ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว เมนูคลีนง่ายๆ ที่ถูกปากคนไทย

ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว เมนูคลีนง่ายๆ ที่ถูกปากคนไทย

ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว เมนูคลีนง่ายๆ ที่ถูกปากคนไทย หากจะกล่าวถึง เมนูอาหารคลีน ง่ายๆ สักเมนูหนึ่งแล้วล่ะก็ เชื่อได้หรือว่า ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว คุณจะต้องเป็นหนึ่งในเมนู ที่หลายคนคิดถึงเป็นลำดับแรกๆอย่างแน่นอน ทั้งนี้เป็นเพราะในความเป็นจริงแล้ว เมนูอาหารคลีนเมนูนี้ ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติอร่อยถูกปาก คนไทย และทำกินเองง่ายๆ ไม่ซับซ้อน เท่านั้น แต่ยังถือเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่ถูกคนนำไปใช้ เพื่อเป็นเมนูลดน้ำหนัก ในระหว่างการไดเอท อีกด้วย

ทั้งนี้ สำหรับใคร ที่กำลังเบื่อการกินผัก จากเมนูอาหารเพื่อสุขภาพแบบเดิม ๆ และกำลังมองหา สูตรอาหารคลีน หรือ เมนูลดน้ำหนักง่ายๆ ที่ทำได้เองจากที่บ้าน อีกทั้งไม่ยุ่งยากซับซ้อน และช่วยประหยัดงบประมาณ ไม่ให้บานปลายอยู่ ในวันนี้ เรามีสูตรอาหารคลีนง่ายๆ ของเมนูข้าวหน้าไก่ย่างซีอิ๊วมาฝากกัน ซึ่งรับรองได้เลยว่า นอกจากจะทำตามได้ไม่ยากแล้ว ยังอร่อยถูกปากผู้คนทุกเพศทุกวัยอย่างแน่นอน

 ส่วนประกอบและขั้นตอน สำหรับการทำเมนู ข้าวอกไก่ย่างซีอิ๊ว

ส่วนประกอบ ที่ต้องเตรียม

  • ไข่ไก่ (มีหรือไม่มีก็ได้)
  • ข้าวกล้อง หรือข้าวไม่ขัดสี
  • เนื้อไก่ส่วนอก ที่ไม่มีหนังและพังผืดติด
  • น้ำปลา
  • ซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรส
  • ซีอิ๊วดำ
  • ซอสหอยนางรม
  • พริกขี้หนู
  • ต้นหอมผักชี
  • ผักสลัดชนิดต่างๆ
  • น้ำสลัดสูตรไขมันต่ำ

ทั้งนี้ สำหรับส่วนประกอบที่เป็นเครื่องปรุงรสนั้น ผู้อ่านสามารถปรับเปลี่ยน ให้เป็นเครื่องปรุงสูตรโซเดียมต่ำ ซึ่งดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณของโซเดียมในมื้ออาหารอีกด้วย

