหารในขั้นตอนต่อไป
  2. เมื่อล้างวัตถุดิบต่างๆเสร็จแล้ว ให้นำผัก และเนื้ออกไก่ มาหั่นเป็นชิ้นตามความต้องการ
  3. ตั้งกระทะและใส่น้ำมันลงไปให้ร้อน จากนั้นจึงทุบกระเทียมหยาบๆใส่ลงไปผัดกับน้ำมันในกระทะ จน กระเทียม เริ่มเหลืองหอม
  4. เมื่อผัดกระเทียมกับน้ำมันมะกอกในกระทะจนได้ที่แล้ว ให้นำเนื้อส่วนอกไก่ลงไปผัดในกระทะจนเริ่มสุก
  5. เมื่อได้ระดับความสุกของเนื้ออกไก่ตามที่ต้องการแล้ว จึงค่อยใส่ผักต่างๆที่ล้างและหั่นเตรียมเอาไว้แล้ว ลงไป
  6. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา และซีอิ๊ว สูตรโปรโซเดียม ให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ จากนั้นคนส่วนผสมทุกอย่างในกระทะให้เข้ากัน ( ขั้นตอนนี้อาจสามารถเติมน้ำลงไปได้เล็กน้อย)
  7. เมื่อปรุงรสและผัดส่วนผสมทุกอย่างในกระทะจนได้ระดับความสุกที่พอดีแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา และนำผัดผักในกระทะเทใส่ลงในจาน เพียงเท่านี้ก็ได้ผัดผักรวมที่เสร็จเรียบร้อย และพร้อมเสิร์ฟพร้อมรับประทาน กันได้เลย

สรุปคุณประโยชน์ของเมนู ผัดผักรวมมิตร

และทั้งหมดนี้คือสูตรการทำ ผัดผักรวมมิตร ที่ถือเป็นเมนูอาหารคลีน หรืออาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ สำหรับมือใหม่ หัดทำ ที่เราได้นำมาฝากกัน ซึ่งรับรองได้เลยว่า ถึงแม้จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่ไม่ว่าจะเวลาจะผ่านไปนานสักแค่ไหน เมื่อเมนูเพื่อสุขภาพจานนี้ถูกทำขึ้นมา ก็ยังคงเป็น จะที่ชื่นชอบและถูกใจ สำหรับผู้คนทุกเพศทุกวัย ได้อยู่เสมอไม่เคยเปลี่ยนเลยทีเดียว นอกจากนี้ เมนูผักผักรวม ยังถือได้ว่าเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ชั้นดี ที่อุดมไปด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์ต่างๆมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ธาตุเหล็ก เบต้าแคโรทีน เส้นใยอาหาร วิตามินต่างๆ รวมไปถึง สารต่อต้านอนุมูลอิสระ และอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งทั้งหมดนี้ ล้วนได้มาจากส่วนประกอบหลักอย่างผักต่างๆที่ได้นำมาใส่ ในเมนูผักผักรวมจานนี้ นั่นเอง


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *