กะเพราอกไก่สับเต้าหู้

กะเพราอกไก่สับเต้าหู้

สำหรับ เมนูกะเพราไข่ นั้น ถือเป็นเมนูพื้นฐานที่ทุกคนต้องเคยทานและรู้จักกันเป็นอย่างดีแน่นอน เพราะเมนูนี้นั้นทำง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นประโยชน์จากสรรพคุณทางสมุนไพรของใบกะเพรา ที่สามารถรักษาโรคอันตรายต่างได้ หรือจะเป็นประโยชน์ของเนื้ออกไก่ที่เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญของร่างกาย และไม่มีไขมัน ทำให้ไม่อ้วน เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอย่างยิ่ง

ซึ่งนอกจากนี้สำหรับเมนูที่เรานำมาแนะนำนั้นยังมีเต้าหู้เข้าไปอีก เรียกได้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย สายคลีนต้องห้ามพลาดกับเมนูนี้อย่างเด็ดขาด ซึ่งเรามาเรียนรู้ขั้นตอนการทำเมนู กะเพราะอกไก่สับเต้าหู้ กันเลยดีกว่า ส่วนประกอบมีดังนี้ครับ

ส่วนผสม

1.อกไก่   300 กรัม

2.เต้าหู้ไข่

3.พริกสด

4.กระเทียม

5.พริกหยวก 3เม็ด

6.น้ำปลา  1 ช้อนโต๊ะ

7.ซอสปรุงรส (ตามที่ท่านชอบ)

8.ผงปรุงรส

9.น้ำตาลทราย

วิธีการทำ กะเพราอกไก่เต้าหู้

1.นำเต้าหู้มาหั่นให้เป็นท่อนๆ จากนั้นโรยแป้งสาลีอเนกประสงค์

2เตรียมตั้งไฟอ่อนๆ แล้วนำเต้าหู้ที่หั่นไว้ไปทอดจนกรอบ

3.ตั้งน้ำมัน จากนั่นนำพริกกับกระเทียมไปผัดจนหอม

4.นำอกไก่มาลอกหนังออก นำไปล้งน้ำแล้วแช่ไว้ประมาณ5นาที แล้วนำไปล้างน้ำอีกที

5.นำอกไก่ที่เตรียมไว้ไปผัดจนพอสุก แล้วใส่ซอสปรุงรส น้ำตาล และผงปรุงรส แล้วผัดให้เข้ากัน

6.ใส่ใบกะเพราและพริกหยวกลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

7.นำเต้าหูมาจัดจานแล้วนำกะเพราราดบนพร้อมเสิร์ฟได้เลยครับ

เป็นไงบ้างครับกับเมนูของ สายคลีน เพื่อสุขภาพ เป็นอาหารที่เรียบง่ายมากเลยใช่ไหมครับ แต่จากจากผัดกะเพราธรรมดาเพราะเป็นกะเพราที่ไร้มันน้ำ แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยครับ มีทั้งโปรตีนจากเนื้อสัตว์ และ มีวิตามินจากผัก ถ้าท่านเป็นคนที่ชอบอาหารเพื่อสุขภาพ เราขอแนะนำเมนูอาหารนี้เลยครับ กะเพราอกไก่เต้าหู้


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *