ชวนทำเมนูสเต๊กอกไก่ ทั้งอร่อย ทานง่าย และได้สุขภาพ

ชวนทำเมนูสเต๊กอกไก่ ทั้งอร่อย ทานง่าย และได้สุขภาพ

เป็นที่ทราบดีในหมู่ผู้คนที่นิยมทาน อาหารแคลอรี่ต่ำ หรือ อาหารลดน้ำหนัก กัน อยู่แล้วว่า วัตถุดิบอย่างอกไก่นั้น ถือเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบสำหรับ เมนูลดน้ำหนัก ที่ ถูกจัดไว้เป็นอันดับต้นๆเลยทีเดียว เพราะนอกเหนือจากอกไก่ จะมีสารอาหารที่ดีและให้โปรตีนที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้ว เนื้อไก่ส่วนอกนี้ ยังถือเป็นส่วนที่ แทบจะไม่มีการเจือปนของไขมันเลย อีกทั้งยังหาซื้อง่าย และมีราคาถูกกว่าเนื้อส่วนอื่นๆของไก่อีกด้วย ดังนั้นทุกวันนี้การที่เรามักจะเห็นวัตถุดิบอย่างอกไก่ไปปรากฏอยู่ในสูตรแนะนำของการทำ เมนูลดความอ้วนง่ายๆ หรือ เมนูลดน้ำหนักราคาประหยัด ที่เผยแพร่กันอยู่มากมายในปัจจุบันนั้น จึงถือได้ว่าเป็นเรื่องธรรมดาและไม่ใช่เรื่องใหม่แต่อย่างใด

ชวนทำเมนูสเต๊กอกไก่ ทั้งอร่อย ทานง่าย และได้สุขภาพ

ทั้งนี้สำหรับใครที่กำลังเบื่อ เมนูลดน้ำหนัก เดิม ๆอย่างอกไก่ต้มแล้ว ในวันนี้เราจะมาแนะนำกับอีกหนึ่งสูตรอาหารเมนูลดความอ้วนง่ายๆ กับ  สเต๊กอกไก่ พริกไทยดำ ที่ถือเป็น อาหารยอดฮิตของคนลดน้ำหนัก เพราะไม่เพียงแต่จะช่วยเปลี่ยนจากการรับประทานอกไก่ต้มแบบเดิม ๆ ให้ต่างออกไปเท่านั้น เมนูนี้ยังถือเป็นเมนู อาหารแคลอรี่ต่ำ ที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังมองหาสูตรเมนู อาหารลดน้ำหนัก ราคาประหยัด ที่อร่อยและทำง่ายอีกด้วย

วัตถุดิบสำหรับการทำเมนูลดน้ำหนักสเต็กอกไก่พริกไทยดำ

  • เนื้อไก่ส่วนอกประมาณ 1-2 ชิ้น
  • พริกไทยดำประมาณ 1 ถึง 1.5 ช้อนชา
  • กระเทียมไทยประมาณ 3-5 กลีบ
  • ซอสหอยนางรม ควรใช้แบบสูตร Low Sodium
  • ซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรสควรใช้สูตร Low Sodium 2
  • น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว
  • เกลือ 1/2  ช้อนชา

วัตถุดิบอื่นๆสำหรับใช้เป็นเครื่องเคียงในเมนูสเต็กอกไก่พริกไทยดำ

  • มันฝรั่งประมาณ 1-2 หัว
  • ผักกาดแก้วหรือผักสลัดประมาณ 50-70 กรัม
  • แครอทประมาณ 15 – 30 กรัม
  • แตงกวาประมาณ 1 ลูก
  • มะเขือเทศเชอรี่ หรือมะเขือเทศราชินี ประมาณ 2-3 ลูก

ขั้นตอนและวิธีการทำเมนูอาหารลดน้ำหนัก สเต็กอกไก่พริกไทยดำ

  1. โขลกกระเทียม พริกไทยดำให้ละเอียด
  2. ใช้ซ่อมจิ้มอกไก่ให้ทั่ว จากนั้นนำส่วนผสมที่โขลกไว้มาทา ขยำกับเนื้อไก่ให้ทั่ว
  3. ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลมะพร้าว และ ซีอิ๊ว กับซอสหอยสูตร Low Sodium จากนั้นหมักเนื้อไก่ทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาอย่างต่ำ 2 ชั่วโมง
  4. เมื่อครบ 2 ชั่วโมงแล้ว ให้นำอกไก่ขึ้นย่างบนกระทะ หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน
  5. เตรียมเครื่องเคียงด้วยกันหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแนวยาว จากนั้นนำเข้าเตาอบ ประมาณ 15 นาที
  6. จัดเรียงอกไก่ใส่ พร้อมกับจัดวางมันฝรั่งอบ รวมถึงผักสลัดเครื่องเคียงอื่นๆ ลงในจาน หรือภาชนะที่เตรียมไว้ โดยสามารถรับประทานคู่กับน้ำสลัดสูตรไขมันต่ำ หรือน้ำสลัดสูตรออแกนิคก็ได้

คุณประโยชน์ที่จะได้รับจากเมนูลดน้ำหนัก สเต็กอกไก่พริกไทยดำ

สำหรับวัตถุดิบอย่างเนื้ออกไก่นั้น ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบอาหารราคาประหยัดที่ให้คุณประโยชน์ได้อย่างมหาศาลเลยทีเดียว โดยสารอาหารที่จะได้จากการรับประทานเนื้อไก่ส่วนอกนั้น นอกเหนือจากจะเป็น อาหารแคลอรี่ต่ำ แล้วยังให้โปรตีน ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายอีกด้วย นอกจากนี้ในอกไก่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆอีกมากมาย เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม และวิตามินเอ ด้วยเหตุนี้เองจึง ทำให้ปัจจุบัน จำเป็นจะต้องลบล้างความเชื่อแบบเดิม ๆ ว่าอกไก่เป็นอาหารของผู้ที่เล่นกล้ามเท่านั้น แต่ในความเป็นจริงแล้ว วัตถุดิบอาหารประเภทนี้ ยังถือเป็นสุดยอด อาหารลดน้ำหนัก ชั้นดี ที่สามารถนำไปใช้ทำ เมนูลดความอ้วนง่ายๆ ได้อย่างหลากหลาย และรับประทานได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยถูกปากเหมาะสำหรับผู้คนทุกเพศทุกวัยอีกด้วย


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *