ชีวิตที่เร่งรีบ เมนูอาหารจานเดียว คือคำตอบที่ดีที่สุดโชว์สูตรวิธีการทำข้าวมันไก่

ชีวิตที่เร่งรีบ เมนูอาหารจานเดียว คือคำตอบที่ดีที่สุดโชว์สูตรวิธีการทำข้าวมันไก่

ถึงแม้ว่าชีวิตจะเร่งรีบขนาดไหนอาหารมื้อเช้าก็เป็นสิ่งที่สำคัญมากต่อร่างกายมนุษย์เราเพราะฉะนั้น เมนูอาหารจานเดียว ถือว่าตอบโจทย์ในการใช้ชีวิตของผู้คนในยุคที่เร่งรีบแบบนี้มาก สำหรับคนที่จะต้องทำอาหารไปรับประทานเองที่ทำงานในทุกๆเช้าเรามีเมนูอาหารง่ายๆจะมานำเสนอจะเป็นเมนูอะไรตามเข้ามาดูกันเลย

ชีวิตที่เร่งรีบ เมนูอาหารจานเดียว คือคำตอบที่ดีที่สุดโชว์สูตรวิธีการทำข้าวมันไก่

เมนูอาหารจานเดียว เมนูข้าวมันไก่สูตรเด็ด

เมนูอาหารจานเดียว สำหรับวันนี้ขอนำเสนอเมนูข้าวมันไก่เห็นแบบนี้ขั้นตอนในการทำจริงๆแล้วไม่ได้ยากเลย ง่ายตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบแล้ว เมนูข้าวมันไก่เป็นเมนูที่คนพึ่งหัดเข้าครัวใหม่ๆสมควรทำ นอจากนี้เรายังสามารถตัดสินใจเลือกได้เองอีกด้วยว่าจะนำเนื้อตรงส่วนไหนมาทำมีทั้งหน้าอก น่อง ปีก และสะโพก เพื่อไม่ให้เสียเวลาเรามาดูวัตถุดิบที่จะใช้สำหรับการทำข้าวมันไก่กันเลยดีกว่า

วัตถุดิบสำหรับการทำน้ำต้มไก่

  • ชิ้นส่วนของไก่ที่เลือกมา
  • ผักกาดขาว 1 หัว
  • กระเทียม 3-4 หัว
  • ขิงแก่หั่นแล้ว
  • พริกไทยขาวทุบแล้ว
  • เกลือ, น้ำตาล,ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำน้ำต้มไก่

ขั้นตอนที่1: ใส่วัตถุดิบที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไปในหม้อใส่น้ำลงไปให้มากหน่อยกันน้ำแห้งตั้งไฟแรงต้มไว้ให้เดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่2: พอครบเวลาแล้วให้นำไก่ใส่ลงไปในหม้อเสร็จแล้วก็ลดไฟลง จากนั้นก็ต้มไปให้เดือด

การทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่

ต่อไปก็จะเป็นขั้นตอนของการทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่วัตถุดิบที่จะต้องเตรียมมีดังนี้

  • เต้าเจี๊ยว 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงแก่สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงแก่ตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสด
  • น้ำส้มพริกดอง
  • อิซิ๊วหวาน
  • น้ำมะนาว

เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้วต่อไปก็จะเข้าสู่ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม

ใส่เต้าเจี๊ยวลงไปในถ้วยตามด้วยน้ำตาลทราย ขิงแก่ตำละเอียด ขิงแก่สับละเอียด พริกขี้หนู น้ำส้มพริกดอง จากนั้นก็ใส่น้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย ตามด้วยซีอิ้วหวานคนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จกระบวนการทำ

การทำข้าวมันไก่

วัตถุดิบที่ใช้

  • ข้าวหอมเก่า
  • น้ำมันพืช
  • กระเทียม
  • ขิงฝานเป็นแว่น
  • เกลือสมุทร
  • น้ำตาลกรวด
  • น้ำซุป

ขั้นตอนสำหรับการทำ

ขั้นตอนที่1: ซาวข้าวให้เรียบร้อย เทน้ำออกพักตั้งไว้ให้แห้ง

ขั้นตอนที่2: ตั้งกระทะให้ร้อนเสร็จแล้วก็ใส่น้ำมันพืชลงไปตามด้วยกระเทียมสับและขิงฝานแว่นลงไปเจียวให้พอหอม

ขั้นตอนที่3: นำข้าวที่ซาวแล้วลงไปผัด

ขั้นตอนที่4: ช้อนน้ำมันไก่จากหม้อต้มไก่ลงไปผัดกับข้าว

ขั้นตอนที่5: ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไปจากนั้นก็ผัดให้เข้ากันใช้ไฟกลางผัดไปจนกว่าเมล็ดข้าวจะเปลี่ยนสีและแห้งติดกระทะ จากนั้นก็นำไปหุงในหม้อหุง

ข้นตอนที่6: ตักน้ำต้มไก่ลงไปในหม้อหุงข้าวใส่น้ำให้น้อยกว่าปกติ เมื่อข้าวสุกแล้วอุ่นไว้สัก 20 นาที

บทสรุป

เมนูอาหารจานเดียว เป็นเมนูอาหารที่มีขั้นตอนในการทำเยอะแต่พอเอาจริงๆแล้วทำง่ายมากๆทำตามสูตรที่ให้ไปรับรองว่าจะต้องทำออกมาได้อร่อยอย่างแน่นอน


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *