อาหารคลีน

เมนูลดน้ำหนัก

กระเพราไก่สับ เต้าหู้ไข่ เพื่อสุขภาพ ครบถ้วนทุกโภชนาการ

กระเพราไก่สับ เต้าหู้ไข่ เพื่อสุขภาพ ครบถ้วนทุกโภชนาการ

กระเพราไก่สับ เต้าหู้ไข่ เพื่อสุขภาพ ครบถ้วนทุกโภชนาการ สำหรับผู้ที่ต้องการจะลดน้ำหนัก หรือกำลังมองหาอาหารคลีนที่ทำได้ง่ายๆ อีกทั้ง การนำเมนูอาหารที่เรารับประทานกันอย่างบ่อยๆ อย่างกะเพรามาประยุกต์ใส่วัตถุดิบอื่นๆเข้าไป ให้มีความน่าทานและน่าอร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งวันนี้ เราก็ได้เตรียมสูตรอาหารและวิธีทำ มาให้เพื่อนๆ ได้ลองทำ อาหารคลีน รสชาติอร่อย ไม่ฝืดคอจากเนื้อไก่ ที่ใครหลายๆคนจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าเนื้อไก่ ค่อนข้างมีความแห้ง เนื่องจากไขมันที่ค่อนข้างน้อย ดังนั้น เมนูวันนี้ เราจึงได้วัตถุดิบอื่นเข้าไปเพิ่ม เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำมากยิ่งขึ้น ไปดูกันเลยว่ามีวิธีทำอย่างไรบ้าง

เต้าหู้ไข่ เพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับการทานอาหาร

สำหรับชาว อาหารคลีน จะรู้กันดีว่าเนื้อสัตว์ที่เรามักจะเลือกทานกันมากที่สุด นั่นก็คือเนื้อไก่ เนื่องจากด้วยเนื้อไก่นั้น มีไขมันแทรกที่ค่อนข้างน้อย ทำให้เวลาทานเข้าไปจะรู้สึกฝืดคอ หรือกลืนได้ยาก อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบที่เราจะเลือกใส่ไปในกระเพราไก่ อาหารคลีนง่ายๆ ในครั้งนี้ นั่นก็คือเต้าหู้ไข่นั่นเอง เต้าหู้ไข่จะมาช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับอาหาร เวลาทานเข้าไปจะช่วยลดความฝืดของเนื้อไก่ลงได้ โดยวัตถุดิบและ วิธีทำกระเพราไก่สับ เต้าหู้ไข่ จะมีขั้นตอน ดังต่อไปนี้

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ต้องเตรียม

  1. เนื้อไก่สับ
  2. เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
  3. กระเทียม
  4. พริกสด
  5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลทราย หรือ สารให้ความหวาน
  7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกหยวก

วิธีทำกระเพราไก่สับ เต้าหู้ไข่

  1. ให้นำเต้าหู้ไข่ที่เตรียมไว้ มาสับเป็นท่อนขนาดพอดีคำ และโรงด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์เพียงบางๆ นำลงไปทอดให้มีความกรอบ แล้วตักพักไว้
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอประมาณ รอให้กระทะเริ่มร้อน ใส่กระเทียมและพริกสดที่ทำการโขลกไว้เรียบร้อยแล้ว ลงไปผัดให้มีความหอม
  3. นำเนื้อไก่สับลงไปผัด จะเริ่มมีความสุกพอประมาณ จากนั้น ให้ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ชิมรสตามชอบ
  4. พริกหยวกนำไปหั่นท่อน และใส่ลงไปในกระทะ พร้อมกับใบกะเพรา ผัดต่ออีกหน่อย
  5. ตักผัดกะเพราที่ผัดเสร็จเรียบร้อยแล้ว ลงไปราดบนเต้าหู้ไข่ที่ทอดเตรียมไปแล้ว จัดจานพร้อมเสิร์ฟ

สารอาหารจากเต้าหู้ไข่ เมนูอาหารคลีน ลดน้ำหนักได้จริง

รู้หรือไม่ ว่าเต้าหู้ไข่ที่ขายกันเพียงหลอดละ 10-12 บาทนั้น ให้สารอาหารและโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างครบถ้วน โดยเต้าหู้ไข่จำนวน 1 หลอดนั้น จะให้โปรตีนแก่ผู้ทานมากถึง 13 กรัมเลยทีเดียว ซึ่งถือว่าค่อนข้างเยอะเมื่อเทียบกับจำนวนราคาที่ต้องจ่าย และยังเป็นสิ่งที่เหมาะแก่ผู้ที่จะนำมาทำ เมนูคลีนตอนเย็น ได้อีกด้วย เพราะให้พลังงานเพียงแค่ 60-70 กิโลแคลอรีเท่านั้น ถือได้ว่าเป็นเมนูเบาๆ ในช่วงตอนเย็นสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักได้เลยทีเดียว

กระเพราไก่สับ เต้าหู้ไข่ คุณค่าทางสารอาหารที่ครบถ้วน

จะเห็นได้ว่าเมนูนี้ ที่เราได้แนะนำไปนั้น ผู้ทานจะได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนอย่างแน่นอน โดยเฉพาะโปรตีน ที่ผู้ทาน อาหารคลีน จำเป็นจะต้องทานให้ครบปริมาณต่อวัน เพื่อใช้โปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อในการออกกำลังกาย นั่นหมายความว่า เพื่อให้การลดน้ำหนักประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้น การควบคุมอาหาร ควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย จะทำให้เป้าหมายของผู้ลดน้ำหนัก ถึงฝั่งฝันได้ในไม่ช้า เพราะฉะนั้น อย่าลืมที่จะออกกำลังกายร่วมด้วย แม้ว่าจะเป็นการออกกำลังเพียงเล็กน้อย ก็สามารถทำให้ร่างกายสามารถนำพลังงานที่ทานเข้าไป ออกมาใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *