ข้าวบุก ผัดเขียวหวาน กุ้งหมูสับ ไข่คลีน

ข้าวบุก ผัดเขียวหวาน กุ้งหมูสับ ไข่คลีน

 

ข้าวบุก ผัดเขียวหวาน กุ้งหมูสับ ไข่คลีน

 

อีกหนึ่ง เมนูอาหารคลีน ที่อยากจะขอแนะนำ และ เรียกได้ว่าไม่ควรพลาดกันเลยนั่นก็คือ เมนูที่มีชื่อเรียกกันว่า “ข้าวบุกผัดเขียวหวานกุ้งหมูสับไข่คลีน” เป็นอีกหนึ่งอาหารคลีนที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทะเลที่เป็นกุ้งเข้ามาเป็นตัวผสมหลัก ซี่งใครที่กำลังอยากจะลองรับประทานอาหารคลีนและอยากทานเนื้อสัตว์ทะเลด้วยนั้น บอกเลยว่าเมนูอาหารคลีนกุ้งนี้เป็นอีกหนึ่งจานที่น่าทดลองทำและรับประทานอย่างมากเลยจริงๆ แต่สำหรับเมนูอาหารจานนี้จะมีวิธีการทำหรือส่วนผสมอย่างไรบ้างนั้น ต้องไปดูกันในขั้นตอนต่อไปได้เลยว่าจะเป็นอย่างไรบ้าง

 

วัตถุดิบส่วนผสมในการเตรียม

  1. ซอสหอยนางรมโลโซเดียม 2 ช้อนโต๊ะ
  2. ผัก 3 สี (ประกอบไปด้วยแครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา) 1 กำมือใหญ่
  3. พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนชา
  4. กุ้งปลอกเปลือก 40 กรัม
  5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  6. หมูสับ 40 กรัม
  7. ข้าวบุก 200 กรัม
  8. น้ำมันมะกอกเล็กน้อย

 

 

ขั้นตอนวิธีการทำเมนู “ข้าวบุกผัดเขียวหวานกุ้งหมูสับไข่คลีน” มีดังนี้

  1. นำผัก 3 สี หมูสับ และกุ้งที่ปลอกเปลือกเรียบร้อยแล้วไปลวกในน้ำร้อนที่เดือดจัดจนสุก จากนั้นพักขึ้นไว้
  2. นำข้าวบุกไปล้างด้วยน้ำเปล่าสะอาดแล้วทำการลวกข้าวบุกให้เกิดการพองตัวขึ้นเล็กน้อย แล้วพักทิ้งไว้
  3. ต่อมาตั้งไฟให้ร้อนปานกลางตามด้วยใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย และตอกไข่ไก่ลงไปพอเหมือนเริ่มจะสุกก็ทำการคนไข่ไก่พร้อมตามด้วยซอสหอยนางรมลงไป และทำการผัดคนให้เข้ากันได้ที่
  4. จากนั้นให้นำข้าวบุก ผัก 3 สี หมูสับ และกุ้งสุกที่ได้ลวกไว้ก่อนน่านี้ ใส่ลงไปในกระทะพร้อมพริกแกงเขียวหวาน และทำการผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง (เพื่อไม่ให้กระทะรู้สึกแห้งจนเกินไปสามารถเติมน้ำเปล่าลงไปได้เล็กน้อย)
  5. เมื่อผัดส่วนผสมเข้ากันทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว จากนั้นใส่พริกแกงเขียวหวานเพิ่มอีกหนึ่งช้อน และเติมน้ำเปล่าสะอาดลงไปอีกเล็กน้อย ทำการผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน จนข้าวบุกเริ่มสุกพองตัวได้ที่แล้ว
  6. ตักใส่ภาชนะที่ต้องการจะเสิร์ฟและสามารถนำไปรับประทานได้ทันที

 

 

และนี่ก็คือส่วนผสมวัตถุดิบการเตรียม พร้อมขั้นตอนวิธีการทำเมนูอาหารคลีนกุ้งที่เรียกได้ว่า มีการทำที่ง่ายและไม่ยุ่งยาก ซึ่งเหมาะอย่างมากสำหรับใครที่ชื่นชอบการรับประทานข้าวผัดแต่ยังอยากคลุมอาหารคลีนอยู่ บอกเลยว่าเมนูอาหารคลีนจานนี้ ไม่ควรพลาดที่จะนำมาลองทำและลองรับประทานกันเลยจริงๆ อีกทั้งยังเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารคลีนที่มีประโยชน์ครบ 5 หมู่อีกด้วยนั่นเอง

 

 

ข้าวบุก ผัดเขียวหวาน กุ้งหมูสับ ไข่คลีน


 

.

.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *