ชวนทำเมนูลดน้ำหนักสุขภาพดี กับสุกี้น้ำ
ชวนทำเมนูลดน้ำหนักสุขภาพดี กับสุกี้น้ำ
หากเอ่ยถึงเมนูอย่าง สุกี้น้ำ แล้ว เชื่อว่าคงเป็นอีกเมนูที่โปรดปรานของใครหลายๆคนอย่างแน่นอน ทั้งนี้นอกเหนือจากเมนู สุกี้น้ำ จะมีรสชาติถูกปาก และมีวัตถุดิบให้ได้เลือกทานอย่างหลากหลายแล้ว ในความเป็นจริง
สุกี้น้ำนั้น ยังถูกจัดเป็น อาหารแคลอรี่ต่ำ ที่สามารถใช้เพื่อเป็น เมนูลดน้ำหนัก ได้อีกด้วย โดยปัจจุบัน สุกี้น้ำ ไม่เพียงแต่จะเป็นแค่เมนูอาหารที่ทานเพื่อความอร่อยเพียงอย่างเดียว เพราะหลายๆคน ที่ต้องมองหา อาหารลดน้ำหนัก ยังเลือกใช้เมนูนี้ เป็นอีกหนึ่ง เมนูอาหารลดน้ำหนักราคาประหยัด ยอดนิยมอีกด้วย โดยในวันนี้เราจะชวนผู้อ่านมาทำ เมนูลดความอ้วนง่ายๆ อย่าง สุกี้น้ำ กัน ซึ่งรับรองได้เลยว่า สูตรนี้ได้ทั้งสุขภาพและความความอร่อยอย่างแน่นอน
ควรปรับเปลี่ยน วัตถุดิบบางอย่าง เพื่อให้สุกี้น้ำธรรมดา กลายเป็น เมนูอาหารลดน้ำหนักอย่างแท้จริง
สำหรับการจะประยุกต์ให้ เมนูลดความอ้วนง่ายๆ อย่าง สุกี้น้ำ กลายเป็น จาน อาหารแคลอรี่ต่ำ เพื่อใช้ในการเป็น เมนูลดน้ำหนัก อย่างสมบูรณ์แบบนั้น ผู้อ่าน อาจจะต้องมีการปรับเปลี่ยนวัตถุดิบบางอย่างให้เข้ากับการเป็น เมนูอาหารลดน้ำหนัก ให้มากขึ้น โดยวิธีการปรับเปลี่ยนนั่น ก็สามารถทำได้ไม่ยาก โดยอาจเริ่มต้นจากการ ปรับเปลี่ยนมาใช้เครื่องปรุงสำหรับอาหารคีโตโดยเฉพาะ รวมไปถึงการปรับเปลี่ยนประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้ทำสุกี้น้ำให้เป็นเนื้อสัตว์ที่มีปริมาณไขมัน แคลลอรี่ และ คอเลสเตอรอลน้อยลง อาทิ เช่น เลือกเนื้อไก่ส่วนอก ที่ไม่เพียงแต่จะเป็นส่วนของเนื้อที่ไร้ไขมันเท่านั้น แต่ยังมีราคาถูกและหาซื้อง่าย เหมาะสำหรับคนงบน้อย ที่ไม่เพียงแต่จะเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ดี แต่ยังได้ เมนูลดน้ำหนักราคาประหยัด มาอีก 1 เมนู ด้วย
ชวนทำเมนูลดน้ำหนักสุขภาพดี กับสุกี้น้ำ
วัตถุดิบและส่วนประกอบ ที่ต้องเตรียมให้พร้อม สำหรับการทำเมนูลดน้ำหนักของสุกี้น้ำ
สำหรับเมนู ลดความอ้วนง่ายๆอย่าง สุกี้น้ำ นั้น มีวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง อีกทั้งยังมีราคาถูกและหาซื้อได้ง่าย ซึ่งเหมาะสำหรับหลายๆคน ที่กำลังมองหา เมนูลดน้ำหนักราคาประหยัด อยู่ โดยวัตถุดิบและส่วนประกอบที่จะต้องเตรียมในการทำ สุกี้น้ำ นั้นมีดังนี้
- เส้นที่จะใช้ทำเมนู สุกี้น้ำ โดยสามารถเลือกใช้เส้นได้อย่างหลากหลาย ทั้งบุก, วุ้นเส้นและบะหมี่ ซึ่งเส้นเหล่านี้ ล้วนสามารถใช้เป็นส่วนประกอบของ เมนูลดน้ำหนักไ ด้
- ผักต่างๆ ที่ถือ เป็นวัตถุดิบสำคัญที่จะขาดไปไม่ได้ในเมนูอาหารลดน้ำหนักต่างๆ ทั้งนี้สำหรับการทำสุกี้น้ำ สามารถเลือกชนิดของผักได้ตามความชอบของตัวผู้รับประทาน
- เนื้อไก่ส่วนอก หรือเนื้อปลา เพราะ เป็นส่วนที่มีไขมันเจือปนน้อยมาก ซึ่งจะทำให้อาหารที่ได้เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำอย่างแท้จริง
- ไข่ไก่
- เครื่องปรุงสำหรับการประกอบอาหารคีโต
- น้ำจิ้มสุกี้ โดยอาจเลือกที่เป็นสูตรคีโตโดยเฉพาะ
ขั้นตอนการทำสุกี้น้ำ เพื่อสุขภาพสำหรับใช้เป็นเมนูอาหารลดน้ำหนัก
- ล้างวัตถุดิบต่างๆให้สะอาดจากนั้นนำมาหั่นใส่ภาชนะเตรียมเอาไว้
- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด โดยในขั้นตอนนี้อาจจะเริ่มต้นปรุงรสชาติของน้ำซุปด้วยเครื่องปรุงสำหรับคีโตให้ได้รสชาติตามความชอบ
- เมื่อน้ำเริ่มเดือดได้ที่แล้วให้เริ่มใส่วัตถุดิบโดยเรียงลำดับจากผักที่มีเนื้อแข็งและสุกยากลงไปก่อน จากนั้นจึงตามด้วยผักที่สุกง่ายเป็นลำดับต่อมา
- เมื่อผักถูกต้มจนได้ระดับความสุกที่ต้องการแล้วให้ทยอยใส่เนื้อสัตว์ที่หั่นเอาไว้แล้วลงไป
- รอจนเนื้อสัตว์สุกเสียก่อน จึงทำการปรุงรสให้ได้รสชาติที่ต้องการอีกครั้ง โดยในขั้นตอนนี้อาจใส่น้ำจิ้มสุกี้ลงไปได้ด้วย
- เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้ว สามารถเพิ่มสารอาหารได้ ด้วยกันตอกไข่ลงไปอีกหนึ่งฟอง โดยหลังจากตอกไข่ลงไปแล้วจำเป็นจะต้องใช้ทัพพีคนอยู่ตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้ใครไม่อยู่บริเวณก้นหม้อ
- เมื่อทุกอย่างสุขดีและได้รสชาติตามความต้องการแล้ว ใส่เส้นลงไปเป็นอย่างสุดท้ายก่อนจะปิดไฟ และเททั้งหมดใส่ภาชนะเพื่อเตรียมตัวรับประทาน
สรุป
ทั้งหมดนี้คือแนวทางและส่วนประกอบสำหรับของ เมนูลดน้ำหนักราคาประหยัดอย่าง สุกี้น้ำ โดยเมนูลดน้ำหนักเมนูนี้ นอกเหนือจากจะให้ความอร่อยแล้ว สุกี้น้ำ สูตรที่เรานำมาฝากกันนี้ยังถือเป็น อาหารแคลอรี่ต่ำ ที่เหมาะกับผู้ที่กำลังมองหา เมนูลดความอ้วนง่ายๆ วัตถุดิบน้อย แบบทำได้ด้วยตนเองจากที่บ้านอยู่ อย่างไรก็ตามผู้อ่านอาจสามารถปรับปรุงเปลี่ยนแปลงสูตรการสุกี้น้ำนี้ได้ตามความต้องการเพื่อให้ตรงกับวัตถุประสงค์และมีรสชาติถูกปากมากยิ่งขึ้น เพียงแต่ทว่าในส่วนของปัจจัยสำคัญอย่างเครื่องปรุงรสต่างๆนั้น จะต้องเป็นสิ่งที่ใส่ใจเป็นพิเศษ เพราะหากใช้ผิดประเภท ในปริมาณที่มากเกินพอดี ก็อาจจะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ตรงกันข้ามแทน