ขั้นตอนการทำ

  1. นำเนื้ออกไก่ และผักต่างๆที่เตรียมไว้ มาล้างน้ำให้สะอาด
  2. ล้างมือ และ วัตถุดิบต่างๆให้สะอาด
  3. เริ่มต้นหมักอกไก่ด้วยการใส่ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และซอสปรุงรส จากนั้นขยำเนื้ออก และน้ำหมัก ที่ทำเอาไว้ ไก่ให้เข้ากัน ก่อนจะนำเข้าตู้เย็นเพื่อพักเนื้ออกไก่ไว้ประมาณ 20 ถึง 30 นาที
  4. เมื่อครบเวลาในการหมักเนื้ออกไก่แล้ว ให้เอาออกจากตู้เย็น และนำไปย่าง บนกระทะ หรือขจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน รวมไปถึงนำเข้าไมโครเวฟก็ได้เช่นกัน
  5. เมื่อเนื้อไก่สุกจนได้ที่แล้ว หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ก่อนจะจัดเนื้อไก่ที่หั่นเสร็จเรียบร้อยแล้วใส่ลงในจานพร้อมกับโรยพริกขี้หนูซอยและต้นหอมผักชีให้สวยงาม
  6. นำไข่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไปทอดในกระทะ โดย ไม่ต้องใช้น้ำมัน เพื่อให้ได้ไข่ดาว แบบคลีนสำหรับกินควบคู่กับเมนูข้าวหน้าไก่ย่างซีอิ๊ว (ทำหรือไม่ทำก็ได้)
  7. เมื่อทอดไข่ดาว และจัดไก่ที่ย่าง จนสุกลงในจานเสร็จเรียบร้อยแล้ว จึงจัดเสิร์ฟ ควบคู่กับข้าวกล้องหรือข้าวไม่ขัดสี ที่หุงเสร็จเรียบร้อยแล้ว
  8. เพื่อเป็นการเพิ่มสารอาหาร และคุณประโยชน์ดีๆ ให้กับมื้ออาหารของตนเอง ผู้อ่านสามารถทำสลัดจานเล็กๆเอาไว้ทานควบคู่กับเมนูข้าวไก่ย่างซีอิ๊วด้วยได้เช่นกัน

 สรุปคุณประโยชน์ของเมนูข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว

สำหรับคุณประโยชน์ของ เมนูอาหารคลีน ไก่ย่างซีอิ้ว ที่เราได้นำมาแนะนำกันในวันนี้นั้น ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆที่จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ทาน ได้อย่างครอบคลุม ในทุกๆด้านเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน จากเนื้อส่วนอกไก่ ที่แทบจะไม่มีส่วนผสมของไขมันเจือปน ซึ่งจะทำให้ร่างกายได้รับโปรตีนที่ดี ในปริมาณที่เหมาะสม และนำไปใช้ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอต่างๆ รวมไปถึงเสริมสร้างพลังงานให้กับร่างกาย เพื่อนำไปใช้สำหรับทำกิจกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวัน นอกจากนี้  เนื้อส่วนอกไก่นั้น ยังนับว่าเป็นหนึ่งในวัตถุดิบชั้นดี ที่เหล่าคนรักการออกกำลังกาย ทั้งหลาย นำไปใช้สำหรับการเพิ่มโปรตีนเพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อให้กับส่วนต่างๆของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย อีกทั้ง เมื่อนำเมนูดังกล่าว มารวมเข้ากับไข่ดาวและสลัด ตามสูตรที่เราแนะนำ การรับประทานอาหารมื้อนี้ ก็ไม่เพียงแต่จะอุดมไปด้วยโปรตีนและปราศจากไขมันเท่านั้น แต่ สิ่งที่ผู้ทานจะได้รับ ยังครบถ้วนไปด้วย คาร์โบไฮเดรต วิตามิน  กากใยอาหาร และสารอาหารอื่นๆ  อีกมากมาย ที่ร่างกายต้องการได้รับในแต่ละวัน เรียกได้ว่า ถึงแม้เมนูนี้ จะดูผิวเผินแล้ว เป็นเพียงเมนูง่ายๆ ไม่ได้ซับซ้อนอะไร แต่รับรองได้เลยว่า นอกเหนือไปจากรสชาติที่อร่อยถูกปากคนกินทุกเพศทุกวัยแล้ว ยังให้ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพและร่างกายได้อย่างครบถ้วนอีกด้วย นอกจากนี้ สำหรับใครที่กำลังอยู่ ในช่วงของการไดเอทแล้วล่ะก็ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพจากอกไก่ที่เรานำมาฝากกันนี้ ยังสามารถนำไปใช้ เป็นหนึ่งในเมนู เมนูลดน้ำหนัก ที่ทำกินได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องมาคอยกังวลเรื่องปริมาณของไขมันที่ร่างกายจะได้รับ จากในแต่ละมื้ออาหารอีกต่อไป


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *