ต้มจืดไก่สับ เมนูเบาๆ สบายท้องกินได้ทั้งคนลดน้ำหนักและไม่ลดน้ำหนัก

ต้มจืดไก่สับ เมนูเบาๆ สบายท้องกินได้ทั้งคนลดน้ำหนักและไม่ลดน้ำหนัก

เคยเป็นกันหรือไม่ บางวันเราก็ไม่ต้องการที่จะรับประทานอาหารหนักท้อง เมนูในวันแบบนี้ก็คงจะหนีไม่พ้นพวกซุปทั้งหลาย เราจึงอยากจะพาทุกคนมาแนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่สามารถรับประทานได้ทั้งคนที่ลดน้ำหนักและไม่ลดน้ำหนักในวันสบายๆ นั่นก็คือ ต้มจืดไก่สับ นั่นเอง เป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่าย ใช้ของไม่เยอะ รับประทานเปล่าๆ ก็ได้ รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ดี วัตถุดิบที่ต้องเตรียมและวิธีการทำจากเป็นอย่างไรบ้างไปดูกันเลย

เปิดสูตรอาหารเมนูต้มจืดไก่สับ เมนูลดน้ำหนักแบบสบายท้อง 

ต้มจืดไก่สับ เป็นอาหารลดน้ำหนักที่มีปริมาณแคลอรี่ไม่มากแต่รับประทานไปแล้วรู้สึกอิ่มท้อง เหมือนกับเราได้รับประทานอาหารตามปกติทั่วไป แถมวิธีการทำและวัตถุดิบที่ต้องเตรียมก็อย่างง่ายดายอีกด้วย สิ่งที่ต้องเตรียมนั้นจะประกอบไปด้วย

  1. อกไก่สับ จำนวน 250 กรัม
  2. เห็ดตามความชื่นชอบ จำนวน 50 กรัม
  3. ผักกาดขาว จำนวน 1 หัว
  4. แครอท จำนวน 1 หัว
  5. หัวไชเท้า จำนวน 1 หัว
  6. ผงปรุงรส จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสปรุงรส จำนวน 2 ช้อนโต๊ะ
  8. เกลือ จำนวนหยิบมือ
  9. พริกไทย จำนวนหยิบมือ
  10. น้ำเปล่า จำนวน 600 มิลลิลิตร

วิธีการทำ 

  1. เตรียมวัตถุดิบด้วยการนำเอาอกไก่ลอกหนังให้เรียบร้อยแล้วล้างทำความสะอาดให้ดี จากนั้นผึ่งทิ้งไว้จนกว่าจะแห้งหรือจะใช้ทิชชูสำหรับทำอาหารซับก็ได้เช่นเดียวกัน นำเอาผักกาดขาวมาหั่นในแนวขวางความเล็กใหญ่ตามความชื่นชอบ หั่นแครอทและหัวไชเท้าเป็นแว่นเตรียมทิ้งไว้ หลังจากนั้นนำเอาอบไก่ที่ทำความสะอาดแล้วมาสับให้เป็นไก่สับ คลุกเคล้าผสมเข้ากับเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหมักทิ้งไว้
  2. นำน้ำสะอาดตั้งไฟให้เดือด จากนั้นนำเอาผักสุกยากอย่างหัวไชเท้าและแครอทลงไปต้มก่อน เมื่อผักทั้ง 2 ชนิดเริ่มนิ่มเกือบได้ที่แล้วให้นำเอาผักกาดขาวใส่ตามลงไป หลังจากผักกาดขาวเริ่มสุกใสจึงนำเอาไก่สับที่เตรียมเอาไว้มาปั้นเป็นก้อนแล้วใส่ตามลงไปภายหลัง ปรุงรสตามความต้องการด้วยซอสปรุงรสและผงปรุงรส
  3. หลังไก่เริ่มสุกดีใส่เห็ดตามลงไป จากนั้นรอให้น้ำเดือด ต้มให้ทุกอย่างนิ่มตามความชื่นชอบ จากนั้นก็สามารถปิดเตาเสิร์ฟด้วยการโรยพริกไทยและผักเคียงได้เลย

ต้มจืดไก่สับ เมนูเบาๆ ที่สามารถรับประทานระหว่างวันได้

หลายคนมองว่าเมนู ต้มจืดไก่สับ นั้นเป็นเมนูกับข้าวที่ต้องรับประทานแบบจริงจัง แต่ในความเป็นจริงแล้วเราสามารถรับประทานเมนูนี้เป็นเมนูอาหารทานเล่น ทําง่ายก็ได้เช่นเดียวกัน ในช่วงที่ทำงานอยู่ที่บ้านสามารถนำเอามารับประทานได้เสมอเมื่อรู้สึกหิว เนื่องจากเป็นเมนูที่ค่อนข้างคลีน ปริมาณแคลอรี่ต่ำ รับประทานแล้วรู้สึกอยู่ท้อง


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *