ชวนทำขนมเก็บไว้เป็นเมนูทานเล่นช่วงลดน้ำหนัก

ชวนทำขนมเก็บไว้เป็นเมนูทานเล่นช่วงลดน้ำหนัก

ใครติดขนมและชอบกินขนมระหว่างวันยกมือขึ้น ? คงมีหลายคนที่แอบยกมือเพราะขนมกรุบกรอบและเบเกอรี่ต่าง ๆ คือความสุขเมื่อได้กิน บางคนถึงกับมีขนมติดกระเป๋า ติดลิ้นชักโต๊ะทำงานเลยก็มี แต่ในช่วงที่กำลังลดน้ำหนักทุกคนก็รู้ว่า การกินจุบจิบโดยเฉพาะกินขนมจะทำให้การลดน้ำหนักไม่ได้ผล คนติดขนมก็เกิดอาการเสี้ยนขนมได้ ถ้าเช่นนั้นเรามาทำขนมเก็บไว้เป็นเมนูทานเล่นที่มีแคลอรี่ต่ำ ตักใส่จานเล็กมานั่งกินเล่นได้ในช่วงลดน้ำหนักกัน

เมนูนี้เป็นขนมที่มีหน้าตาสวยงาม สามารถนำมาทานเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้าคู่กันกับกาแฟดำ หรือจะทำใส่ตู้เย็นเอาไว้ ระหว่างวันอยากกินก็หยิบออกมากินเล่นได้เป็นอาหารว่าง ส่วนผสมของขนมเป็นส่วนผสมที่มีแคลอรี่ต่ำ แต่ยังคงให้สัมผัสและรสชาติที่อร่อยเหมือนได้กินขนมเบเกอรี่และของหวานที่โปรดปราน ช่วยให้ช่วงเวลาลดน้ำหนักมีความสุขได้อย่างไม่น่าเชื่อ ถ้าพร้อมแล้วเราจะมา ชวนทำขนมเก็บไว้เป็นเมนูทานเล่นช่วงลดน้ำหนัก

เมนูทานเล่น เครปรสกล้วยหอมไข่ขาว จุ่มซอสช็อกโกแลต

เครปตัวนี้นอกจากให้สัมผัสนุ่มลิ้น หอมกล้วยหอม กินแล้วอิ่มพอ ๆ กับอาหารมื้อหลัก อร่อยชุ่มฉ่ำ

ส่วนผสมเนื้อเครป

กล้วยหอม 1 ลูก

ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่แยกเอาแต่ไข่ขาว 6 ฟอง

อัลมอนสไลด์ 1 ถ้วยตวง

นมรสจืดไขมัน 0%

น้ำผึ้ง 2 ถ้วยตวง

วิธีทำเนื้อเครป

เตรียมไข่ขาว 6 ฟองนำมาคนให้เข้ากันแล้วใช้ทัพพีตวงเพื่อเติมในส่วนผสม ติดตั้งกระทะ ทากระทะด้วยน้ำมันมะกอกหรือเนยเหลว เมื่อกระทะเริ่มร้อน เทไข่ขาว 1 ทัพพีเล็กตรงกลางกระทะ จากนั้นยกกระทะวนร่อนให้ไข่ขาวกลิ้งกระจายทั่วกระทะ เมื่อไขขาวสุก ให้ตักขึ้น ทำจนไข่ขาวหมด จะได้เนื้อเครปที่ต้องการเป็นแผ่นกลม พักเตรียมไว้

วิธีทำซอส

นำกล้วยหอมมาแบ่งครึ่งลูก ครึ่งแรกหั่นแว่นเตรียมพักไว้ อีกครึ่งให้นำมาปั่นรวมกับนมรสจืดและผงโกโก้

วิธีทำเครป

นำแผ่นเครปมาใส่ถาดหรือจานทรงลึก ทาด้วยซอสเครปทำสลับ 3-4 ชั้น ชั้นกลางทับด้วยแผ่นเครปวางกล้วยหอมหั่นแว่น ราดด้วยซอสเครป  จากนั้นก็วางแผ่นเครปทาซอสเครปอีก 3 ชั้น

นำเข้าตู้เย็น แช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง นำออกมาราดน้ำผึ้ง โรยอัลมอสไลด์ให้ทั่ว ตักใส่จานสวยเสิร์ฟได้

เมนูทานเล่นนี้ ทำง่ายและยังได้รับประโยชน์ทั้งจากอัลมอน น้ำผึ้ง และนมสดด้วย แต่ไม่ว่าจะเป็นอาหารแคลอรี่น้อยแค่ไหน ถ้ากินปริมาณมากเกินไปก็มีส่วนทำให้อ้วนได้


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *