ข้าวอกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ
ข้าวอกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพ
สำหรับเมนูอาหารยอดนิยมของผู้คนทุกเพศทุกวัยอย่าง ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นั้น ถือได้ว่าเป็นอีกเมนู ที่นำมาต่อยอดและเพิ่มทางเลือกให้กลายเป็น อาหารเพื่อสุขภาพ ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ทั้งนี้เป็นเพราะว่า เมนูอาหารจานนี้ไม่ได้มีเพียงแค่ความอร่อยและความเพลิดเพลินในรสสัมผัสระหว่างการกินเท่านั้น แต่วัตถุดิบหลักที่อยู่ในเมนูอาหารจานนี้ไม่ว่าจะเป็น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือ อกไก่ก็ดี ต่างได้รับการยอมรับว่าในระดับสากลเลยว่า เป็นอาหารที่เหมาะกับการทานเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ซึ่งจากเหตุผลทั้งหมดนี้ทำให้ปัจจุบันเมนู ข้าวไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นั้นถูกนำมาต่อยอดให้กลายเป็น อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ ได้ง่ายๆกับเมนูข้าวอกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั่นเอง
วัตถุดิบและขั้นตอนการทำเมนูข้าวอกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ในส่วนของวัตถุดิบและขั้นตอนการทำ เมนูคลีน อย่าง ข้าวอกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นั้น ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆจากการประยุกต์ใช้สูตรเมนูดั้งเดิมของไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั่นเอง เพียงแต่ในการนำมา ปรับให้กลายเป็น อาหารคลีน นี้จะมีขั้นตอนและกระบวนการทำที่ง่ายกว่าซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่สนใจและต้องการประกอบอาหารคลีนเพื่อรับประทานเอง
วัตถุดิบและส่วนผสม
- อกไก่
- หอมใหญ่
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- พริก กระเทียม
- พริกไทยแบบเม็ด
- ต้นหอม
- ซอสหอยนางรม
- น้ำตาล
- ซีอิ้วขาว
ขั้นตอนการทำข้าวอกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- อกไก่และผักต่างๆล้างให้สะอาด
- จัดการเลาะไขมันและหนังทั้งหมดที่ติดมากับอกไก่ทิ้งออกไปให้หมด
- โขลกพริก กระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด
- ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่เครื่อง ที่โขลกไว้ลงไปผัด
- ใส่เนื้ออกไก่ลงไปผัด ก่อนเติมน้ำเล็กน้อย
- เติมเม็ดมะม่วงหิมพานต์และหอมใหญ่
- ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาว ตามใจชอบ
- ก็จะเนื้อไก่และผักสุกได้ที่ จากนั้นตักเสิร์ฟพร้อมข้าว ก็จะกลายเป็นเมนูข้าวอกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบคลีน
สรุป
สำหรับเมนู ข้าวอกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นั้น ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่ง เมนูคลีน ที่ให้พลังงานได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังไม่มีปริมาณไขมันมาขอให้เป็นตัวทำลายสุขภาพ จึงทำให้ผู้คนนิยมใช้เมนูจากวัตถุดิบเหล่านี้มาเป็นเมนูลดน้ำหนัก อีกทั้งประโยชน์ของอกไก่นั้นยังใช้ในการรังสรรค์เมนูต่างๆเพื่อเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อส่วนที่สึกหรอได้เป็นอย่างดี รวมถึงมีสารอาหารที่จะช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญพลังงานในร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น จึงกล่าวได้ว่าเมนู อาหารคลีน อย่างข้าวอกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั้น ถือเป็นอีกฟนึ่งเมนูที่ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายที่ส่งผลดีในด้านสุขภาพ อีกด้วย