กะเพราอกไก่ไข่ดาว
กะเพราอกไก่ไข่ดาว
เราเชื่อว่าหลายคนที่อยากจะหาเมนูอาหารที่ทำง่าย แต่ไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารเพราะติดทำงาน งั้นวันนี้เราขอแนะนำเมนูอาหารที่คุณสามารถทำกินเองได้และสามารถทำได้ไม่ยากเมนูนั้นคือ เมนูกระเพาะอกไก่ไข่ดาว นั้นเอง เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายและท่านสามารถหาวัตถุดิบได้ไม่ยาก หาได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ตามโลตัส ตามตลาดต่างๆทั่วไป เมนูกระเพาะอกไก่ไข่ดาว นั้นเป็นเมนูยอดฮิตของในหมู่คนในวัยทำงาน เพราะว่าจะไม่ค่อยเวลาว่างในการทำอาหารและสำหรับเมนูนี้จึงสามารถตอบโจทย์คนเหล่านี้ได้
เมนูอาหารกระเพาะอกไก่ไข่ดาว ไม่ใช่แค่อร่อยอย่างเดียว แต่ยังมีสารอาหารที่สำคัญ และสามารถให้พลังงานแก่ร่างกายได้มากเช่น โปรตีนจากเนื้อสัตว์ และวิตามินจากผัก และที่สำคัญเมนูนี้ไม่ใช้น้ำมันอีกด้วย เป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายและยังให้สารอาหารแก่ที่สำคัญร่างกายได้มากเลยใช่ไหมครับ ท่านใดที่อยากจะหาสูตรทำกระเพาะอกไก่ไข่ดาวงั้นมาดูขั้นตอนและวิธีการเตรียมการได้เลยครับ
วิธีการเตรียมการ ส่วนผสม
- อกไก่
- พรกสด
- กระเทียม
- ใบกระเพราสด
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๋วดำ
- ซีอิ๋วขาว
- ไข่ไก่
ขั้นตอนการทำกะเพราอกไก่ไข่ดาว
ขั้นตอนแรกเลย นำกระเทียมที่ได้เตรียมไว้กับพริกที่ได้เตรียมไว้นำไปสับจนละเอียด แล้วใส่จานเตรียมไว้ จากนั้นนำใบกระเพราที่เตรียมไว้นำไปเด็ดใบออก จากนั้นนำพริกที่ได้เตรียมไว้กับกระเทียมที่ได้สับไว้ นำไปใส่ลงในกระทะที่ร้อนจากนั้นผัดกระเทียมไปเรื่อยๆผัดจนให้มีกลิ่นหอม พอกระเทียมเริ่มจะมีกลิ่นหอมแล้ว นำอกไก่ที่ได้เตรียมไว้ใส่ลงไปผัดในกระทะร้อนๆ แล้วจากนั้นผัดอกไก่ให้เข้ากัน ขณะที่ผัดอกไก่อยู่นั้น ท่านก็สามารถค่อยๆเติมเครื่องปรุงที่ท่านได้เตรียมไว้ใส่ไปเรื่อยๆจนเครื่องปรุงที่เตรียมไว้หมด แล้วจากนั้นผัดอกไก้ให้เข้ากัน พอผัดเสร็จก็ชิมรสชาติและเลือกรสชาติตามใจชอบ จากนั้นปิดแก๊ส จากนั้นใส่ใบกระเพราที่ได้เตรียมไว้แล้วมาผัดกับอกไก่ให้เข้ากัน แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้น จากนั้นก็ตั้งกระทะให้ร้อนแต่การทอดนี้เราจะไม่ใช้น้ำมันนะครับ จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปทอดจนไข่เป็นสีเหลืองจากนั้นนำไปเสิร์ฟกินกับผัดกะเพราได้เลยครับ
เป็นไงบ้างครับกับ เมนูกะเพราอกไก่ เป็นเมนูที่สามารถทำง่ายและอร่อยมากครับ ใครที่จะไม่ค่อยมีเวลาว่างเพราะที่ทำงานไม่ค่อยมีเวลาว่างในการทำอาหาร ในการเว้นว่างจากการทำงานท่านสามารถนำวิธีการทำที่เราได้แนะนำนำไปสามารถทำได้เลยครับ