อาหารคลีน

วัตถุดิบอาหารคลีน

ตะไคร้ หนึ่งใน ผักลดความดัน ที่นำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง

 ตะไคร้ หนึ่งใน ผักลดความดัน ที่นำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง

ตะไคร้ หนึ่งใน ผักลดความดัน ที่นำไปประกอบอาหารได้หลายอย่างตะไคร้” ถ้าพูดถึงชื่อนี้มีใครรู้หรือไม่ว่าเป็น ผักลดความดัน เชื่อว่าถ้าถามถึงตะไคร้หลายคนอาจคิดว่าเป็นผักที่เอาไว้ปักไล่ฝน หรือว่าเป็นผักที่นำมาใช้ประกอบอาหาร แต่จริง ๆ แล้วประโยชน์ของตะไคร้ไม่ได้มีแค่นั้น ยังมีประโยชน์อื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพอีกมากมาย หากใครอยากรู้จักกับตะไคร้ให้มากยิ่งขึ้น ลองมาดูชื่อเฉพาะของตะไคร้ พร้อมกับประโยชน์ที่มีหลากหลาย ในบทความนี้กันได้เลย

 

 

“ตะไคร้” คืออะไร ผักลดความดัน ที่มีประโยชน์มากกว่าทำอาหาร

ตะไคร้เป็น ผักลดความดัน ซึ่งจัดอยู่ในประเภทไม้ล้มลุก ลักษณะเป็นแท่งทรงกระบอกบาว ใบเดี่ยว คนนิยมปลูกกันเยอะเพราะเป็น สมุนไพรพื้นบ้าน ที่มีประโยชน์หลากหลาย ที่สำคัญยังเป็น ผักที่ช่วยลดไขมันในเลือด ได้อีกด้วย แต่ต้องบอกก่อนว่า สมุนไพรลดความดัน ไม่ได้มีประโยชน์แค่อย่างเดียว แต่ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ที่นอกจากสามารถใช้ทำอาหารได้ สำหรับชื่อสามัญและชื่อวิทยาศาสตร์และชื่อวงศ์ของตะไคร้มีดังนี้

ชื่อสามัญ : Lemongrass

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cymbopogon citratus

ชื่อวงศ์ : Poaceae

 

 

ประโยชน์ของการกินตะไคร้ที่ไม่ใช่แค่ช่วยลดความดัน

ในหัวข้อนี้ เราจะพาไปดูประโยชน์ของตะไคร้อีกหนึ่ง ผักลดความดัน ที่เหมาะทั้งคนที่มีอาการ ความดันโลหิตสูง และโรคอื่น ๆ ด้วย หากอยากรู้ว่าตะไคร้จะมีส่วนช่วยในเรื่องไหนบ้าง ก็มาลองดูประโยชน์ที่เรารวบรวมมาฝากก่อนได้ เชื่อว่าคุณจะเห็นประโยชน์และอยากหยิบตะไคร้ มาทำเป็นเครื่องดื่มหรืออาหารกินมากขึ้นอย่างแน่นอน ซึ่งมีประโยชน์ดังนี้

  1. ตะไคร้ลดความดันโลหิตสูงได้ อีกทั้งยังช่วยรักษาผู้ที่มีอาการโรคหอบหืดอีกด้วย
  2. ตะไคร้ช่วยล้างพิษในร่างกาย โดยจะมีคุณสมบัติที่ทำให้ผู้ที่ดื่มน้ำตะไคร้ หรือกินตะไคร้เข้าไปปัสสาวะบ่อยขึ้น และส่งผลให้สารพิษในร่างกายถูกขับออกมา
  3. ตะไคร้เป็น สมุนไพรรักษาโรค ท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือช่วยแก้อาการจุดเสียดได้ เป็นอีกหนึ่ง สมุนไพรไทย ที่คนมีปัญหาเกี่ยวกับโรคกะเพาะกินแล้วจะช่วยได้แน่นอน
  4. นอกจากจะเป็น สมุนไพรลดความดันโลหิตสูง แล้วตะไคร้ยังช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้อีกด้วย เหมาะมากสำหรับผู้ที่รู้สึกเบื่ออาหาร ถ้ากินตะไคร้เข้าไป จะทำให้คุณรู้สึกเจริญอาหารมากยิ่งขึ้น
  5. ช่วยลดอาการอักเสบ อีกทั้งยังบรรเทาอาการปวดต่าง ๆ ได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นอาการปวดฟัน หรืออาการปวดตามข้อต่อต่าง ๆ
  6. ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย และช่วยซ่อมแซมระบบประสาทและสมอง ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

 

 

 

 

 

 


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *