กระเพราหมูสับ เมนูคีโตแสนง่ายดาย
กระเพราหมูสับ เมนูคีโตแสนง่ายดาย
สำหรับหนุ่มสาวที่ต้องการจะลดความอ้วนหรือกำลังอยู่ในช่วงลดความอ้วน จะต้องรู้จักกับเมนูคีโตเป็นอย่างดี เพราะเป็นเมนูอาหารที่ใช้สำหรับลดความอ้วนโดยเฉพาะ รูปร่างหน้าตาของอาหารประเภทคีโตจะเหมือนกันอาหารทั่วไป แต่จะแตกต่างกันที่ในส่วนของเครื่องปรุง ที่จะใช้เครื่องปรุงสูตร เมนูคีโต แทน และวันนี้จะขอแนะนำเมนูคีโตที่ทำทานเองได้ง่ายและมีประโยชน์กับร่างกายนั่นคือ “กระเพราหมูสับไข่ดาว”
กระเพราหมูสับ เมนูแสนง่ายดาย ที่ใช้เป็นอาหารลดความอ้วนได้ด้วย จะมีส่วนประกอบอะไรบ้างนั้นมาดูกัน
1.หมูสับหรือหมูชิ้น ปริมาณก็ตามแต่ผู้บริโภคต้องการ
2.น้ำมันมะกอก, น้ำมันหอยสูตรคีโต, น้ำตาลอิริทริทอล และซีอิ๊วขาวสูตรคีโต
3.พริกสดหรือพริกแห้ง, กระเทียม และใบกระเพรา
วิธีทำ
อย่างแรกคือต้องนำใบกระเพราไปล้างให้สะอาดจากนั้นใส่จานวางเอาไว้ ต่อไปให้มาทำหมู หากเป็นหมูสับก็ไม่ต้องไปทำอะไรมาก แต่ถ้าใช้หมูชิ้นก็สับให้ละเอียดเสียก่อน ตรงนี้แล้วคนจะชอบว่าอยากได้หมูสับเลยหรือเอาหมูชิ้นมาสับเอง จากนั้นก็ตำกระเทียมหรือจะหั่นก็ได้ เสร็จแล้วก็ตำพริกสดหรือพริกแห้งที่เตรียมเอาไว้ พอเตรียมวัตถุดิบเรียบร้อยก็เอาใส่จานวางไว้ข้างๆ
จากนั้นก็ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเดือดก็เอากระเทียมที่หั่นหรือตำไว้นั้น ใส่ลงไปและเจียวจนกระเทียมมีสีเหลืองและมีกลิ่นหอมโชยขึ้นมา จากนั้นก็เอาพริกที่ตำไว้ใส่ลงไป ตรงนี้หากใครที่ไม่ชอบกินพริกหรือไม่ชอบกินเผ็ดก็ไม่ต้องนำพริกใส่ลงไปจากนั้นก็เจียวให้พริกกับกระเทียมเข้ากัน จากนั้นก็เอาพระเอกของงานคือหมูสับใส่ลงไป และผัดไปเรื่อย ๆ จนหมูนั้นสุก พอหมูสุกให้ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, ซีอี๊วขาว ซึ่งทั้งหมดต้องเป็นสูตร เมนูคีโต เท่านั้น หากใครชอบหวานก็เอาชนะน้ำตาลอิริทริทอลใส่ลงไป พอปรุงรสได้เป็นอย่างที่ต้องการแล้ว ก็เอาใบกระเพราะใส่ลงไปปิดท้าย และผัดอีกแปบนึง จากนั้นก็ตักขึ้นใส่จานได้เลย
ด้วยความที่เป็น เมนูคีโต เลยทำให้นิยมทานกับข้าวกล้องหรือเส้นบุก แต่ส่วนมากจะนิยมทานกับข้าวกล้องเพราะหาซื้อได้ง่าย แต่หากใครชอบเส้นบุกก็ไม่ว่ากัน ส่วนไข่ดาวนั้นก็ทอดกับน้ำมันมะกอกหรือบางคนอาจจะใช้น้ำเปล่าในการทอดไข่ก็ทำได้เช่นเดียวกันจะทำให้ไข่ไม่อมน้ำมัน หากใครที่สนใจหรืออยากจะลดน้ำหนักก็ลองทำดูกับเมนู กระเพราะหมูสับคีโต รับรองว่าอร่อยไม่แพ้กระเพราะแบบดั้งเดิมเลยทีเดียว